Ce poate fi pregătit rapid pentru prânz - rețete de mâncăruri delicioase cu fotografii
Conţinut
Supă, salată, caserolă - aici veți găsi cele mai bune rețete pentru mâncăruri de prânz. Rapid, gustos, din ingrediente simple puteți pregăti un prânz complet. Luați în funcțiune!
În culmea zilei lucrătoare din țară, nu vreau să mă deranjez la sobă mult timp. Prin urmare, rețetele vor veni cu siguranță la îndemână "în grabă", Când în câteva minute și din produse simple puteți pregăti un prânz plin, plin de inimă și delicios pentru întreaga familie.
Salată cu pui
O astfel de salată este foarte satisfăcătoare, dar și ușoară. O opțiune bună și rapidă pentru prânz pentru întreaga familie. Pentru a -l pregăti, luați 1 t.l. Unt, 3 ceapă, 2 cuișoare de usturoi, 200 g de piept de pui, 2/3 cană iaurt (sau smântână), 1/4 cană de maioneză, o grămadă de mărar proaspăt, sare și piper după gust.
Topiți uleiul și prăjiți ceapa și usturoiul, apoi adăugați sânii de pui, turnați în apă pentru a le acoperi complet. Se aduce la fierbere, se acoperă cu un capac și se gătește aproximativ 15 minute. Folosind furculițe, rupeți carnea în bucăți. În timp ce puiul este pregătit, faceți un pansament pentru salată: amestecați iaurt și maioneză, tocați ceapa și mărarul. Amestecați benzinăria cu bucăți de pui, sare și piper după gust. Răciți salată înainte de a servi.
Caserolă de cartofi pe aragaz
Puteți adăuga un brisket sau cârnați obișnuiți la acest fel de mâncare. Dar cea mai ușoară rețetă este leguma. Luați 1 lingură.l. unt, 1-2 t.l. ulei vegetal, 1/2 ceapă, 150 g de varză de Bruxelles, 100 g de varză albă, 100 g de morcovi ras, 400 g piure de cartofi, sare și piper după gust. Topiți -vă și încălziți uleiul, prăjiți ceapa până la moale. Adăugați Bruxelles -ul zdrobit și varza albă, morcovii, sarea puțin și piper și scoateți legumele până la moale. Adăugați piureul în tigaie și amestecați cu legume, sare și piper. Apăsați ușor legumele pentru a le tasta și prăjiți până când partea de jos este rumenită. Turnați puțin ulei de -a lungul marginii tigaiei. Folosind un capac larg, întoarceți caserola și prăjiți cealaltă parte. Tăiați caserola finisată în bucăți.
Supă cu cârnați și tsukkini
O astfel de ciorbă poate înlocui cel de -al doilea fel de mâncare. Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de 500 g de cârnați (cârnați sau orice cârnați), 1 ceapă, 3 tsukkini, 1 cană de orez finisat, 5 pahare de bulion de pui (sau apă), ulei vegetal, sare și piper.
Tăiați cârnații în bucăți și prăjiți într -un ulei într -o tigaie adâncă. Scoateți cârnații prăjiți și puneți ceapa, prăjiți până la moale. Adăugați tsukkini tăiați la ceapă, acoperiți cu un capac și scoateți puțin, apoi puneți cârnații finisați la legume. Îndepărtați un pic mai mult și adăugați orezul sudat în avans, amestecați totul bine și turnați bulionul. Aduceți supa la fierbere, gătiți puțin, turnați sare și piper după gust.
Clătite de porumb cu brânză
Crizii crocant, foarte parfumate sunt gustoase cu smântână și verzi. Pentru a pregăti aproximativ 30 de clătite, luați 3-4 ouă, 4 pene de ceapă verde, 1/2 cană de cilantro tocat, 1 cană de brânză rasă, 6 cobs de porumb, aproximativ 1 pahar de făină, ulei vegetal, sare și piper după gust.
Tăiați semințele de la coșuri de porumb - ar trebui să fie de aproximativ 3 pahare. Îndoiți kururuza într -un bol mare, conduceți 2 ouă, adăugați ceapă tocată, cilantro, brânză și 1/3 cană făină. Sare si piper. Amestecați aluatul cu mâinile și, dacă este necesar, adăugați un alt ou și 1/3 cană făină. Aluatul nu ar trebui să se dovedească lichid, dar nu foarte gros, și clătitele gata făcute nu ar trebui să se destrame. Prăjiți -le în ulei preîncălzit până la crusta aurii. Se servește cu sos sau smântână.
Salată de cartofi
Pentru 4 porții din această salată uimitor de gustoasă și plină de inimă, veți avea nevoie de 1 kg de cartofi mici, 3 t.l. unt, benzi de stern, 2 t.l. Oțet de cidru de mere, 1/4 cană iaurt (sau smântână), 1 T.l. Muștar granular, tulpini de țelină, ceapă verde, ulei vegetal, sare, piper.
Fierbeți sau coaceți cartofii - așa cum vă place cel mai bine. Tăiați cartofii finisați în felii și turnați în oțet de cidru de mere, amestecați. Amestecați separat iaurtul, muștarul și uleiul împreună, condimentați cu sare și piper. Amestecați toate ingredientele, sarea și piperul dacă este necesar și serviți imediat.
Salată cu găluște
Găluște italieni sunt un tip de paste. Și sunt folosite activ pentru a face salate. Încercați și pregătiți această salată neobișnuită și surprindeți -vă gospodăria. Luați 2 pachete de găluște (cei dragi), 4-5 roșii, 2-3 ardei dulci, o grămadă de busuioc, câteva cuișoare de usturoi, ulei vegetal, sare și piper.
Fierbeți găluște în apă sărată, scurgeți apa și răciți. Puneți într -un bol mare, adăugați roșii tăiate în cuburi, ardei, amestecați. Măcinați busuiocul, usturoiul și uleiul într -un blender și condimentați salata cu sosul rezultat. Amestecați totul bine și serviți.
Caserolă cu cartofi și brânză
Pentru a pregăti această caserolă rapidă, pregătiți 5 cartofi, 3/4 căni de brânză tare rasă, 100 g de slănină (sau brisket), un pachet de ceapă verde, 4 ouă, 300 ml de lapte, sare și piper negru după gust.
Încălziți cuptorul la 175 ° C și ungeți foaia de copt cu ulei. Puneți cartofii tocați în felii subțiri pe fund, presărați cu brânză rasă, slănină tocată și ceapă. Într -un bol separat, amestecați ouă, lapte, sare și piper și turnați cartofii în masă rezultați. Coaceți timp de 40 de minute, răciți -vă puțin și serviți.
