![Ingrediente: Ingrediente:]()
40 de minute
Pregătire:
10 minute
Pregătire:
30 minuteNumărul de porții:
4complexitate:
DoarDacă vă plac supele bogate groase, atunci vă va plăcea supa de ciuperci maghiare după gustul vostru! Pregătiți și sunați gospodăria pentru masă.
Ingrediente:
Ciupercile Champignon | 0,5 kg |
ceapă | 2 PC -uri. |
usturoi | 2 dinți |
unt | 4 linguriță.l. |
pui sau bulion de legume | 2,5 căni |
cremă | 1 cană |
făină | 3 linguriță.l. |
smântână | 3,5 linguriță.l. |
sos de soia | 2 linguriță.l. |
suc de lămâie | 1 linguriță.l. |
Mărar uscat | 2 h.l. |
Cimbru uscat | 1 h.l. |
Paprika măcinată | 1 linguriță.l. |
verdeață zdrobită de pătrunjel | 3 linguriță.l. |
Pregătire.
- Topiți untul în tigaie și prăjiți ceapa zdrobită și ciupercile tocate timp de 5 minute. Adăugați mărar uscat, cimbru, paprika și scoateți încă 10 minute, amestecând. Adăugați usturoiul, amestecați.
- Turnați bulionuri, sos de soia și suc de lămâie într -o tigaie și ciuperci, amestecați și aduceți la fierbere. Reduceți focul și gătiți 5 minute.
- Într -un bol separat, amestecați făina și smântâna până la neted. Turnați amestecul rezultat în supă, amestecați și gătiți încă 10 minute.
- Scoateți tigaia din foc. Adăugați smântână, sare dacă este necesar, amestecați bine și serviți, stropind supa finisată cu pătrunjel tocat.
Articole pe această temă "Ciorba de ciuperci maghiare"