Cultură de dovleac de toamnă - curățare la timp și depozitare corectă
Conţinut
Recolta de toamnă a dovleacului este adesea mulțumită de generozitatea sa: fructele portocalii, galbene cresc până la dimensiuni uriașe. Și grădinarii sunt interesați de întrebarea cum să colecteze, să proceseze și să salveze corect dovleacul. Vă vom spune despre acest lucru cât mai detaliat.
Cea mai frecventă greșeală a grădinarilor începători este de a colecta fructe necoapte. Astfel de dovleci nu vor fi păstrate mult timp.
Trebuie amintit că, chiar și după separarea fătului de o împușcare uscată, condiții speciale pentru întărirea cojii de dovleac. Respectarea tuturor cerințelor de curățare va ajuta la salvarea dovleacului până la primăvară.
Cum să aflați dacă dovleacul se maturizează?
Dovleacul complet coapte va dobândi o culoare saturată uniformă, iar pielea sa devine solidă. Puteți desena un mic test: zgâriați coaja cu un cui. Dacă dovleacul nu este încă pregătit pentru curățare, va exista o pistă vizibilă a zgârieturii pe suprafața sa. Suprafața de nucșoară și dovleac mare este acoperită cu un model particular, similar cu scoarța.
Grădinarii cu experiență încearcă să lase dovleacul cât mai mult timp, colectând doar înainte de primele înghețuri.
Reguli de colectare de tip pentru depozitarea de iarnă
Este necesar să colectăm fructele foarte atent, lăsând tulpina și încercând să nu deterioreze coaja, deoarece aceste locuri afectează ulterior microorganismele, iar decăderea începe.
Este mai bine să tăiați dovleacul de la filmare cu un cuțit ascuțit, plecând "coadă" Lungime de cel puțin 10 cm, ceea ce ajută la prevenirea putregaiului fetal.
După tăierea dovleacului trebuie sortat - separat mare, separat mai mic. Doar cele mai puternice, mari, fără dent și daune, vor fi depozitate pentru depozitare.
Pumpkinul în pat așteaptă momentul curățării
Condiții de depozitare a dovleacului
Primele 10 zile de la colectarea dovleacului, este mai bine să rezistați la o temperatură de 27-29 ° C, cu umiditate relativă nu mai mult de 85. Este de dorit ca dovleacul tăiat să se întindă sub soare și să se usuce bine. În cald, pielea de pe fructe se întărește bine, iar zgârieturile mici se vor vindeca, deoarece fătul este încă ceva timp "în viaţă". Deteriorarea mai profundă poate fi tratată cu permanganat de potasiu.
În viitor, este mai bine să stocați dovleacul într -un mediu uscat și rece, este deosebit de important ca camera să fie bine ventilată. Cu umiditate scăzută, formarea de umiditate pe fructe și deteriorarea lor de bacterii și putregaiul este exclusă.
Pumpkin -ul nu -i place cartierul perelelor, merelor, scurgerii, altor fructe: etilena secretată de fructe reduce semnificativ durata depozitării dovlecilor.
Așezați dovleacul într -un strat pe rafturi cu o gunoi de paie, încercând să nu se atingă reciproc. Dacă fructele sunt pliate strâns, o diapozitivă, probabilitatea deteriorării lor mecanice crește. De asemenea, în centrul unei astfel de grămezi, temperatura crește, ceea ce înseamnă probabilitatea formării putregaiului.
Soiurile de dovleac sunt în special bine păstrate Gribovskaya Winter, Almond 35, Mozoleevskaya 49, premieră.
Cultura plasată pentru depozitare are nevoie de control constant: dovleacul trebuie verificat pentru prezența putregaiului, alegeți în timp util fructe răsfățate.
Selectând corect soiul de dovleac, crescând și colectând fructe sănătoase, creând condiții optime pentru depozitarea lor, vă puteți bucura de feluri de mâncare delicioase și utile din aceste vitamine bogate de legume până în primăvară.
