Lecho din vinete

1 oră

Pregătire:

Pentru fanii semifabricate picante, ușor ascuțite, un astfel de lecho va atrage.

Ingrediente:

Pregătire:

1. Tăiați vinetele în felii mari, ardei dulce - benzi. Tăiați fin usturoiul și ardeiul amar.
2. Amestecați toate ingredientele pentru umplutură - suc de roșii, ulei, oțet, sare și zahăr, fierbeți, adăugați usturoiul tocat și ardeiul amar, aduceți la fierbere. Puneți vinete tocate și ardei dulce aici. Gătiti până la gătit atunci când vinetele pot fi străpunse cu ușurință cu o scobitoare.
3. Puneți legumele finisate strâns în borcane de 1,5 litri, turnați umplutura în care au fost gătite și rostogolite.

Articole pe această temă "Lecho din vinete"

Cum să gătești lecho pentru iarnă - 17 rețete de delicioase teme pentru acasă

Sare de vinete corect

10 Rețete simple - cum să gătești vinete delicioase (fotografie)

Vinete murate rapid