Top-10 dintre cele mai delicioase plăcinte cu prune
Conţinut
Plum - Ingredient excelent pentru gătit plăcinte! Plăcinte de la aluat de nisip friabil, plăcinte cu cremă delicată -alimentație, biscuiți - acestea și multe alte rețete pentru plăcinte cu umplutură de prune pe care o veți găsi în selecția noastră. Gătește și te rog pe cei dragi!
Pentru a pregăti plăcinte, folosiți fructe puternice coapte. În funcție de sucul și dulciurile fructelor, ajustați cantitatea de zahăr după gust. Și pentru a diversifica gustul umpluturii, adăugați scorțișoară la sol.
Plăcintă cu nisip cu prune
Plăcinta cu prune suculente cu firimituri crocante este un desert minunat pentru cafea sau ceai
Vei avea nevoie: 700-800 g scurgere, pentru aluat: 125 făină, 125 g de zahăr, 115 g de unt, 2 ouă, 1 h.l. Pulbere de copt, 1 h.l. Vanilina, 0,5 ore.l. Zid de lămâie- pentru firimituri: 125 g făină, 100 g de zahăr, 115 g de unt, 0,5 ore.l. scorțișoară măcinată.
Pregătire. Tăiați prunele în sferturi, îndepărtând oasele. Pentru aluat, amestecați făina și praful de copt. Adăugați zahăr, vanilină, zest, unt și ouă și bateți amestecul cu un mixer. Puneți aluatul rezultat într -un vas de copt uns cu ulei, puneți prunele deasupra, apăsându -le ușor în aluat. Pentru firimitură, amestecați făina, zahărul și scorțișoara, adăugați ulei și frecați -l cu mâinile. Distribuie uniform copilul deasupra scurgerii. Coaceți plăcinta în cuptor preîncălzit la 180 ° C 40-50 minute până la crusta de aur.
Conectați -vă cu prune de la Julia Vysotskaya
Pregătiți un astfel de tort chiar și un bucătar începător.
Vei avea nevoie: Pentru aluat: 250 g făină, 130 g de unt, 75 g nucile, 70 g de zahăr pudră, 1 gălbenuș, 1 h.l. Pudră de copt, 1 vârf de sare, 4 st.l. Apă rece- Pentru umplutură: 350 g de brânză de căsuță, 2 st.l. Cremă de grăsime, 3 ouă, 3 t.l. Dragă, 1 T.l. zahăr de vanilie, 1 t.l. făină, 5-10 drenuri.
Pregătire. Amestecați făina cernută cu nuci zdrobite în firimituri, adăugați ulei și frecați -o cu mâinile. Adăugați gălbenușul, amestecați cu un mixer. Apoi turnați apă și frământați aluatul. Ungeți vasul de copt cu ulei și așezați aluatul pregătit în el, distribuind de -a lungul fundului și lateralelor. Coaceți tortul în cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30 de minute. Pentru umplutură, împărțiți ouăle în proteine și gălbenușuri. Amestecați brânza de căsuță, smântână, 2 gălbenușuri, miere, zahăr și făină cu un mixer. Bateți 3 proteine în spumă și adăugați la amestecul de caș, amestecând ușor cu o spatulă. Puneți umplutura pregătită pe tort, așezați prunea tăiată în jumătate și coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
Plină prune pe kefir
Placinta este aer și fragedă, iar umplutura de scurgere oferă o acțiune plăcută.
Vei avea nevoie: 5-8 scurgere, 1 cană de kefir, 100 g unt, 3 ouă, 1 t. zahăr, 1 h.l. Soda, 1 pungă de vanilină, 250 g făină, 1 vârf de sare.
Pregătire. Amestecați ouăle cu zahăr, sare și vanilie și bateți cu un mixer. Adăugați kefir, unt, făină și sifon și bateți din nou până la neted. Turnați aluatul într -o formă lubrifiată, puneți prunele tocate deasupra și puneți la cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute. Presărați plăcinta finisată dacă doriți.
Plăcintă cu prune într -un aragaz lent
Amestecați ingredientele necesare, așezați într -un aragaz lent și așteptați! Tehnicianul minune va pregăti o plăcintă în sine.
Vei avea nevoie: 0,5 kg scurgere, 1 cană de făină, 1 cană de zahăr, 4 ouă, 1 h.l. Pudră de copt, 1 vârf de sare, 1 pungă de vanilină, 20 g de unt.
Pregătire. Bateți ouăle cu un mixer în spumă. Continuând să bată, să adauge zahăr, apoi să se trântească făină, praf de copt, sare și vanilină. Bate totul la uniformitate. Tăiați prunele în jumătate, îndepărtați semințele, așezați în aluat și amestecați. Ungeți vasul multicooker cu unt, așezați aluatul cu prune, acoperiți cu un capac și porniți aragazul lent în modul de produse de patiserie timp de 1 oră.
Plăcintă cu drojdie cu prune
Plăcintă cu drojdie cu prune - un desert clasic din Germania.
Vei avea nevoie Pentru testare: 4 pahare de făină. 28 g de drojdie uscată, 4 st.l. zahăr, 1 cană de lapte, 80 g de unt, 1 ou, 1 vârf de sare- pentru umplutură: 1,5 kg de scurgere, 4 lingurițe.l. zahăr, 1 h.l. scorțișoară măcinată.
Pregătire. Vezi făina. Amestecați drojdia, 1 t.l. zahăr, lapte și câteva linguri de făină și lăsați într -un loc cald timp de 20 de minute. Apoi adăugați zahărul rămas, untul topit, oul, sarea și făina rămasă și frământați un aluat neted. Așezați forfea într -un bol, acoperiți -vă cu un prosop și lăsați o jumătate de oră. Tăiați prunele în jumătăți sau sferturi. Rotiți aluatul și puneți o foaie de copt unsă, formând părțile laterale. Puneți deasupra cu un strat uniform de prune, apăsându -le ușor în aluat și lăsați 15 minute. Apoi puneți cuptorul încălzit la 220 ° C timp de 20-25 minute. Presărați plăcinta finisată, care nu este încă răcită, cu zahărul amestecat cu scorțișoară.
Sufla
Pregătiți umplutura, puneți -o pe patiseria de puf finisată - iar delicioasa plăcintă este gata!
Vei avea nevoie: 1 foaie de patiserie cu puf, 220 g de brânză cremă, 50 g de zahăr, 1 pungă de vanilină, 5-10 scurgere.
Pregătire. Rotiți aluatul și tăiați în jurul perimetrului la 1 cm de margine și a furat centrul cu o furculiță. Bateți brânza cu zahăr și vanilie și așezați -vă într -un strat uniform deasupra aluatului. Tăiați prunele în jumătate și sferturi și puneți -o pe cremă. Coaceți plăcinta în cuptor preîncălzit la 220 ° C 20-25 minute. Presărați plăcinta finisată cu zahăr înghețat.
Turnarea tortului cu prune
Secretul gustului magnific al acestei plăcinte în inundații crem.
Vei avea nevoie Pentru aluat: 220 g făină, 100 g unt, 3 lingurițe.l. smântână, 1 h.l. Pulbere de copt, 1 vârf de sare, 2 t.l. Pulbere de zahăr pentru umplere: 250 ml cremă de grăsime, 100 g de nuci, 4 ouă, 4 lingurițe.l. zahăr, 1 t.l. făină, 5-8 drenuri.
Pregătire. Amestecați făina cernută cu praf de copt și sare, adăugați ulei și smântână și frământați aluatul. Puneți aluatul pe fundul formei, formând părțile laterale. Puneți prunul tăiat în felii deasupra. Pentru turnare, amestecați crema, 1 ou și 3 gălbenușuri, zahăr, făină și nuci tocate și puneți masa rezultată pe prună. Coaceți plăcinta la 180 ° C 50 de minute.
Pie-ieșire cu prune
Întoarceți ușor plăcinta finisată pe farfurie, iar umplutura suculentă va fi în vârf.
Vei avea nevoie: 3 linguriță.l. unt, 4 lingurițe.l. caise sau orice alt gem, 120 g de zahăr, 6-8 drenuri pentru aluat: 200 g făină, 1 oră.l. Pulbere de copt, 1 vârf de sare, 1 pungă de vanilină, 200 ml de lapte, 120 g de unt, 120 g de zahăr, 2 ouă.
Pregătire. Topi 3 t.l. uleiuri, adăugați 120 g de zahăr și gem. Gătiti, amestecând, 3 minute și se toarnă într -un ulei lubrifiat și o formă acoperită cu pergament. Puneți prunul tăiat la jumătate. Pentru aluat, amestecați făina, praful de copt și sarea. Bateți uleiul și zahărul separat, adăugați ouă și vanilină pe rând. Se adaugă puțin făina, alternând cu lapte și se amestecă bine. Turnați prunele cu aluat și puneți la cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35-40 de minute.
Deschis
Plăctele deschise cu baza aluatului de nisip și a umpluturii de fructe de nisip sunt foarte îndrăgite de soba din Franța.
Vei avea nevoie Pentru aluat: 160 g făină, 1 h.l. zahăr, 0,5 ore.l. sare, 150 g de unt, 3,5 t.l. smântână, 1 ou și zahăr pentru stropire- pentru umplere: 6-8 scurgere, 70 g de zahăr, 0,5 ore.l. scorțișoară la sol, 1 h.l. Suc de lămâie, 1 h.l. Zest de lămâie, 1 h.l. amidon.
Pregătire. Pentru aluat, amestecați făina, zahărul și sarea, adăugați ulei tocat cu cuburi și frecați -vă cu mâinile în firimit. Adăugați smântână și frământați aluatul, înfășurați -l într -un film și așezați -l la frigider timp de 1 oră. Tăiați prunele cu felii și amestecați cu zahăr, scorțișoară, suc de lămâie și zest, amidon. Rotiți aluatul și puneți o foaie de copt acoperită cu pergament. Puneți umplutura de prune în centru și înfășurați marginile aluatului în centru, lăsând mijlocul deschis. Ungeți marginile aluatului cu un ou bătut, presărați cu zahăr și coaceți plăcinta în cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 40-50 minute.
Plice cu prune și mere
O astfel de plăcintă seamănă cu un Charlotte - un biscuit de aer cu o umplutură delicată suculentă.
Vei avea nevoie: 0,5 kg scurgere, 2 mere, 10 g de unt, 220 g zahăr, 4 ouă, 180 g făină, 3,5 linguriță.l. smântână.
Pregătire. Ungeți vasul de copt cu ulei și presărați cu zahăr. Bateți ouăle cu zahăr ca. Se adaugă făina cernută și se amestecă bine. Adăugați smântână și amestecați din nou bine. Cojiți merele, îndepărtați semințele în scurgere, macinați totul și adăugați la aluat. Amestecați și puneți o formă pregătită. Coaceți plăcinta timp de 40 de minute la 180 ° C.
Dacă nu există nicăieri să puneți recolta, să pregătiți plăcintele de la ei și să chemați oaspeții pentru ceai.
