Ce se poate face din dovlecei rapid și gustos
Conţinut
Patisoanele sunt legume care pot surprinde nu numai forma lor neobișnuită, ci și un gust original. Aflați ce feluri de mâncare puteți găti din ele și cu ce produse este mai bine să combinați.
Patisoanele mănâncă numai după tratamentul termic, t.la. Pulpa lor este mai densă și mai uscată decât cele mai apropiate de ei "rude" Kabachkov. Dar după gustul și conținutul de vitamine și alți nutrienți, aceste legume sub forma unei farfurii zburătoare chiar le depășesc "frații".
Gustare din dovlecei cu roșii
Această gustare neobișnuită are un gust piquant!
Vei avea nevoie: 4 patizon de dimensiuni medii, 2 roșii mari, 2-3 cuișoare de usturoi, grămadă de pătrunjel, maioneză după gust.
Pregătire. Spălați veverițele și tăiați în cercuri de grosime medie. Rotiți -le în făină și prăjiți -le până la crusta de aur. Puneți un fel de mâncare plat, răcoros. În boluri fine, amestecați maioneza cu usturoiul tocat și ungeți cu această masă de dovlecei. Puneți roșiile feliate în cercuri deasupra, care trebuie să fie, de asemenea, ușor lubrifiate. Garnisiți cu crenguțe de pătrunjel deasupra și o gustare încântătoare este gata!
Ciorbă de cremă de patison
Vei avea nevoie: 2 Patisson cu dimensiuni medii, 1 morcov, 2 cuișoare de usturoi, sare și piper după gust.
Pregătire. Spălați bine legumele și tăiați în bucăți mici. Îndoiți -le într -o tigaie cu apă clocotită, sare, apoi puneți cuișoare întregi de usturoi. Legumele trebuie să fie gătite până la gătit, după care supa trebuie răcită și tocată într -un blender. Dacă este necesar, adăugați puțin piper în supă înainte de a servi la masă.
Patisuri dietetice
Vei avea nevoie: 4-5 veverițe mici, unt, biscuiti de pâine, o grămadă de pătrunjel.
Pregătire. Spălați veverițele și nu tăiați într -o tigaie mare cu apă clocotită. Trebuie să le gătiți în 15-20 de minute, după ce ați acoperit cu un capac. Când legumele sunt gătite, scurgeți apa, puneți -le pe farfurie, ungeți -le cu o cantitate mică de unt și presărați cu biscuiti și verdeață tocată.
Caserolă vegetală cu dovlecei
Vei avea nevoie: 2 patisson de dimensiuni medii, 150 g de dovleac, 2 roșii, 1 morcovi, 2 ouă de pui, 1 cană de lapte, o grămadă de mărar, pesmet, ulei vegetal, sare și piper după gust.
Pregătire. Patissoane și dovleac curat și tăiat cu plăci de grosime medie. Tăiați morcovii și roșiile în cercuri. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și presărați cu generozitate cu pesmet. Pune morcovii pe ei, apoi dovleacul și roșiile deasupra lui. Fiecare strat trebuie să fie ușor sărat și piper. Puneți dovleceii deasupra tuturor legumelor și puneți vasul în cuptor timp de 15 minute.
În timp ce legumele sunt gătite, trebuie să faceți un sos. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle cu mărar tocat cu lapte și 1 T.l. Crackers. Turnați amestecul rezultat în caserolă și coaceți încă 20 de minute. De casă va aprecia gustul acestui fel de mâncare copios!
Clătite din patisuri
Vei avea nevoie: 2 Patisson mediu, 2 becuri, 1 cană de făină, 2 ouă de pui, ulei vegetal pentru prăjire, sare după gust.
Pregătire. Cojiți purceii și măcinați pe o răzătoare. De asemenea, curățați și tocați ceapa și tocați. Într -un recipient adânc, amestecați veverițele tocate, ceapa, ouăle și sarea. Amestecați totul bine, apoi adăugați făină. Prăjiți clătite într -o tigaie bine încălzită, cu adăugarea unei cantități mari de ulei.
Squash umplut
Vei avea nevoie: 4 dimensiuni medii de patisson, 500 g de carne tocată de porc, 2 ceapă, 2 cuișoare de usturoi, 150 ml smântână, unt, sare și piper după gust.
Pregătire. Spălați veverițele, tăiați -o deasupra "capace" și curățați legumele pulpei, lăsând pereții de 1 cm grosime, tocați ceapa și usturoiul, amestecați -le cu carne tocată, adăugați smântână, sare, piper și amestecați din nou din nou. Completați masele rezultate, închideți tăierea deasupra "capace" și coborâți -l în tigaie. Turnați apă acolo pentru a face toate golurile dintre dovlecei și legume la foc mic timp de 30 de minute. Un fel de mâncare foarte neobișnuit!
Pitisson
Vei avea nevoie: 2 mici patison, 1 ceapă, 1 t.l. Horseradat ras, mai multe crenguțe de pătrunjel, piper, sare și muștar - după gust, maioneză.
Pregătire. Se macină veverițele pe o răzătoare, se pune într -un recipient adânc și se amestecă cu ceapă, hrean, ardei, muștar, pătrunjel și maioneză. Lăsați salată să stea puțin, apoi scurgeți excesul de suc și serviți la masă. Pe deasupra salatei poate fi decorat cu pene tocate. O astfel de salată nu va lăsa indiferent partea masculină a familiei tale!
Am împărtășit cu voi rețete pentru pregătirea de patisoane pe care le cunoaștem. Și ce secrete păstrează cartea dvs. de gătit acasă?
