Ce se poate face din ridiche negru: 5 feluri de mâncare gustoase și sănătoase
Conţinut
Radyna neagră ca medicament pentru tuse a încercat în copilărie mulți. Cu toate acestea, puțini știu că acest lucru util în toate privințele cultiva rădăcinilor poate fi delicioasă și. Principalul lucru este să depuneți puțin efort și ușor "conjura" peste ea.
De la ridiche, puteți găti feluri de mâncare nu numai pentru utilizarea de zi cu zi, ci și pentru cele care nu le este rușine să decoreze masa festivă. Vrem să vă oferim 5 rețete diferite.
Tăieturi de ridiche negru
Bucătărie.COSEPPI.Com
Vei avea nevoie: 500 g de ridiche negru, 250 g de cartofi, 1 bec de dimensiuni medii, 1 h.l. Semințe de caraway neagră măcinată, 1/4 cană făină, 1 t.l. Ulei vegetale, sare și piper - după gust, 2 ramuri de usturoi verde (opțional).
Pregătire. Frecați ridicheul negru pe un grosier. Faceți la fel cu cartofii. Tăiați ceapa în cuburi mici. Amestecați toate ingredientele, adăugați sare și piper. Formați tăieturi rotunde. Pune -le pe o foaie de copt unsă. Coaceți la o temperatură de 190 ° C timp de aproximativ 10 minute. După aceea, treceți spre cealaltă parte și gătiți aceeași perioadă de timp. Serviți fierbinte. Poate fi udat cu sosul tău preferat.
Chipsuri de ridiche negru
Karisann.Com
Vei avea nevoie: Câteva bucăți de ridiche negru, ulei vegetal și sare.
Pregătire. Tăiați ridicheul negru cu felii foarte subțiri. Amestecați uleiul vegetal și sarea într -un bol și puneți acolo o ridiche tăiată. În timp ce este impregnat, acoperiți foaia de copt cu folie și instalați grătarul deasupra acesteia. Puneți bucățile de ridiche pe rețea și trimiteți -o la cuptor. Se coace la o temperatură de 200 ° C până când marginile ridichei devin ondulate.
Karisann.Com
Salată de ridiche și cartofi negri
CNZ.la
Vei avea nevoie: 450 g de cartofi, 1 ridiche negru cu dimensiuni medii (aproximativ 220 g), 1 cuișor de usturoi, 2 ore.l. oțet, 4 ore.l. ulei vegetal, 1 h.l. Papriki (opțional), mai multe pene de ceapă verde, mai multe crenguțe de pătrunjel, 10 nuci, sare și piper - după gust.
Pregătire. Cojiți cartofii și tăiați -l în bucăți mici. Presărați -l cu sare și, împreună cu un cuișor de usturoi, pregătiți -vă pentru un cuplu timp de aproximativ 10 minute, până când cartoful devine moale. Cojiți ridicheul negru și grătați -vă pe o răzătoare grosieră. Puneți într -un bol de salată.
Când cartofii cu usturoi sunt gata, lăsați cartofii să se răcească și tăiați fin cuișorul de usturoi și trimiteți -l la ridiche. Adăugați oțet, ulei vegetal și paprika acolo și amestecați totul bine.
Combinați cartofii răciți cu restul ingredientelor. Adăugați acolo verdeață fină tocată, sare și piper. Macinați nucile și, de asemenea, amestecați cu restul salatei.
Salată de ridiche negru și nuc
Cookwithhhyyouhave.Com
Vei avea nevoie: 2 ridichi negri de dimensiuni medii, 3 morcovi medii, 1 măr mare, mai multe frunze de varză, 1/2 cană de nuci, 2-3 ore.l. Dragă, 2 st.l. Oțet de cidru de mere, 4 st.l. ulei de măsline, sare și piper - după gust.
Pregătire. Pregătiți toate produsele: frecați ridicheul și morcovii pe o răi grosieră- nuci tăiate fin, tăiate în bucăți de dimensiuni medii.
Tăiați tulpinile groase în frunzele de varză și îndepărtați venele dure. După aceea, tăiați fiecare foaie în jumătate. Rotiți bucățile rezultate în tuburi și tăiați.
Puneți nucile zdrobite pe o tigaie uscată și prăjiți la foc mediu, adesea amestecând, până când încep să se întunece.
Amestecați ridiche radhe cu sare și lăsați să stea timp de 5 minute: sarea va salva leguma de la amărăciunea sa inerentă. După aceea, scurgeți sucul rezultat și clătiți ridicheul sub apă rece și puneți cu morcovi într -un bol de salată.
Pentru realimentare, amestecați miere, oțet de cidru de mere, ulei vegetal, sare și piper într -un recipient separat. Adăugați mere, varză și nuci la ridiche cu morcovi. Turnați benzinăria, amestecați totul bine și serviți imediat pe masă.
Salată de ridiche neagră cu iaurt
Eatsmarter.Com
Vei avea nevoie: 600-800 g de ridiche negru, 100 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 100 g de smântână, suc de o lămâie, 2 st.l. ulei vegetal, cap mic de ceapă, sare - după gust.
Pregătire. Curățați ridicheul și grătați -vă pe o răzătoare grosieră. Sare și lăsați să stea 10 minute: va face un gust mai moale, va elimina amărăciunea excesivă. Într -un recipient separat, amestecați iaurtul cu smântână, suc de lămâie și ulei vegetal. Adăugați sare după gust. Clătiți ceapa, uscată și tăiată subțire, adăugați la benzinărie.
Puneți ridicheul în vasul de salată și turnați în benzinărie. Amestecați bine, dacă este necesar, sare și serviți pe masă.
După cum puteți vedea, puteți găti nu numai medicamentul din ridiche, ci și mâncăruri foarte interesante, care vor atrage familia și oaspeții dvs.
