![Ingrediente: Ingrediente:]()
60 de minute
Pregătire:
20 de minute
Pregătire:
40 de minuteNumărul de porții:
6complexitate:
DoarTortul Potter este preparat din legume și carne, acoperit cu un strat de aluat și copt chiar într -un bol în care legumele erau înăbușite. Încercați să pregătiți o versiune ușor modificată a acestui fel de mâncare cu patiserie cu puf gata pregătit.
Ingrediente:
Piept de pui fiert | 1 buc. |
ceapă | 1 buc. |
morcov | 2 PC -uri. |
tulpini de telina | 2 PC -uri. |
Mazăre congelată | 0,5 căni |
verdeață zdrobită de pătrunjel | 1 h.l. |
vin alb | 0,5 căni |
Bouillon de pui | 2 pahare |
ulei vegetal | 2 linguriță.l. |
unt | 3 linguriță.l. |
făină | 3 linguriță.l. |
cremă | 0,5 căni |
Puff Pastry | 2 foi |
Ouă | 1 buc. |
piper negru | gust |
sare | gust |
Pregătire.
- Într -o tigaie (care poate fi pusă în cuptor), încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa zdrobită, țelina tocată și morcovii până la moale. Sare și puneți legume într -un vas.
- Topiți untul în aceeași tigaie, adăugați făina și amestecați până la neted. Turnați vinul, amestecați, adăugați sare și bulion. Se amestecă bine și se gătește până când sosul se îngroașă. Turnați crema, amestecați și gătiți sosul timp de 10 minute.
- Puneți legumele prăjite sfâșiate pe fibre cu piept de pui fiert, mazăre și pătrunjel tocat în sos. Se amestecă astfel încât totul să fie acoperit cu sos.
- Stabiliți suprapunerea pe bucățile de sus a aluatului. Ungeți cu un ou bătut și coaceți în cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30-40 minute.
Articole pe această temă "Plăcintă de patiserie cu pui cu pui"