10 Rețete de salate delicioase cu ciuperci murate

Ciupercile murate sunt un aperitiv independent gustos și destul de plin de inimă. Cu toate acestea, din ciupercile murate puteți pregăti diverse salate și le puteți servi frumos pentru masa festivă. Uită -te la selecția noastră de rețete și încearcă să gătești o salată cu ciuperci murate.

Pentru a face salate, puteți utiliza aproape toate tipurile de ciuperci murate. Cele mai populare dintre ei sunt, desigur, Champignons. Dar ciupercile murate, ciupercile de stridii, ciupercile albe sunt, de asemenea, destul de potrivite pentru utilizare în salate. Pentru a pregăti salate delicioase, alegeți ciuperci murate la discreția dvs. - cu siguranță nu stricați vasul!

Salată de carne și ciuperci

O astfel de salată plină de inimă poate înlocui un fel de mâncare cu formă completă cu un vas lateral.

Vei avea nevoie: 250 g file de porc, 250 g de ciuperci murate, 1 buchet de salată, 2 roșii, 3 tulpini de țelină, 3-4 felie de pâine, 50 g brânză tare, 3 lingurițe.l. smântână, 4 ore.l. Muștar granular, ulei vegetal, sare și piper după gust.

Pregătire. Găniți carnea cu sare și piper, ungeți muștar și prăjiți într -o tigaie până la gătit sau coaceți în cuptor. Tăiați feliile de pâine în cuburi, prăjiți într -o tigaie uscată. Amestecați smântână, 1 t.l. uleiuri, 3 ore.l. Muștar, brânză rasă și 3 st.l. apă, sare și piper după gust. Puneți ciuperci, frunze de salată sfâșiate, roșii cubizate și țelină, crumuri tăiate într -un bol mare, tăieturi de carne decupate. Turnați salată cu alimentare cu smântână, amestecați și serviți.

Salată puf cu ciuperci și șuncă

Este mai bine să serviți o astfel de salată în boluri de salată porționate sau să folosiți în schimb ochelari înalte.

Vei avea nevoie: 250 g de ciuperci murate, 200 g de șuncă, 2 PC -uri. Cartofi fierți, 2 ouă, 150 g de brânză solidă, maioneză după gust.

Pregătire. Tăiați cartofii și șuncă cu cuburi, dacă este necesar, tăiați ciupercile, tăiați ouăle fierte, grătați brânza pe o răzătoare grosieră. Puneți un bol de salată sau boluri de salată porționate: cartofi, ciuperci, șuncă, ouă. Presărați fiecare strat cu maioneză. Strat superior - brânză rasă. Decorați salată în voie și serviți.

Salată cu pui, ciuperci și castraveți proaspeți

O astfel de salată poate fi servită într -un bol profund de salată sau așezat frumos pe un fel de mâncare și decorați cu ierburi și ciuperci.

Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 250 g de ciuperci murate, 2 ouă, 2 castraveți, 100 g brânză solidă, maioneză, mărar proaspăt, sare și piper după gust.

Pregătire. Măcinați file și ciuperci, tăiați castraveți și ouă gătite cu cuburi, grătați brânza. Folosind un inel special sau tăiat de la două capete o sticlă mare de plastic așezată pe un vas, așezați salata în straturi. Puneți filetul de pui amestecat cu maioneză pe partea de jos. Urmați ciupercile și presărați puțin cu maioneză. Apoi puneți un strat de castraveți, presărați din nou cu maioneză. Următorul strat este ouăle presărate cu sare și piper și turnate cu maioneză. Ultimul strat este brânza. Scoateți cu atenție inelul pentru a nu rupe straturile. Acoperiți marginile turelei rezultate cu maioneză, presărați cu mărar tocat, deasupra, dacă doriți, decorați salata cu ciuperci murate.

Salată caldă cu pui și ciuperci

Punctul culminant al salatelor calde - utilizarea produselor care au fost supuse tratamentului termic. Pentru a simți gustul unui astfel de fel de mâncare, serviți -l imediat după gătit.

Vei avea nevoie: 300 g de file de pui, 150 g de ciuperci murate, 1 ceapă, roșii cherry, frunze de salată, 100 gyogurt fără umplutură, 1 portocaliu, ulei vegetal, sare și piper după gust.

Pregătire. Tăiați ceapa în jumătate de inele și prăjiți în ulei vegetal până la moale. Tăiați puiul în bucăți mici și prăjiți până când este gătit, sare și piper după gust. Scoateți coaja de pe portocal. Amestecați sucul și coaja cu unt și iaurt, sare și piper. Puneți frunzele de salată sfâșiate pe farfurii porționate, roșiile tăiate la jumătate, presărați totul cu realimentare. Puneți pui, ceapă și ciuperci deasupra, turnați pansamentul rămas și trimiteți imediat.

Salată calmă cu ciuperci

Calmarul în sine este destul de proaspăt, așa că pentru o varietate de gusturi la salată puteți adăuga verzi aromate.

Vei avea nevoie: 500 g de carcase de calmar, 250 g de ciuperci murate, 3 castraveți murați, 1 ceapă, maioneză, sare și piper după gust.

Pregătire. Curățați carcasele de calmar, puneți apă rece, aduceți la fierbere, gătiți câteva minute și coborâți -l imediat în apă rece. Tăiați castraveții și calturile în benzi, ceapă cu jumătate inele, tocați ciupercile, dacă este necesar. Pune totul într -un bol, sare și piper după gust, condimentează cu maioneză. Garnisiți farfuria porționată cu o frunză de salată, așezați puțină salată, presărați cu ierburi și serviți.

Salată de pește cu ciuperci

Încercați o astfel de combinație neobișnuită de produse! Cu siguranță te va surprinde plăcut.

Vei avea nevoie: 300 g de ciuperci murate, 200 g de pește roșu ușor sărat, 2 ouă, 1-2 castraveți murați, 2 PC-uri. cartofi fierți, maioneză, sare și piper după gust.

Pregătire. Tăiați ciupercile, peștele, cartofii, castraveții, castraveții și ouăle dure fierte. Puneți totul într -un bol, dacă este necesar, sare și piper și condimentați cu maioneză. Transferați salata finită într -un fel de mâncare frumos și serviți.

Salată cu pui și ciuperci în coșuri

Chiar și o salată de ingrediente simple poate face o impresie plăcută asupra oaspeților, dacă este neobișnuit să o trimitem.

Vei avea nevoie: 1 foaie de lavash, 200 g de file de pui finisat, 100 g de ciuperci murate, 3-4 castraveți murați, 200 ml de smântână.

Pregătire. Presărați foaia de lavasha ușor cu apă, tăiați în pătrate, puneți fiecare pătrat într-un ulei vegetal lubrifiat cu cupcake, compact (dacă este necesar, puneți o mână mică de fasole uscată deasupra) și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C pentru 5- 7 minute. Pentru salată, fileuri fierte sau coapte, castraveți, tocați ciupercile, dacă este necesar. Îndoiți totul într -un bol, adăugați smântână și amestecați. Umpleți coșurile pregătite cu salată, puneți -le pe un vas și serviți.

Salata de ciuperci de pădure cu un pansament picant

Cel puțin ingrediente combinate cu alimentarea insulei - și o gustare neobișnuită este gata.

Vei avea nevoie: 150 g de ciuperci murate, pachet de pătrunjel, 1 ceapă, 1 ardei clopot, 2 cuișoare de usturoi, 1 t.l. oțet, 1 t.l. Sos de soia, 1/2 st.l. ulei vegetal, sare și piper după gust.

Pregătire. Tăiați ciupercile dacă este necesar, tăiați ardeiul cu cuburi, ceapă cu jumătate de inele, tocați pătrunjelul. Amestecați totul într -un bol mare. Pentru reumplere, amestecați oțet, sos de soia, unt și usturoiul tocat. Sigilați salarea, sarea și piperul după gust, amestecați și serviți.

Salată de ciuperci de cereale de grâu

Cerealele de grâu sunt un produs dietetic bogat în microelemente și vitamine. Anterior, pentru utilizarea grâului în salată, acesta trebuie să fie înmuiat și fiert până la gătit.

Vei avea nevoie: 200 g de ciuperci murate, 2 st. Cereale de grâu fiert, un pachet de ceapă verde, 2 t.l. merișoare uscate, 2 t.l. ulei de măsline, 2 t.l. Suc de portocale, 1 h.l. Pudră de curry, sare și piper după gust.

Pregătire. Transferați ciupercile într -un bol, adăugați grâul, ceapa verde tocată și merișoarele, fierte până când sunt gătite. Pentru reumplere, amestecați ulei, suc, curry și sare după gust. Condimentează salata, sarea și piperul după gust, se amestecă și se servește la masă.

Salată de ciuperci pe o felie de pâine

O astfel de salată este foarte iubită de gătit în țările scandinave. În plus, este foarte convenabil să -l serviți pe bufet.

Vei avea nevoie: 300 g de ciuperci murate, 1 ceapă roșie, felii de pâine, 4 st.l. smântână, 4 lingurițe.l. oțet, 1 t.l. apă, 1 t.l. zahăr, sare, piper și ceapă verde pentru a gusta.

Pregătire. Prăjiți feliile de pâine într -o tigaie, presărată cu ulei vegetal. Tăiați ceapa în jumătate de inele. Amestecați apa, oțetul și zahărul în tigaie, aduceți la fierbere, turnați ceapa și lăsați 15-30 de minute. Condimentează ciupercile cu smântână, sare, piper. Puneți câteva ciuperci pe fiecare felie de pâine, puneți jumătate de inele deasupra, decorați -vă cu ceapă verde tocată.

Când doriți să mulțumiți gospodăria și să surprindeți oaspeții, folosiți selecția noastră de salate din ciupercile murate!

Articole pe această temă "10 Rețete de salate delicioase cu ciuperci murate"

Ciuperci murate delicioase - o selecție de rețete cu fotografii

10 Salate delicioase care pot fi preparate din varză proaspătă

Canning de legume și ciuperci pentru iarnă - o selecție a celor mai bune rețete cu fotografii

Ce să gătești pentru un picnic - rețete simple de feluri de mâncare delicioase