Ce poate fi pregătit de la rosehip pentru iarnă și acum: 5 dintre rețetele necesare
Conţinut
Ce poate fi pregătit de la șolduri de trandafir dacă anul acesta întregul tufiș s -a dovedit a fi împrăștiat cu fructe? Ne dăm seama ce poate fi fiert pentru utilizarea zilnică acum și ce să plecăm în viitor pentru iarnă.
Există câteva sute de specii de trandafir și câteva mii din soiurile sale culturale din lume. Cele mai frecvente în latitudinile noastre au crescut șoldurile din mai. Printre marile soiuri frutate se numără cea mai faimoasă aniversare, ovală, glob și măr, vrăjitoare de vitamina cu vitamine mici, Vitamina, Vorontsovsky 1, Titan și Ruby. După ce am adunat recolta, este timpul să gătiți mâncăruri de trandafir în conformitate cu cele mai necesare rețete.
Ceai de trandafir
Poate că acesta este cel mai faimos mod de a folosi trandafiri. În primul rând, această băutură este gustoasă chiar și în sine, fără a adăuga câteva condimente suplimentare și, în al doilea rând, este foarte bună pentru sănătate.
100 de grame de boabe de trandafir conțin 470 mg de acid ascorbic, 2,6 mg de caroten. Fructele sale includ, de asemenea, vitaminele B1, B2, R și E.
Vei avea nevoie: 5 fructe de trandafir, 2 foi de căpșuni, 5 căpșuni uscate, 1 cană apă clocotită, 1 oră.l. zahăr, 1 h.l. mentă zdrobită, o bucată de lămâie.
Pregătire. Frecați fructele de trandafiri și amestecați -le cu frunze tocate și fructe de pădure uscate de căpșuni. Turnați această compoziție cu apă clocotită, acoperiți cu vase și lăsați 10 minute. Înainte de utilizare, puteți adăuga zahăr la băutură, precum și mentă tocată și o bucată de lămâie.
Dacă sunteți un mare iubitor de ceai, atunci în al nostru "Cashet" Cu rețete, veți găsi cu siguranță un ceai din plante adecvat pentru voi.
Infuzie de trandafir
Spre deosebire de rețeta anterioară, această opțiune este o băutură constând exclusiv din trandafiri și fructe de apă. Este util pentru persoanele care suferă de boli ale organelor digestive, ficatului și rinichilor.
Vei avea nevoie: 20 de fructe de trandafir, 1,5 l de apă clocotită.
Pregătire. Clătiți fructele de trandafir și uscați. Apoi turnați-le cu apă clocotită și lăsați-o să se producă timp de 1,5-2 ore. Luați 1 pahar pe zi. După răcire, băutura poate fi păstrată la frigider.
Utilizarea ceaiurilor și decocturilor de la trandafiri are partea opusă: aceste băuturi sunt dăunătoare pentru emailul dentar. Pentru a reduce consecințele negative, după ce bea băuturi din trandafiri, asigurați -vă că clătiți cavitatea orală special concepută pentru aceste elixiri.
Pentru pregătirea perfuziei, este mai bine să folosiți soiuri de trandafir cu fructe comestibile mari.
Gem de trandafir
Tratarea pregătită conform acestei rețete este potrivită nu numai pentru utilizarea zilnică, ci și ca o piesă de lucru pentru iarnă.
Vei avea nevoie: 5 pahare de fructe de trandafir, 1 kg de zahăr, 1 cană de apă.
Pentru pregătirea gemului, doar fructele proaspete ale unui aspect sănătos sunt potrivite pentru această rețetă. În timpul gătitului, oasele sunt întărite, dar sunt principalele vitamine ale fătului care conține principalul.
Pregătire. Clătiți trandafiri și uscați. Scoateți coada și tulpina și lăsați oasele. De la apă și zahăr la foc mic, pregătiți siropul. Turnați -le șolduri de trandafiri. Se aduce la fierbere și se gătește la foc mic timp de 5 minute. Apoi scoateți de pe foc, acoperiți cu un capac și lăsați 8 ore. Repetați procedura de două ori. După aceea, aduceți din nou blocajul la fierbere, scoateți -l din foc, turnați în borcane sterilizate și închideți cu capacele sterilizate. Rulează.
Pe lângă Jam-Five, de la trandafiri puteți găti alte tipuri de gem, de exemplu, cu mere.
Trandafir uscat
În această formă, trandafiri sunt, de asemenea, depozitate destul de des, deoarece compoturile din ea cu adăugarea altor fructe uscate sunt un adevărat depozit de vitamine.
Vei avea nevoie: Fructe de trandafir proaspăt combinate.
Pregătire. Clătiți și uscați fructele pe un prosop. Apoi puneți -vă într -un uscător sau un cuptor. În primul caz, aplicați conform instrucțiunilor. În cea de-a doua put de pe o foaie de copt într-un strat uniform și creșteți cuptorul la o temperatură de 90-100 ° C timp de aproximativ 20 de minute, apoi zilnic timp de trei zile, uscați aceleași 10-12 ore pe zi la minimum temperatura cuptorului.
Uscarea șoldurilor de trandafiri în soarele deschis nu este recomandată, deoarece sub influența razelor ultraviolete, vitamina C conținută în fructe este distrusă.
Tinctura de trandafir pe vodka
Ei bine, și cum fără tinctură de alcool folosind trandafiri! El este cel care va da băuturii un gust și o aromă unică.
Vei avea nevoie: 700 g de trandafiri proaspete, 0,5 L de vodcă, 12 st.l. Sahara.
Pregătire. Clătiți trandafiri și uscați. Puneți într -un vas de sticlă și umpleți -l cu zahăr. Închideți un capac și plecați într -un loc întunecat timp de 10 zile. Apoi turnați jumătate din volumul de vodcă în această compoziție, închideți din nou și lăsați -l acolo timp de două săptămâni. După aceea, strângeți ușor lichidul, strângeți băutura rezultată și puneți -o pentru depozitare temporară la frigider și turnați apa rămasă în vase cu vodka rămasă. Pleacă într -un loc întunecat. După o lună, strecurează -le din nou ambele și amestecă -le. Se toarnă în vasele pregătite.
Apropo, nu numai că șoldurile de trandafir pot fi folosite pentru a pregăti perfuziile.
Distribuie cu noi rețetele dvs. pentru a face mâncăruri de trandafir!
