Vitamine în portocaliu gătiți gem pal cu portocale pentru iarnă
Conţinut
Bună ziua, dragi cititori. Orange este un copac perenă cu fructe însorite excelente de la 4 până la 12 metri înălțime, în condiții de climă tropicală și subtropicală, planta trăiește mai mult de 75 de ani, unii copaci trăiesc aproximativ 100 de ani, aducând o cultură anual. Ce vitamine în portocaliu, cum folosești fructe delicioase, cum să fierbem un gem de dovleac cu portocaliu pentru iarnă și să faci alte semifabricate delicioase?
Compoziție de vitamine și minerale
Fructele conțin până la 12% din zaharuri diferite, până la 2% din acidul citric, vitamina de la 50-65 mg la 100 g de făt, vitamine B, vitamine A, E, săruri minerale de potasiu, calciu, fosfor, magneziu, Fier, zinc, cupru, acizi grași, ulei esențial, coaja fructelor îl conține până la 2%. Valoarea nutrițională este de 47 kcal la 100 g.
Portocalele folosesc proaspete, sunt iubite de adulți și copii, în special soiuri dulci de fructe. Fac suc de portocale, diverse semifabricate. Sunt utilizate pe scară largă în industria alimentelor, a cofetăriei, în producția de băuturi, produse cu alcool - tincturi, lichioruri.
Fructele, sucul de portocale, coaja, zestul au multe proprietăți de vindecare care sunt utilizate în tratamentul multor boli și, de asemenea, utilizate în cosmetologie, puteți citi despre acest lucru Pe aceasta pagina.
Fructele pot fi depozitate la frigider, dar cu depozitare prelungită pierd prospețimea și suculele și, prin urmare, proprietățile lor benefice.
Pentru a păstra gustul, vindecarea proprietăților fructelor pentru o lungă perioadă de timp, faceți semifabricate pentru iarnă: acestea sunt gemuri, gem, compote, jeleu, pastilă, fructe confiate dintr -o coajă de portocală.
Este o zăpadă foarte plăcută iarna pentru a deschide un borcan de semifabricate de fructe aromatice. Puteți găti gem de dovleac, precum și din mere cu portocale, mi -au plăcut foarte mult gustul și aroma lor.
Gem de dovleac cu portocaliu pentru iarnă
unu.Dovleacul trebuie spălat, curățat din coajă, îndepărtați lingura (am o lingură subțire, semințe foarte confortabile). Tăiați carnea decojită perfect cu felii mici de aproximativ 3 mm grosime de grosime. Ustensile inoxidabile sau emailate.
2.Pregătiți zestul și carnea de citrice. Spălați fructele, ștergeți uscat. Grătar Zest cu o răzătoare grosieră. Apoi curățați coaja, tăiați pulpa în felii mici.
3.Turnați dovleacul tăiat în vasele de gătit, turnați apă caldă, astfel încât să fie acoperită, să aducă la fierbere. Gătiti la foc mic timp de 30 de minute, apoi aruncă -l pe un colizor.
4.Pregătiți sirop de zahăr pe baza: 1 kg de zahăr, 200 ml de bulion de dovleac.
5.În sirop de zahăr clocotitor, puneți feliile fierte din pulpa de dovleac, după fierbere, puneți zestul, apoi tăiați pulpa de portocale. Gătiti la foc mic timp de 20-25 minute până la gem transparent.
Tot ce ai nevoie:
- 1 kg de dovleac
- 3-4 Fructe portocalii
- 1,5-2 kg de zahăr, în funcție de câte fructe tocate s-au dovedit, cât de dulci sunt
După răcire, puneți blocajul în borcane sterilizate, aproape cu capacele metalice, depozitați într -un loc cool întunecat. Dacă depozitați în frigider, îl puteți umple deasupra cu zahăr, închideți cu capace de plastic.
Urmăriți videoclipul despre cum să gătiți Jam Orange.
Jam Orange - Trei opțiuni: pentru prăjituri, deserturi
Blocaj din mere cu portocaliu pentru iarnă
unu.Spălați -vă, uscați merele, îndepărtați miezul, tăiați în bucăți mici (dacă doriți, puteți tăia mai mare după cum doriți).
2.Pregătiți Zest și Citrus Pulp, ca în rețeta anterioară.
3.Turnați apă în vase, aduceți la fierbere, blamați merele timp de 2-3 minute, dacă este greu, puțin mai mult până la moale, altfel pot rămâne dure în sirop de zahăr, apoi aruncați-l pe un colizor.
4.Pregătiți sirop de zahăr: 1 kg de fructe - 200 ml de decoct Apple.
5.Fierbeți siropul de zahăr, puneți mere albe, felii de coajă și citrice, lăsați -l să fierbe. Gătiti la foc mic timp de 25-30 de minute până la transparent. Merele sunt bogate în pectină, după răcire, gemul se va dovedi gros, ca un gem, apoi transferați -l pentru a curăța borcanele sterilizate, închideți -l cu capacele.
Pentru pregătire, aveți nevoie:
- Mere - 1 kg
- Sunny Fruits 3-4 piese
- zahăr 1,5-2 kg, cantitatea depinde de dulceața fructelor
Gem este o culoare frumoasă de chihlimbar, aromată. Iarna, este plăcut să bei ceai cu el, să gătești o prăjitură aromatică dulce sau o caserolă delicată pentru a -i face pe placul celor dragi.
Acestea sunt rețete atât de simple, delicioase pentru gem cu portocale, încercați. Foarte gustoase și sănătoase, vitamine în fiecare lingură!
Portocalele sunt foarte bune pentru sănătate, conțin vitaminele și urmele necesare pentru sănătate, cresc puterea vaselor de sânge, reduc colesterolul, un bun asistent cu răceli, ajută la consolidarea imunității, capacitatea organismului de a rezista diverselor boli.
Sper că dragi cititori, un mic articol v -a fost util Ce vitamine în gem de portocale de la dovleac cu portocaliu pentru iarnă, Și ești plin de dorință de a face ceva gustos din fructe însorite, astfel încât să poți trata pe cei dragi și prieteni cu creațiile tale uimitoare care vor aduce bucurie, confort și dispoziție excelentă.
