5 Rețete originale pentru suc de mere de casă
Conţinut
Dacă ați pregătit deja o cantitate suficientă de gem, piure de cartofi și compot din mere pentru iarnă, acordați atenție selecției noastre de rețete pentru suc de mere de casă. După ce ați pregătit suc din mere proaspete, acesta poate fi rulat și păstrat pentru iarnă sau imediat gustat.
Gătit cu propriile mâini, fără conservanți și aditivi, sucul de mere este mult mai util și mai gustos decât ceea ce este vândut în magazine. A face suc de mere acasă este mai ușor decât pare. Întregul proces nu durează mai mult de o oră și tot ce este necesar este mere, puțină apă și zahăr după gust. Încercați -l - cu siguranță veți putea găti suc natural de mere și vă veți trata pe cei dragi!
Sucul de mere acasă
Rețetă simplă pentru suc de mere sănătos de casă.
Vei avea nevoie 10 kg de mere și 8 pahare de apă.
Pregătire. Tăiați merele în felii, turnați apă și aduceți la fierbere. Reduceți focul și gătiți, amestecând până când merele devin moi. Trageți tifonul deasupra recipientului adânc și strecurați masa de mere. Sterilizează borcanele, toarnă suc în ele și se rostogolește.
Suc de mere de casă
Sucul de mere din magazin conține conservanți, coloranți și alți aditivi. După ce ați făcut sucul singur, veți obține un produs natural util. Mai mult, este ușor să gătești suc de mere acasă.
Vei avea nevoie Mere și zahăr.
Pregătire. Merele (de preferință soiuri dulci) clătesc și curăță, îndepărtează semințele și se taie în cuburi. Îndoiți -vă într -o tigaie, adăugați o cantitate suficientă de apă pentru a acoperi merele. Turnați zahăr după gust și gătiți până când merele devin moi. Apoi se răcește la temperatura camerei, puneți un blender și tocați -o la starea piureului. Strecurați masa rezultată printr -un tifon pliat în mai multe straturi. Depozitați sucul finisat la frigider.
Suc simplu de mere
Pentru a pregăti suc în conformitate cu această rețetă, folosiți doar pielea și miezul merelor, iar din merele în sine puteți coace plăcinta sau fierberea gemului.
Vei avea nevoie 2,5 kg de mere, zahăr și apă după gust.
Pregătire. Cojiți merele și îndepărtați miezul cu semințe. Îndoiți curățarea într -o tigaie adâncă, turnați -le cu apă, turnați zahăr. Se aduce la fierbere la foc mare. Apoi reduceți focul și gătiți timp de 30-45 de minute. Se strecoară sucul printr -o sită sau tifon, se toarnă în sticle și se păstrează la frigider.
Suc de mere din mere sălbatice
Orice mere obișnuite sunt potrivite pentru această rețetă. Principalul lucru este că nu sunt vierme și putrede.
Vei avea nevoie mere, zahăr după gust și foarte puțină apă.
Pregătire. Spălați merele bine, tăiați pe jumătate și puneți o tigaie adâncă. Turnați puțină apă pentru a acoperi fundul. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți la foc mediu până când merele sunt moi, amestecați din când în când. Ștergeți masa rezultată printr -o sită pentru a obține cât mai mult suc posibil. Apoi filtrați sucul prin tifon - deci sucul va dobândi o consistență mai lichidă. Turnați -l într -o tigaie curată și gătiți -o la foc mic. Se adaugă zahărul după gust și se amestecă până se dizolvă. Turnați sucul finalizat în borcane și rostogoliți -vă.
Suc picant de mere
Acest suc este gustos atât fierbinte, cât și rece.
Vei avea nevoie mere, zahăr și scorțișoară după gust. Pentru 2 litri de suc, veți avea nevoie de 18-20 de mere de dimensiuni medii. Este mai bine să luați fructele soiurilor dulci, atunci nu va trebui să adăugați zahăr.
Pregătire. Spălați merele, îndepărtați miezul și semințele, tăiați în felii. Puneți mere într -o tigaie și adăugați apă pentru a le acoperi. Gătiti la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute. Se strecoară masa de mere printr -o sită și se strecoară cât mai mult sucul din felii rupte. Adăugați zahăr dacă este necesar, turnați scorțișoară (sau puneți câteva bețe de scorțișoară). Depozitați sucul de mere în frigider.
