Jam de mere

3 ore

Pregătire:

Este ușor de gătit din mere din mere. Și este și mai ușor să deschizi un borcan de gem de acasă iarna!

Ingrediente:

Pregătire:

1. Spălați merele, uscați și, îndepărtând miezul (nu este nevoie să îndepărtați pielea), tăiați în bucăți. Îndoiți bucățile într -o tigaie emailată, turnați în apă și puneți foc pe foc. De îndată ce amestecul se fierbe, reduceți focul la minimum. După 20-30 de minute, când coaja începe să rămână în urmă, aruncați merele pe un colizor instalat deasupra vaselor goale.
2. Ștergeți piureul de mere printr -o sită într -o tigaie (coaja va rămâne într -un colizor) și puneți -l pe aragaz. De îndată ce piureul de mere începe să fiarbă, adăugați jumătate din zahăr, morcovi și sfeclă rasă pe cea mai mică răzătoare, amestecați bine și reduceți focul. Когда повидло начнет гуиее, выыар. Amestecarea gemului cât mai des posibil, gătiți 1,5-2 ore (poate fi mai lung-se va dovedi mai gros).
3. Puneți -l fierbinte în borcane sterilizate și acoperiți -vă cu un șervețel, iar când se răcește complet (capace cu un film), presărați cu zahăr și rotiți -vă.

Sfecla va face mai întunecat și mai frumos, iar morcovii nu numai că vor îmbunătăți gustul, dar va elimina amărăciunea dacă pregătiți un gem din sălbăticie.

Articole pe această temă "Jam de mere"

5 Rețete originale pentru suc de mere de casă

Mere înmuiate cu miere

Mere pentru iarnă: 15 piese excelente

Clătite cu mere