![Ingrediente: Ingrediente:]()
40 de minute
Pregătire:
10 minute
Pregătire:
30 minuteNumărul de porții:
4complexitate:
DoarDacă sunteți deschis la experimente gastronomice, asigurați -vă că încercați să gătiți pui în Sidra. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit chiar și la masa festivă.
Ingrediente:
Șolduri de pui | 4 lucruri. |
mere | 2 PC -uri. |
dovleac | 200 g |
ceapă | 1 buc. |
Cimbru uscat | 0,5 ore.l. |
Usturoi uscat | 1 h.l. |
cidru de mere | Ochelari 3/4 |
Muștar de cereale | 1 linguriță.l. |
ulei vegetal | 1,5 linguriță.l. |
amidon | 1 h.l. |
apă | 4 linguriță.l. |
Pregătire.
- Încălziți uleiul vegetal într -o tigaie mare. Puneți șoldurile de pui și prăjiți timp de 5-7 minute pe fiecare parte. Puneți șoldurile prăjite pe o farfurie.
- Puneți dovleacul tocat în aceeași tigaie, prăjiți 3 minute. Adăugați merele tăiate în felii și gătiți încă 3 minute.
- Adăugați ceapă tocată, cimbru și usturoi. Se amestecă și se gătește încă câteva minute. Apoi turnați cidrul, adăugați muștar, amestecați și puneți -o timp de 5 minute.
- Amestecați separat amidonul în apă, astfel încât să nu existe bulgări și să turnați masa în tigaie. Se amestecă și se pune până când sosul începe să se îngroașe.
- Faceți în masa de legume a adâncirii și puneți șoldurile de pui acolo. Acoperiți tigaia cu un capac, gătiți timp de 2-3 minute și scoateți tigaia din foc. Serviți imediat.
Articole pe această temă "Pui într -un sidra cu mere"