Tort „rozhdestvenskoye pol”

35 de minute

Pregătire:

Desertul clasic francez este preparat din biscuiți delicate și cremă de ciocolată cu aer. Și vechea ceremonie de a arde un adevărat jurnal de lemn simbolizează acest tort "pentru noroc" În anul următor.

Ingrediente:

Pregătire:

1. Mai întâi pregătiți aluatul. Împărțiți ouăle în proteine ​​și gălbenușuri. Adăugați praf de zahăr în gălbenușuri și bateți cu un mixer la masa ușoară. Vedeți făina și cacao și adăugați la gălbenușuri, amestecați bine. Într -un bol separat, bateți albusurile într -o masă densă și combinați cu atenție în amestecul de făină. Acoperiți foaia de copt cu părțile laterale și distribuiți aluatul pe el. Coaceți în cuptor preîncălzit la 190 ° C 10-15 minute.
2. Puneți o foaie de hârtie pergament pe suprafața de lucru, presărați -o ușor cu zahăr pudră, puneți tortul finisat deasupra, scoateți hârtia din ea și acoperiți -o cu un prosop curat. Lasă -l să se răcească complet. Pentru umplutură, amestecați bine masquearpone -ul, zahărul pudră și cafeaua solubilă.
3. După ce tortul s -a răcit complet, distribuie uniform umplutura pe ea și o rotiți într -un rulou dens. Pentru cremă, amestecați praful de zahăr și uleiul, adăugați crema cernută de pudra de cacao, amestecați bine și acoperiți rouletul cu amestecul, imitând scoarța copacului. Gata "Buturuga" Presărați zahăr.

În plus față de pulbere de zahăr, ciocolata rasă, nucile, fructele și fructele de pădure pot fi utilizate pentru a decora tortul.

Articole pe această temă "Tort „rozhdestvenskoye pol”"

Tort de căpșuni fără coacere

Tort clasic cu rubarb

Plăcintă cu pere italieni

Plăcintă cu mere germană