Cum se folosește săgeți de usturoi? Cele mai utile idei

Există mai multe hack -uri de viață asociate cu utilizarea trăgătorilor de usturoi. Recunoaștem că unii dintre ei pe care îi cunoașteți. Le enumerăm, precum și vorbim despre ideile mai puțin cunoscute pentru utilizarea trăgătorilor de usturoi.

În jurul mijlocului verii, usturoiul eliberează așa -numite "Săgeți": Acest lucru este prevăzut de natură, astfel încât rezidenții de vară pot fi cu ajutorul lor să se aprovizioneze pe materialul de semințe pentru anul viitor. Cu toate acestea, fiind un peduncul, o săgeată "selectează" Usturoiul are substanțe benefice și, pentru a menține cultura, toate aceste lăstari trebuie să fie îndepărtați în timp.

Și apoi pot găsi diverse aplicații, în funcție de volumul imaginației tale.

Prăjind săgeți de usturoi

Cel mai ușor de pregătit o rețetă pe care să o poți răsfăța, chiar dacă ești foarte obosit și nu ai puterea să gătești după căsuțele laborioase de vară.

Vei avea nevoie:500 g de trăgători de usturoi, 4 st.l. ulei vegetal, sare și condiment după gust.

Pregătire. Clătiți, uscați și tăiați în benzi săgeți de usturoi. Încălziți bine tigaia, turnați ulei vegetal și reduceți focul la mediu. După un minut, puneți săgețile în tigaie și gătiți timp de 15 minute când agitați. În același mod, puteți pregăti săgeți de usturoi tocanate: pentru aceasta trebuie să acoperiți tigaia cu un capac. Când serviți pe masă, vasul finit poate fi presărat cu semințe de susan.

Salată de shooter de usturoi

Diversăm rețeta anterioară, adăugând carne la săgeți de usturoi.

Vei avea nevoie:200 g de trăgători de usturoi, 300 g de carne de porc, 4 st.l. ulei vegetal, zahăr, sare și condimente după gust.

Pregătire. Clătiți săgețile, tăiați capetele dure, dacă este necesar și tăiați în mai multe părți mici. Tăiați carnea de porc în felii subțiri și prăjiți -vă într -o tigaie în ulei vegetal până la jumătate de gătit. Apoi adăugați sare, zahăr, condimente și săgeți de usturoi. La foc mic, aduceți carnea de porc până la gătit. Când serviți, puteți condimenta mâncarea cu sos de soia.

Legume asortate cu săgeți de usturoi

Săgeți de usturoi - ingredient nerezistent în orice sortiment de legume.

Vei avea nevoie:700 g de legume congelate (pachet finit) sau legume proaspete - 300 g de conopidă, 100 g de roșii, 100 g de ardei gras, 50 g de fasole de pui, 100 g de trăgători de usturoi și 50 g de morcovi, 1/2 cană de ulei vegetal, 1/2 pahare de apă, sare și condimentare după gust.

Pregătire. Clătiți toate legumele și uscați -vă puțin. Săgeți de usturoi tăiați și fasole de plasture în benzi, roșii și ardei gras - felii, morcovi - cuburi, împărțiți varza colorată în inflorescențe. Încălziți bine tigaia, turnați în ulei vegetal, puneți conopida și prăjiți -o pe ambele părți. Apoi adăugați restul de legume și acoperiți tigaia cu un capac. După 10 minute, amestecați bine, adăugați apă și reduceți focul la lent. Stenițe legume timp de 15 minute, apoi adăugați sare, condimente și rezista la încă 5 minute.

Pasta de brânză de căsuță cu săgeți de usturoi

Un aperitiv ideal care poate fi servit ca ingredient pentru sandvișuri sau crutoane, precum și ca un fel de mâncare separat.

Vei avea nevoie:1 kg de brânză de căsuță de casă, 300 g de trăgători de usturoi, 100-150 g de maioneză, ierburi și sare după gust.

Pregătire. Clătiți săgețile de usturoi, tăiați în benzi și așezați într -un blender. Adăugați toate celelalte ingrediente acolo. Bate Liturghia. Pasta este gata.

Săgeți de usturoi murate

Săgeți de usturoi, precum și capete și cuișoare de usturoi, mulți rezidenți de vară sunt recoltați pentru iarnă folosind marinata.

Vei avea nevoie:1 kg de trăgători de usturoi, 3 căni de apă, 4 st.l. A 9 -a oțet, 1 t.l. Sare, 2 st.l. zahăr, frunze de dafin și ardei negru cu mazăre după gust.

Pregătire. Clătiți săgețile bine, se usucă,. Turnați în oțet. Pentru marinată, amestecați apa cu zahărul și sarea, aduceți la fierbere și turnați săgețile. Sterminal și rulează.

Transportul obloanelor

Un astfel de condiment este în mod tradițional înghețat și, ulterior, adăugat la pregătirea diverselor feluri de mâncare.

Vei avea nevoie:1/2 kg săgeți de usturoi, 1/2 ore.l. sare, 1,5 t.l. ulei vegetal.

Pregătire. Tăiați săgețile spălate și șlefuite și puneți în vasul de blender, adăugați sare și ulei și bateți până la o stare omogenă. Depozitați pasta într -un recipient sigilat în frigider sau în congelator.

Sosul de shooter de usturoi

Condiment excelent pentru mâncăruri gata, combinând severitatea gustului și un depozit de vitamine.

Vei avea nevoie:500 g de trăgători subțiri de usturoi, 0,5 ore.l. sare și 1,5 t.l. ulei de floarea soarelui.

Pregătire. Clătiți săgețile usturoiului bine și uscate ușor cu un prosop de hârtie. Tăiați -le în benzi, pliați -le într -un recipient, adăugați sare și ulei de floarea soarelui, apoi tocați totul cu un blender. Îndoiți sosul rezultat într -un recipient confortabil din plastic sau sticlă și trimiteți -l la frigider. Sosul este potrivit timp de 3 luni.

Sare aromată cu trăgători de usturoi

Fotografie cu hrăniți.Com

Mâncărurile calde și salatele proaspete pot fi condimentate cu o astfel de sare. Plusul său este că conține deja un condiment.

Vei avea nevoie:1 linguriță.l. sare, 1 t.l. zahăr, 1 t.l. frunze de pătrunjel, 1 săgeată verde de usturoi.

Pregătire. Pătrunjelul și săgeata verde de usturoi vor toca. Amestecați totul bine. Așezați masa pe o foaie de pergament și lăsați la foc. În timpul procesului de uscare, amestecați periodic, astfel încât bulgări să nu se formeze.

Remediu pentru bolile de plante de la împușcături de usturoi

Proprietatea mai puțin cunoscută a săgeților de usturoi pe fundalul celor de mai sus este capacitatea lor de a rezista cu întârziere Blight. Acest lucru a observat cu succes unii rezidenți de vară și folosesc acum o perfuzie de trăgători de usturoi pentru a prelucra culturi de legume, în special, roșii.

Pentru a pregăti perfuzia, pregătiți apa în avans: ar trebui să fie ploaie sau să corespundă temperaturii camerei. Tăiați săgețile de usturoi din paturi, clătiți -le și tăiați în benzi. Umpleți cu săgeți 1/5 containere pentru perfuzie, turnați apa pregătită și acoperiți cu un capac. Puneți într -o cameră cu temperatura camerei și lăsați -o să se fabrice două zile, apoi se încordează. Procesați plantele cu soluția rezultată folosind un pistol pulverizat. În medie, culturile de legume sunt procesate de cel puțin 5-7 ori pe sezon, iar intervalele dintre ele sunt de aproximativ 2 săptămâni.

Semănat material de la trăgătorii de usturoi

Cea mai importantă și logică funcție a lăstarilor de culoare usturoi este, reamintim, obținerea materialului de semințe.

Pentru a obține un material bun de plantare în sezonul viitor, selectați cel mai mare dintre toți trăgătorii de usturoi colectați din pat. Apoi puneți -le în mansardă sau agățați -le sub acoperiș. Asigurați -vă că blaturile nu încep să putrezească.

Usturoi uscat timp de câteva săptămâni. Când tulpina se usucă, scoateți -o cu atenție. Când capetele încep să se usuce, iar inflorescențele - se sfărâmă, le puneți într -o pungă de hârtie și lăsați -le pentru depozitare în cameră cu temperatura camerei până la plantare în sezonul viitor.

Dragi cititori! Scrieți -ne în comentarii Ce idei interesante pentru utilizarea trăgătorilor de usturoi în viața de zi cu zi, vă știm, am uitat să listați.

Articole pe această temă "Cum se folosește săgeți de usturoi? Cele mai utile idei"

Semifabricate utile pentru iarnă: 10 cele mai bune rețete

Condimente de bricolaj: 5 idei utile

Recoltarea ciupercilor pentru iarnă - cele mai bune rețete

Ce să gătești din castravete chinezești: cele mai bune rețete de feluri de mâncare delicioase