Nu toate varza este potrivită pentru murat pentru iarnă. Astfel încât varza să nu te dezamăgească, să aleagă capetele soiurilor și hibrizilor adecvați.
Rareori există o familie în care nu le place usturoiul. Acesta este aproape principalul fel de mâncare de legume în timpul iernii, când nu poți intra în grădină și să ridici legume proaspete pentru salată într -un pat de grădină.
Cât de delicioasă se va dovedi, desigur, nu depinde numai de o rețetă de succes, ci și de un soi bine ales, potrivit pentru acest tip de procesare culinară.
Vă oferim o listă de 9 soiuri și hibrizi dovediți care sunt potriviți pentru certuri.
Alba ca Zapada - Varietate populară de varză albă de maturare târzie. Capetele ei sunt suculente, puternice, perfect potrivite pentru murat, procesare, depozitare pe termen lung în timpul iernii.
Un alt avantaj al varză Alba ca Zapada - Rezistența la ofilirea fusare și bacterioza vasculară.
Grandes f1 - Hibrid de varză, care va încânta o recoltă ridicată. Capetele au frunze moi mari, care sunt potrivite. După procesare, acest varză este dulce, plăcut de gustat.
Hibridul este destul de nepretențios, nu se crăpa pe pat.
Un alt hibrid excreat pentru varză pentru copleșitor pentru iarnă - Geneva F1. Forma capului capului este aproape perfect rotundă - o vedere pentru ochi dureri!
Această varză este universală: poate fi păstrată până la 8-9 luni, bună în salate. În plus, nu crăpa.
Stone Head - O varietate de varză, care va satisface cererile celor mai atractivi rezidenți de vară. Această varză este bună într -o formă proaspătă, este păstrată mult timp. În plus, capetele capetelor sunt destul de solide, deci nu crăpa, conțin o mulțime de zaharuri, sunt potrivite pentru murături.
Mara –Vorit de selecție belarusică din Belarus. Această varză are capete mari, depozitare foarte lungă (până la mijlocul arpingului), rezistență la fisurare. De asemenea, este rezistent la acumularea de nitrați și radionuclide și este destul de rar bolnav.
Varza Sauer de la Kochanchiks Maria Se dovedește excelent!
Varza acestui soi este într -adevăr un cadou pentru cultivatorii de legume! Este nepretențios, crește pe aproape orice sol, nu crăpa. Mai mult, este potrivit atât pentru salate proaspete, cât și pentru stingere, murat și sărat.
Varză Prezent Este păstrat bine, transportat remarcabil.
Varză Polar Selecția cehă este de remarcat pentru o productivitate ridicată, rezistența la fisurare și scăderea accentuată a temperaturii.
Această varză este păstrată mult timp, foarte gustoasă cu murat.
Glorie Este considerat o varietate de varză de maturizare medie - de la apariția răsadurilor la recoltare 125 de zile. Această varză vă va oferi capete rotunde mari, care pot fi folosite pentru a pregăti tot felul de vase și certuri pentru iarnă.
Recolta este depozitată toată iarna, dar numai cu condiția să vă asigurați că varza nu putrezește din cauza umidității ridicate.
Recolta acestui varză poate fi păstrată cu ușurință înainte de vara următoare. Capetele ei sunt foarte mari, dens, practic nu se crăpa.
FEITER F1 - Un hibrid potrivit nu numai pentru depozitare proaspătă, ci și pentru certuri.
***
Poate că selecția noastră de soiuri de varză potrivite pentru depozitarea pe termen lung va fi de asemenea utilă: