Ce să gătești din patch -uri - 7 rețete de feluri de mâncare delicioase
Conţinut
Fasolea Podchki este foarte populară în gătit. Aceasta este o legumă cu un nivel scăzut, bogată în vitamine și urme, care sunt păstrate chiar și după tratamentul termic. Din această fasole puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase, dintre care șapte - în colecția noastră.
Fasolea pitan este înăbușită, prăjită, coaptă. Cu toate acestea, pentru a -și păstra culoarea verde atractivă și structura crocantă, păstăile de fasole sunt în prealabil timp de câteva minute în apă sărată, apoi clătiți imediat frigul. După o astfel de procesare de la patch -uri, puteți pregăti o varietate de vase.
Supa de legume franceze
Supa este foarte groasă, aproape ca o tocană, cu un gust bogat și foarte satisfăcător.
Vei avea nevoie: 1 tulpină de ceapă, 2 morcovi, 1 tulpină de țelină, 3 cuișoare de usturoi, 3 căni de bulion de legume, 3 pahare de apă, 3/4 pahare de paste, 250 g de fasole de petic, 1 bancă de fasole din conserve, 1 Tsukini , 2 roșii, o grămadă de bazilică, ulei vegetal, sare și piper după gust.
Pregătire. Prăjiți ceapă tocată fin, morcovi, țelină în ulei timp de 10 minute. Adăugați 2 cuișoare tocate de usturoi și prăjiți timp de aproximativ 30 de secunde. Turnați în bulionul de legume și apa și aduceți masa la fierbere. Turnați pastele și fasolea de pui tocată și gătiți la foc mic timp de 5 minute. Apoi adăugați conserve de fasole (puteți, împreună cu lichidul), tăiați roșii și dovlecel și gătiți până când legumele devin moi. Condimentează cu sare și piper. În timp ce supa este gătită, pregătiți o benzinărie pentru ea, tocați busuiocul, 1 cuișor de usturoi și 2 linguri de ulei vegetal în combinație. Serviți supa cu benzinăria și lăsați toată lumea să condimenteze porțiunea după bunul plac.
Kish Lauren cu un patch fasole
Acest fel de mâncare este o plăcintă deschisă din aluat de nisip și umplutură de brânză cu diverși aditivi.
Vei avea nevoie: 150 g făină, 1/2 h.l. Săruri, 110 g de unt, 1/4 cană de apă de gheață, 1/2 cană de mazăre verde proaspătă sau congelată, 1 cană de fasole de plasture, 2 ouă, 200 ml cremă, 1/3 cană de brânză tare rasă, verde Ceapă, pătrunjel, sare și piper negru după gust.
Pregătire. Mai întâi pregătiți aluatul: turnați făina și sarea într -un bol mare, adăugați unt rece tăiat în cuburi și frecați -vă degetele până la starea firimiturilor. Adăugați apă de gheață și formați o bilă din aluat, înfășurați -o cu un film și puneți la frigider timp de 30 de minute. Apoi, rulați aluatul de pe suprafață ușor presărat cu făină, transferați -l ușor pe vasul de copt cu părți joase, lipiți -vă cu o furculiță, acoperiți cu pergament, pe care puneți fasolea uscată într -un strat uniform și coaceți tortul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute, apoi scoateți fasolea din hârtie și coaceți încă 7 minute, ieșiți din cuptor și răciți.
În timp ce baza pentru plăcintă se coace, pregătiți umplutura: mazărea și fasolea de plasture (tăiată în bucăți) în apă ușor sărată timp de 2-3 minute, apoi clătiți în apă rece și amânați. Bateți ouăle, adăugați cremă și brânză rasă, amestecați. Adăugați ceapa verde tocată și pătrunjelul, sarea și piperul după gust, amestecați cu mazăre fiartă și fasole, amestecați bine și turnați umplutura pe tort. Coaceți frigarui timp de aproximativ 30 de minute, până la culoare ușor aurii.
Gropi în slănină
O astfel de gustare poate fi pregătită pentru un picnic pentru o companie mare.
Vei avea nevoie: 500 g de fasole de patching, 6 benzi de slănină, 3 st.l. unt, 1 cuișor de usturoi, 1/4 pahar de zahăr.
Pregătire. Încălziți cuptorul la 200 de grade. Se fierbe fasolea până la moale. Prăjiți ușor benzile de slănină și înfășurați cu 4-5 păstăi în fiecare. Îndoiți pachetele pe o foaie de copt și coaceți 10 minute. În acest moment, topiți uleiul într -o tigaie, prăjiți usturoiul, turnați zahăr, amestecați până când zahărul se dizolvă. Turnați gustarea terminată cu sosul rezultat.
Caserolă cu brânză și fasole
Caserola de fasole podka poate fi un fel de mâncare independent sau un fel de mâncare lateral pentru carne.
Vei avea nevoie: 1 kg de fasole de plasture, 6 lingurițe.l. Unt, 1 ceapă, 2 cuișoare de usturoi, 1/4 cană făină, 2 căni de lapte, 3/4 cană smântână, 1 h.l. sare, 1/2 h.l. piper, 400 g de brânză, 1/2 cană de pesmet.
Pregătire. Încălziți cuptorul la 180 de grade. Topiți uleiul într -o tigaie adâncă și prăjiți ceapa și usturoiul. Turnați făina și amestecați bine, apoi turnați încet lapte și smântână. Sare și ardei totul, amestecați până când sosul devine neted și începe să buleze ușor. Adăugați 300 g de brânză într -un amestec și amestecați din nou bine. Opriți focul și continuați să amestecați până când brânza se topește. Adăugați fasolea, amestecați bine și turnați amestecul într -o matriță ușor unsă, presărați deasupra cu brânza rămasă și pesmet. Coaceți 35-40 minute până când crusta de aur.
Pasta din boabe de patching
O astfel de pastă poate fi servită cu pâine prăjită sau ca sos la felurile principale.
Vei avea nevoie: 200 g de fasole de patching, 2 cuișoare de usturoi, 2 st.l. nuci zdrobite, 2 t.l. brânză tare rasă, suc de o lămâie, ulei vegetal, sare și piper.
Pregătire. Puneți fasolea tocată într -o tigaie cu apă. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Apoi clătiți sub apă rece și răciți. Se amestecă fasolea, usturoiul, brânza, nucile și sucul de lămâie până la o consistență omogenă. Adăugați sare și piper după gust și suficient ulei pentru a obține consistența dorită. Pasta gata poate fi păstrată la frigider timp de 2 săptămâni.
Fasolea de pas copt cu brânză și usturoi
Un astfel de fel de mâncare va fi un fel de mâncare bun pentru mâncăruri pentru carne sau pește.
Vei avea nevoie: 2 lingurițe.l. ulei vegetal, 2 ore.l. usturoi tocat, 1 ou, 1/2 h.l. sare, 400 g de fasole de plasture, 50 g brânză solidă.
Pregătire. Încălziți cuptorul la 200 de grade. Bateți uleiul, usturoiul, oul și sarea într -un bol mare. Puneți fasolea în amestec și amestecați. Adăugați brânza rasă la o răzătoare fină și amestecați din nou bine. Pune fasolea cu un strat uniform pe o foaie de copt unsă. Coaceți 12-15 minute până la aur.
Salată de cartofi cu fasole
Această salată este un fel de mâncare plină de inimă completă pentru prânz sau cină.
Vei avea nevoie: 18 cartofi mici, 100 g de fasole de patching, 6 ouă, 1/2 ceapă roșie, buchet de mărar, 3 st.l. Muștar granular, 1 cuișor de usturoi, oțet de vin roșu, ulei vegetal, sare și piper negru măcinat după gust.
Pregătire. Se fierbe cartofii până la moale (15-20 minute) în apă sărată și se răcește. Se fierbe timp de 2 minute, apoi se pune în apă cu gheață și se usucă și se usucă. Se fierbe software-ul timp de 3-4 minute (astfel încât gălbenușul să fie semi-lichid) și, de asemenea, se transferă în apă cu gheață, curat cu atenție. Tăiați cartofii cu felii, fasole - bucăți. Faceți o benzinărie: amestecați muștarul, usturoiul tocat, oțetul și uleiul, condimentați cu sare și piper. Puneți cartofi, fasole, ceapă tocată cu jumătate de inele și mărar tocat într -un bol mare și amestecați ușor. Cu ajutorul unei furculițe, zdrobiți ouăle, astfel încât gălbenușul să se scurgă direct în salată și să tăiați proteina grosier. Umpleți -vă cu pansament, lăsați salata să facă puțin și serviți.
Desigur, puteți face mâncăruri mult mai delicioase și mai interesante din fasolea de patch -uri decât am menționat. Cu siguranță îl pregătești cu succes. Completați lista noastră cu rețetele dvs. în comentarii.
