5 Rețete pentru cookie -uri simple pentru weekenduri ploioase
Conţinut
Ce poate repara starea de spirit chiar și în cea mai rece și înnorată zi de toamnă mai bună decât o ceașcă de ceai puternic? Cu excepția cazului în care o ceașcă de ceai puternic cu prăjituri!
Cookie -urile sunt un tratament pe care adulții și copiii îl iubesc în mod egal. Principalul secret al succesului acestei dulciuri este că chiar și un începător îl poate găti. Nu crede? Incearca-l tu insuti!
Cookie -uri cu mere
Mâncare foto.Com
Vei avea nevoie:1 cană făină, 1⁄2 h.l. Soda de copt, 1⁄2 h.l. Praf de copt de aluat, 1/2 ore.l. sare, 1/2 h.l. scorțișoară, 1/8 h.l. nucșoară, 3⁄4 căni de unt, 1⁄2 pahare de zahăr, 1 ou, 1/2 ore.l. vanilie, 1,5-2 căni de ovăz, 1 cană de mere uscate fin tocate.
Pregătire. Încălziți cuptorul la 180 ° C. Bateți untul și zahărul la splendoare. Adăugați un ou, vanilie, sare, scorțișoară, nucșoară, sifon și praf de copt. Amestecați totul până când se obține o masă omogenă, apoi adăugați o jumătate de pahar de făină și bateți aluatul cu un mixer. Merele, ovăzul și restul făinii intră manual.
Puneți aluatul cu o lingură pe o foaie de copt aliniată și coaceți la cuptor timp de 10-12 minute.
Cookie -uri clasice de ghimbir
Realsimple.Com
Vei avea nevoie:2-3 căni de făină, 1 h.l. ghimbir uscat, 1 h.l. scorțișoară la sol, 1/2 ore.l. Soda de copt, 1/4 ore.l. Curvă la sol, 1/4 ore.l. Săruri, 1/2 cană de unt nesaltat la temperatura camerei, 2/3 cană zahăr, 1 ou mare.
Pregătire. Încălziți cuptorul la 180 ° C. Într -un bol, amestecați făina, scorțișoara, ghimbirul, cuișoarele, sarea și soda alimentară. Într -un recipient separat, bateți untul și zahărul până la moale, conduceți oul.
Adăugați treptat făina în amestecul de ulei-Iica și amestecați bine. După ce aluatul devine omogen, formează o minge din el. Înfășurați -l în filmul alimentar și puneți -l la frigider timp de 30 de minute.
Scoateți aluatul din frigider, rulați la o grosime de 1-1,5 cm și tăiați cookie-urile folosind matrițe. Puneți figurile rezultate pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt și coaceți la cuptor timp de 10-12 minute.
Dacă doriți, puteți decora cookie -urile cu glazură. Pentru a face acest lucru, turnați 1 cană de zahăr într -un recipient separat și, adăugând treptat apă la temperatura camerei, aduceți la o stare de smântână groasă. Dacă nu aveți o pungă de cofetărie, puteți utiliza un pachet mic din polietilenă densă cu un colț tăiat.
Cookie -uri în glazură
Fotografie reală.Com
Vei avea nevoie:pentru aluat - 160 g de unt înmuiat, 1/2 cană zahăr, 1 oră.l. Extract de vanilie, 2 ouă mari, 2 pahare de făină, 2 ore.l. Aluat de pulbere de copt, 1/4 ore.l. Săruri pentru glazură- 150 g de zahăr pudră, ou proteină 1, suc de lămâie, 2 lingurițe.l. Cofetărie stropită.
Pregătire. Încălziți cuptorul la 190 ° C. Într -un bol adânc, frecați uleiul, zahărul, vanilia și ouăle. Adăugați făina în amestec, praf de copt și sare. Coborâți foaia de copt cu hârtie de copt. Formați bile din aluat cu o lingură, puneți-le pe o foaie de copt la o distanță de cel puțin 4-5 cm unul de celălalt și coaceți până când prăjiturile se ridică și dobândesc o crustă de aur. Va dura aproximativ 8-10 minute.
Pentru prepararea glazurii, bateți proteina de ou cu un mixer, adăugând treptat pudră de zahăr și 2 T.l. suc de lămâie. Acoperiți glazura cookie -urilor finisate și răcite, decorați cu stropire.
Cookie -uri de dovleac
Photo TasteofHome.Com
Vei avea nevoie: 160 g de unt, 1/2 cană zahăr, 1 ou mare, 1 oră.l. Extract de vanilie, 2 căni de făină, 1 cană de ovăz, 1 oră.l. Soda de copt, 1 h.l. Cinnamon la sol, 1 cană fierbeți la înmuiere dovleac, 100 g de ciocolată neagră.
Pregătire. Încălziți cuptorul la 180 ° C. Într -un bol adânc, frecați untul cu zahăr. Conduceți un ou și vanilie. Într -un recipient separat, amestecați făina, fulgii, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și dovleacul înmuiat cu o furculiță. Combinați ambele tipuri de aluat. Gratați ciocolata pe o răzătoare fină și adăugați la amestec.
Aterizați foaia de copt cu hârtie de copt și puneți aluatul pe ea cu o lingură. Coaceți prăjituri la o temperatură de 180 ° C timp de aproximativ 10-12 minute.
Cookie -uri de afine
Photo TasteofHome.Com
Vei avea nevoie: 160 g de unt, 1/2 cană zahăr, 2 ouă mari, 1 oră.l. Extract de vanilie, 2 căni de făină, 1 h.l. Praf de copt de aluat, 1/2 ore.l. sare, 1/4 ore.l. Soda de copt, 2 căni de ovăz, 1/2 cană de stafide, 1/2 cană de merișoare proaspete sau congelate, 1 t.l. Zest portocaliu ras.
Pregătire. În unt și zahăr profund Miskevbate. Puneți în amestecul oului și adăugați vanilie. Într -un recipient separat, amestecați făina, praful de copt de aluat, sare și sifon. Combinați amestecurile și adăugați ovăz, stafide, merișoare și zesturi la aluat.
Aterizați foaia de copt cu pergament și lingurați pe el aluatul. Coaceți prăjituri la cuptor la o temperatură de 180 ° C timp de 10-12 minute.
În lupta împotriva splinei de toamnă, toate mijloacele sunt bune și, prin urmare, nu vă negați plăcerea de a străluci viața de zi cu zi ploioasă din octombrie peste o ceașcă de ceai cu prăjituri aromate.
