Legume neobișnuite: varză conică
Conţinut
Vrei să încerci să crești ceva nou pe site -ul tău, dar nu ai încredere exotică? Acordați atenție varzei conice.
În bucătăria internă, varza albă ocupă un loc special. Orice ar face cu ea! Saw, murături, stingere, adăugați la supe și o varietate de produse de patiserie. Nu este surprinzător că pentru astfel "Multi -ostanță" Varza albă a fost trântită cu a treia pâine. Fanii ierburilor proaspete sunt deosebit de reverenți la această legumă. La urma urmei, soiurile de varză timpurie, inclusiv conice, pot fi mulțumite de cultură din iunie. Varză conică, cuvântul a fost crescută special pentru cei care abia așteaptă să se mulțumească cu o salată proaspătă. Unii hibrizi de varză conică, de exemplu, Caramming Funu, Aceștia sunt capabili să dea o recoltă în cel mult 70 de zile de la aterizare, chiar și în condiții meteorologice adverse, dar dacă biroul ceresc se va încânta cu căldura, atunci acești termeni pot scădea la 55-60 de zile.
De ce trebuie să crești varză conică?
Vechiul nu este singurul avantaj al varzei conice. În primul rând, capetele sale alungite cu inimă ascuțită ocupă mult mai puțin spațiu în grădină. În al doilea rând, plantațiile de varză conică au un aspect mai îngrijit și mai decorativ. În al treilea rând, o cresc în același mod ca și obișnuitul. Și în sfârșit, cel mai important este că este mult mai moale și mai dulce decât albul. O textură oarecum liberă și o aromă subțire plăcută îl fac o opțiune ideală pentru utilizare în salate proaspete.
Varză conică verde
Aproape toate soiurile de varză conică care pot fi găsite la vânzare sunt rezultatul reproducerii specialiștilor străini. Olandeză, germană, cehă - totuși cresc perfect în banda de mijloc.
Karaflex F1
Hibrid timpuriu crescut în Olanda. O plantă cu un nivel scăzut, cu cap în formă de con și o rozetă de frunze ridicată. Mărimea foii este de la mic la mediu. Frunzele sunt verzi cenușii, bule în structură și ondulate de-a lungul marginilor. La fel de bine semănat atât pentru răsaduri, cât și direct în pământul deschis. Maturarea are loc la 76 de zile de la aterizare. Greutatea medie este de 1,2 kg, cu toate acestea, se găsesc capete mai mari (până la 2 kg). Hibrid este rezistent la fusarioză. În ciuda faptului că capetele acestei varietăți de varză sunt foarte rar crăpate și sunt capabile să mențină prezentarea mult timp, li se recomandă încă să nu fie recoltate pentru viitor, ci să le folosească pentru salate și alte feluri de mâncare din legume proaspete.
Sposma F1
Ultraran hibrid originar din Olanda. Perioada de maturare este de 45-55 de zile, tolerează semănatul direct pentru a deschide un teren. Kochan Mass-0,8-2 kg. Se caracterizează prin productivitate ridicată și marfă și gust excelent, dar nu este potrivit pentru depozitare lungă.
Redensi F1
Hibrid de maturare timpurie. Sezonul de creștere de la data plantării răsadurilor este de 60-65 de zile. Principala diferență Redensi Din alte soiuri de varză, este că capetele acestui soi pot fi păstrate la frigider timp de 2-3 luni, fără pierderea calităților de mărfuri și gusturi.
Stânga - Reedensi F1, în dreapta - Rubeni F1
Rubeni F1
Hibrid cu rarifere târzie cu un sezon mare de creștere (115-120 zile). Kochanii sunt destul de mari-1.5-3 kg, cu frunze delicate și suculente. Este bine păstrat în grădină, dar este neprofitabil pentru depozitare îndelungată după recoltare.
Spitz
Capetele mari sunt potrivite pentru murături și murături, în timp ce sunt foarte incomode de utilizat pentru pregătirea salatelor, t.la. Foarte des, nu întregul cap cade în farfurie, ci doar o parte din el. În acest caz, reziduul tăiat începe să se deterioreze rapid. Pentru ca acest lucru să nu se întâmple, crescătorii au scos la iveală un special "portabil" varietate. Un antet relativ mic (500-800 g) din această varză este suficient pentru a găti un fel de mâncare. Spitz este unul dintre primele soiuri, din momentul aterizării până la recoltă, trebuie să aștepți doar 45-55 de zile. Aceasta înseamnă că varza semănată în martie-aprilie va oferi culturi la sfârșitul lunii martie și începutul lunii iunie.
Varză conică roșie
În ciuda faptului că frunzele de varză roșie nu sunt atât de suculente ca alb -alb, iar randamentul este mai jos, are avantajele sale. În primul rând, varza conică roșie este mai rezistentă la boli și este mai puțin sensibilă la atacul dăunătorilor. În al doilea rând, tolerează bine vremea rece. În al treilea rând, conține mai multe substanțe utile: potasiu, vitamine B, C și PP.
Calibos
Varietate medie de varză roșie. De la semănat la recoltare, este nevoie de 135-140 de zile. Kochanes cu un diametru de 50-70 cm și o înălțime de 30 până la 40 cm pot atinge o greutate de 2-2,5 kg. Crește bine pe vreme rea. Din cauza frunzelor prea dense, varza roșie este foarte rar folosită pentru a face salate. Totuși, acest lucru nu se aplică soiurilor cu cai de formă conică. Ideal pentru cei cărora nu le place să se bucure de salate proaspete în vara caldă și varza Sauer - iarna. Singurul dezavantaj al soiului este inadecvarea acesteia pentru depozitare lungă.
Stânga - Calibos, în dreapta - Tinti F1
Tinti f1
Mediu timpuriu (75-90 de zile după răsaduri) este un hibrid rezistent la rece. Diferă de alte soiuri de colorare mai saturată de violet roșu și capacitatea de a tolera transportul bine și depozitat pentru o lungă perioadă de timp. Frunze dense Tinti Funu Oferiți o rezistență ridicată la boli și dăunători.
Varza de cai este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să încerce ceva nou, dar preferă clasicii vechi buni decât speciile exotice.
