Pepene verde beneficiază și vătămarea sănătății cum să păstrați pepene verde pentru iarnă
Conţinut
- Beneficiile de pepene verde și vătămarea sănătății
- Care este pepene verde util pentru corpul uman
- Aplicație de proprietăți utile
- Cu edemul datorat bolii sistemului cardiovascular:
- Proprietăți utile pentru cistită, nefrită, urolitiază:
- Pentru a îmbunătăți intestinele, pentru tratamentul colitei, ca diuretic:
- Cu dureri de cap, migrene:
- Proprietăți utile pentru arsuri la stomac:
- Cu boli coronariene:
- În tratamentul viermilor de bandă:
- În constipație cronică:
- Cu adenom de prostată:
- Aplicare în cosmetologie
- Pe care nu l -ai știut încă ... video
- Cum să economisești pentru iarnă
Beneficiile de pepene verde și vătămarea sănătății
Citrullus lanatus
Prin urmare, pepene verde are proprietăți valoroase și vindecătoare, este utilă pentru sănătatea umană la orice vârstă. Pulpa de pepene verde este utilizată pe scară largă în nutriția terapeutică, în special pentru anemie, boli ale sistemului cardiovascular, cu gută, obezitate, dacă este necesar pentru înfometarea terapeutică.
Un pepene verde obișnuit, comestibil - o plantă a unei familii de dovleac Cucurbitaceae, aceasta este o hrană cu ciuperci și cultura furajelor. Africa de Sud și Centrală, într-o formă sălbatică găsită în deșerturi și semi deșerturi din sud-vestul și Africa de Sud. Rusia este cultivată ca cultură în regiunea Nizhny Volga, în Caucazul de Nord.
Aceasta este o plantă erbacee anuală, cu o tulpină puternică ramificată de 2 - 5 metri lungime, frunze mari disecate. Tulpina și frunzele sunt acoperite cu pubescență dură. Florile sunt formate în sinusurile frunzelor, un singur, un singur zi, galben cu un diametru de până la 3 cm, flori de sex feminin mai mari decât ale bărbaților.
Fătul este un dovleac suculent cu semințe multiple, cu multe semințe plate, în structură, este similar cu o boabă mare, formată pe tulpina principală. Fructe suculente cu roșu sau roz, uneori pulpă galbenă, dimensiuni variate, formă, culoare. Semințele sunt negre, maro, albe sau colorate. Blooms în mai - iunie, fructele se coacă în august - septembrie.
Planta este termofilă, rezistentă la secetă, nu tolerează înghețurile, iubește solurile cu produse bine ușoare, cerând soarele, iluminarea.
Forma culturală a provenit dintr -un pepene dulce sălbatic, printre care nu toată lumea este comestibilă, unele fructe sălbatice sunt amare.
În Egiptul antic, era bine cunoscut și era mâncat acum 4000 de ani, acest lucru poate fi văzut la monumentele culturii egiptene antice. A fost înfățișat pe pereții mormintelor, menționate în multe rețete medicale antice de pe Papyrus.
În vechii romani, pepene verde a început să fie cultivat doar în primele secole ale noii ere. Creșterea ei ca o plantă cultivată a început în India acum mai bine de 3000 de ani.
Au fost foarte apreciați în China antică, din secolul VIII. e. În China, în fiecare an din septembrie sărbătorește vacanța de pepene verde, acesta este principalul tratament la festival.
El a fost adus pe teritoriul Rusiei în secolul al XIII-lea în regiunile sudice ale regiunii Volga în timpul invaziei tatar-mongol.
Până în a doua jumătate a secolului al XVII -lea, pepene verde au fost aduși în principal din străinătate, au fost răspândite doar sub țara Alexei Mikhailovich. Potrivit decretului țarist din 1660, au fost semănate în sudul Rusiei, prin decret, i s -a prescris că atunci când se coacă, se livrează imediat la Moscova.
Sub Petru I, nu mai erau o curiozitate, ei erau adesea serviți la masă înmuiați în sirop de zahăr, pentru desert în timpul ansamblurilor palatului.
Acum, cei mai mulți pepeni sunt cultivați în China, Turcia, Iranul, Egiptul, America, Algeria, Rusia și Uzbekistan.
Care este pepene verde util pentru corpul uman
Terapeutic și consumul alimentar sunt fructe. Pepene verde acționează asupra corpului uman ca un diuretic puternic, ca anti -inflamator, antipiretic, coleretic, laxativ.
Normalizează metabolismul din organism, îmbunătățește motilitatea intestinală, are un efect general de întărire asupra organismului.
Util pentru hipertensiune arterială și ateroscleroză, va ajuta la curățarea corpului de toxine și toxine, creșterea imunității.
Cum au folosit materiile prime medicinale din carnea fătului, crusta și semințele, toate părțile au proprietăți utile de vindecare.
Cât zahăr în pepene verde. Fructele coapte sunt foarte dulci, pulpa conține până la 12 % din zaharuri ușor absorbite - glucoză, fructoză și zaharoză. Fătul proaspăt conține în principal glucoză și fructoză, în timpul depozitării, conținutul de zaharoză crește.
Ce vitamine în pepene verde. Fructele conțin vitamine:
- B1 - Tiamin
- B2 - riboflavină
- B6 - Piridoxină
- B9 - Acid folic
- B15 - acid pangamic
- Colină - Vitamina Grupa B
- C - acid ascorbic
- P este rutin
- PP - acid nicotinic
- Karotin - Provitamin A
De asemenea, conțin potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, urme - fier, cupru, mangan, molibden, nichel și altele, substanțe de pectină, fibre, antioxidanți și alte substanțe. Semințele conțin până la 30 % ulei gras, care are o valoare alimentară.
Flota unui pepene matur este un desert delicios. Conținutul de calorii la 100 de grame este de doar 30 - 38 kcal.
Este recomandat în doze mici în diabet zaharat, deoarece pepenele copt conține multă fructoză, care este ușor absorbită, fără a exercita o sarcină pe pancreas. 200 - 300 de grame de pulpă sub forma unui desert dulce poate mânca chiar și diabet.
Câtă apă este conținută în pepene verde. În fructe dulci suculente conține până la 94 % din apă.
Aplicație de proprietăți utile
Proprietățile benefice ale pepeneului sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. Sucul de pulpă sau pepene verde este folosit pentru a potoli setea la temperatură ridicată, stări febrile. De asemenea, setea „lapte de pepene verde” din semințe stinge și setea.
Fibra conținută în pulpă îmbunătățește microflora intestinală, reglează digestia, îmbunătățește motilitatea intestinală, ajută la eliminarea colesterolului, ceea ce este important în tratamentul aterosclerozei.
Pulpa și sucul sunt utilizate ca agent diuretic, laxativ ușor, anti -inflamator. Sucul de pepene verde este utilizat pentru picătură, icter, ateroscleroză, artrită, gută. Este utilizat pentru bolile ficatului și vezicii biliare - îndepărtează lichidul din corp și hrănește țesutul hepatic cu zaharuri ușor digerabile.
Pulpa conține acid folic și fier necesar în procesele de formare a sângelui, de aceea este utilă pentru orice formă de anemie, cu boli de sânge și organe hematopoietice. Vitaminele C, R, colină și acid folic au un efect anti -eclerotic.
Fibra de pepene verde este utilă pentru femei în timpul sarcinii, reglează activitatea intestinală, utilă din constipație.
Semințele au un efect hemostatic, anti -obluxios. Pulberea de crustă uscată este utilizată pentru a trata colita la copii.
În timpul maturarii fructelor, pentru orice adult pentru a consolida sănătatea, precum și în scop terapeutic, este util să se utilizeze până la 2 - 2,5 kg de pepene verde pe zi.
Cu edemul datorat bolii sistemului cardiovascular:
Pregătiți „lapte de pepene verde”: macinați semințele, turnați apă rece într -un raport de 1: 10 (20 g de semințe pe 200 ml de apă), amestecați bine, strecurați -vă bine. Bea 1 pahar pe zi, adăugând zahăr sau sirop de fructe după gust.
Proprietăți utile pentru cistită, nefrită, urolitiază:
- Un decoct de cruste de pepene verde proaspete sau uscate: 80 - 100 g de materii prime zdrobite, producând 0,5 litri de apă clocotită, insistă înainte de răcire. Bea 0,5 căni de 4 ori pe zi. Bun diuretic.
- Din crusta spălată proaspătă, coaja este curățată - un strat de suprafață, uscat și depozitat într -un vas închis într -un loc întunecat nu mai mult de 1 an. Măcinat atunci când este consumat. Luați 5 - 6 g (0,5 linguriță) de 3 ori pe zi înainte de mese ca diuretic.
O decoct de coji uscate ajută la inflamația acută și cronică a intestinului gros.
Pentru a îmbunătăți intestinele, pentru tratamentul colitei, ca diuretic:
Pulbere de masă de la Zestul de pepene uscat ia 5 g cu o linguriță de miere de 3 ori pe zi.
Cu dureri de cap, migrene:
Bea 2 căni de suc cu înghițituri lente.
Proprietăți utile pentru arsuri la stomac:
Bea 1 cană de suc sau mănâncă o pulpă, sucul are proprietăți alcaline.
Cu boli coronariene:
Adăugați sucul de două mere la sucul de pepene verde. Este util să bei 2 pahare zilnic.
În tratamentul viermilor de bandă:
- Amestecați semințele de pepene verde uscate cu lapte într -un raport de 1: 10. Bea 0,5 căni de 3 - 4 ori pe zi înainte de mese.
- Măcinați 100 g de semințe proaspete, turnați un litru de apă rece, fierbeți la foc mic timp de 40 - 45 minute, răciți, încordați. Bea un pahar de 3 ori pe zi.
- Luați pulbere din semințe uscate de 5 g de 3 ori pe zi ca auxiliar.
Semințele de oraș cu lapte sunt utilizate ca agent hemostatic pentru sângerare uterină.
În constipație cronică:
Mănâncă 1 kg de pulpă zilnic. După 5-6 zile, constipația trece.
Cu adenom de prostată:
Mănâncă 2 kg de pulpă zilnic sau bea suc 1 - 2 căni de 4 ori pe zi. După 2 săptămâni, tumora ar trebui să scadă. Este util să amestecați sucul de pepene verde cu morcov.
Contraindicații dăunătoare:
- Nu este recomandat să utilizați pepene verde și sucul său într -o cantitate care depășește rata individuală zilnică a consumului de zahăr de către pacienții cu diabet.
- Nu este recomandat să luați miere de pepene verde și blocaj cu ateroscleroză.
- Intoleranță individuală.
Un avertisment. Fătul poate acumula nitrați în fructe, ceea ce poate provoca greață, vărsături, tulburare de stomac.
Aplicare în cosmetologie
Mască cu suc pentru pielea uscată:
- Gălbenuș de pui - 1 computer.
- Suc de pepene verde - 1 h. lingura
- ulei vegetal - 1 h. lingura
- smântână - 1 h. lingura
Grind gălbenuș, adăugați suc, unt, amestecați, apoi adăugați smântână. Puteți adăuga 1 h. l. ovaz. Aplicați pe față timp de 10 - 15 minute, clătiți cu ceai slab răcit.
Faceți 2 - 3 măști pe săptămână, curs 12 - 15 proceduri.
Ștergeți -vă bine fața cu o felie de pepene verde sau un bumbac umezit în suc.
Mască de pepene verde cu piele decolorată:
- Spălați fața și gâtul cu apă caldă. Aplicați un strat subțire de pulpă de pulpă, acoperiți cu un șervețel, țineți masca timp de 10 - 15 minute. Spălați -vă cu apă caldă, ștergeți uscat, ungeți pielea feței cu cremă.
- Amestecați două linguri de suc de pepene verde de la 1 t. lingură de grâu sau fulgi de ovăz, aplicați masca pe față timp de 15 minute. Clătiți cu apă rece, uscată, ungeți pielea cu o cremă hrănită.
Masca de pepene verde - Un tonic excelent pentru pielea feței. Masca reîmprospătează pielea, îmbunătățește culoarea, dă moale pielii.
Urmăriți un videoclip interesant:
Pe care nu l -ai știut încă ... video
Cum să economisești pentru iarnă
Pentru a salva pepene verde pentru iarnă timp de câteva luni, acestea sunt suspendate în plase în camere reci uscate, pot fi depozitate în subsol sau în cutii cu cenușă.
Fructele sărate sunt recoltate pentru iarnă, care au un gust excelent. Pentru sărare, nu sunt luate pepene verde complet, acestea sunt bine spălate în apă rece, apoi sunt înțepate cu un băț ascuțit și așezate într -o soluție puternică de sare: 800 g de sare sunt adăugate la 10 litri de apă, puteți adăuga ierburi , condimente. Într -o lună, fructele vor fi gata de utilizare.
Pregătiți miere de pepene verde - nardek, evaporarea sucului până la densitatea mierii. Mierea de pepene verde este foarte utilă atunci când nutriția cancerului, pacienți severi. Este bogat în fructoză, urme de elemente.
Pregătirea mierii de pepene verde:
Se ia pulpa de fructe coapte. Este zdrobit, șters printr -o sită sau colizor, filtrat prin tifon. Puneți într -un bol cu un fund gros la foc mic și evaporat cu fierbere lentă, până când volumul de suc scade de 5 ori, este necesar să amestecați constant, să îndepărtați spuma. Transfer la borcane sterilizate, acoperiți cu capace. Păstrați într -un loc întunecat răcoros.
Mierea de pepene verde conține zaharoză - până la 20 %, zahăr - până la 40 %.
Gătesc gem din pulpă, fac gem, gem, pastilă.
Rețeta de gem de pepene verde:
- Pulpă - 1 kg
- Zahăr-nisip 600-800 g
- acid citric 2 g - pe vârful unui cuțit
Pregătirea gemului: separați pulpa de cruste, îndepărtați semințele, tăiați în bucăți mici, puteți cuburi, umpleți -o cu zahăr, lăsați timp de 2 ore, astfel încât să apară sucul.
Luați foc, aduceți la fierbere, gătiți la foc mic timp de 30 de minute, amestecând, până când sunt gemuri transparente. Puneți borcane sterilizate, aproape cu capace. Păstrați într -un loc întunecat răcoros.
În fiecare an, pe 3 august, ziua World Warrow este sărbătorită, este iubită și apreciată în întreaga lume, sunt aranjate sărbătorile, le oferă oamenilor sănătate și bună dispoziție.
De
