Iulie - este timpul să semănăm varza din beijing

Varza de la Beijing cu frunzele sale suculente și delicate a câștigat de multă vreme dragostea pentru grădinari și gastronzi. Dar mulți încă cred că poate fi plantat doar primăvara - până la urmă, altfel varza va începe să tragă. Și vă vom dovedi corectitudinea semănatului din iulie din Beijing!

Varza din Beijing în creștere este o chestiune simplă. Dar mulți grădinari neexperimentați, știind că perioada de maturare a Beijingului este de doar 1,5-2 luni, încercați să o plantați pe toată vara și sunt foarte supărați când planta începe să arunce săgeți înflorite în loc de formarea capului prețuit.

"Cum da, sunt indignați. - La urma urmei, în toate sursele, se spune clar că atât semănarea de primăvară, cât și de vară a Varzei din Beijing sunt posibile!"

Totul este așa, dar există nuanțe de creștere a acestei legume, despre care vă vom spune acum.

Alte nume ale Varzei de la Beijing: Varza chineză, Petsay, Varza de salată.

Semănat de vară din Varza din Beijing - De ce?

În primul rând, să ne dăm seama de ce să plantăm o albină deloc vara? Acest lucru ar trebui făcut în cazurile în care nu consumați toate legumele imediat după maturare, dar doriți să răsfățați rezervele de acasă pentru iarnă.

Cert este că doar acele capete de varză din Beijing care au crescut din semințele semănate în iulie - începutul lunii august sunt potrivite pentru depozitarea de iarnă. Nu toate varza este potrivită pentru iarnă în formă proaspătă - soiurile timpurii și mijlocii -sezon nu vor fi nici măcar supuse până în decembrie. Pentru sărare și, în special, depozitarea de iarnă, soiurile de scădere medie și de întârziere sunt potrivite, precum și cele din ambalajul semințelor din care există o notă "pentru depozitare".

A doua întrebare este de ce vara să planteze varză din Beijing doar în iulie și august, ceea ce nu este potrivit pentru iunie? Ora exactă a semănatului berii determină sensibilitatea sa extrem de ridicată la lumină (lungimea zilei). Împușcarea acestei culturi are loc cu un exces de iluminare (un fund de lumină cu o lungime de mai mult de 12 ore), care este doar observată la începutul și mijlocul verii. Prin urmare, semănatul de varză din Beijing este mai bună sau la sfârșitul lunii aprilie sau la sfârșitul lunii iulie. În acest caz, creșterea și dezvoltarea plantelor vor fi acordate perioadelor cu o zi de zi relativ scurtă, iar planta va direcționa toată nutriția către formarea de capete, nu peduncles.

Adică varza din Beijing plantată în a doua jumătate a verii va fi păstrată cel puțin până la iarnă. Prin urmare, iubitorii acestei legume au sens să o plantezi de două ori: prima recoltă va merge imediat la salate, a doua - pentru depozitare.

Varza în creștere din Beijing cu o metodă de răsad

Metoda de răsad de a crește varza din Beijing are o serie de avantaje. Aceasta este:

• obținerea unei culturi într-o perioadă de timp prescurtată (20-25 de zile de la plantare);
• ușurință cu plasarea suplimentară a plantelor în grădină;
• Reducerea riscului de vătămare la un sistem de rădăcină sensibil, astfel încât răsadurile tolerează cu ușurință transplantul.

Regulile de însămânțare și creșteri de răsaduri la Beijing sunt puțin diferite de tehnologia agricolă a varzei albe.

Atunci când semăn de varză din Beijing pentru răsaduri, este recomandabil să folosiți tablete de turbă sau ghivece individuale, unde sunt amplasate 2-3 semințe. Recipientele sunt mai întâi sterilizate cu o soluție de permanganat de potasiu și umplute cu sol universal preparat pentru răsaduri, care este pre-vărsat cu apă clocotită sau calcinat în cuptor și înainte de semănat, de asemenea, s-au vărsat cu o soluție de roz scăzut de permanganat de potasiu. Dacă doriți să gătiți un amestec de sol pentru albine, amestecați solul gazonului și nisipul în părți egale și adăugați cenușă (la o viteză de 1 T.l. pentru fiecare litru de amestec).

Temperatura aerului în timpul germinării trebuie să fie de aproximativ 20 ° C. După apariția răsadurilor în fiecare oală, a mai rămas doar un nivel cel mai puternic, restul este îndepărtat. După apariția pliantelor în timpul zilei, temperatura solului este menținută la 15-16 ° C, iar noaptea aproximativ 10-14 ° C. O astfel de diferență între temperaturile de zi și noapte va ajuta la temperamentul răsadurilor și la prevenirea întinderii acesteia. Până când au apărut mai multe frunze reale, este mai bine să luminați răsaduri de lămpi de lumină de zi 12 ore pe zi. Răsadurile Peckinka sunt de obicei gata pentru transplant la pământ la 25-30 de zile după semănarea semințelor.

Răsadurile crescute de varză din Beijing în stadiul de 4-5 din aceste pliante sunt transplantate în paturi în găuri pregătite, conform unei scheme de 30 × 50 cm, asigurându-se cu atenție să nu deteriorați rădăcinile delicate. În ciuda faptului că planta dă un cap alungit de cap, frunzele laterale sunt răspândite destul de larg, acest lucru trebuie luat în considerare la aterizare. Dacă nu aveți suficient spațiu pe site, puteți reduce distanța dintre plante, dar în acest caz, fiți pregătiți pentru faptul că capetele vor crește mai mici decât soiul selectat.

Locul pentru varza de la Beijing de pe site este mai bine să alegi însorit, fertil, fără proiecte. Solurile sunt de dorit ușoare.

Ce ar trebui să aibă predecesorii Varza din Beijing? Ea va da randamente bune după siderate (lucernă, lupin, vika), cartofi, leguminoase, castraveți, morcovi, ceapă, cereale. Desigur, reprezentanții aceleiași familii de traversă (varză, ridiche, navă, ridichi) nu ar trebui să crească înainte de asta.

Înainte de a planta răsaduri de albine în pământ, solul de grădină este săpat cu atenție, dezinfectat cu o soluție roz de permanganat de potasiu și apoi a contribuit la organice (o găleată de compost pentru fiecare metru pătrat de sol). O cantitate mică de cenușă de lemn (cutia de meci), introdusă în timpul aterizării în gaură, va servi drept putere suplimentară și va proteja împotriva dăunătorilor.

Varza din Beijing se caracterizează printr -o capacitate ridicată de a acumula nitrați, deci nu este recomandat să se facă îngrășăminte în perioada vegetativă. Toate îngrășămintele trebuie aplicate înainte ca planta să fie plantată pe șantier.

De asemenea, dacă solul este slab (și din anumite motive, îngrășămintele nu au fost adăugate în sol în toamnă), puteți face îngrășăminte minerale:

• 1 linguriță.l. Superfosfat pentru 1 mp.m,
• 1 linguriță.l. Nitrat de amoniac pentru 1 kV.m,
• 1 linguriță.l. Reședința de potasiu la 1 mp.m.

După plantare, răsadurile sunt udate din abundență.

Varza în creștere din Beijing cu o metodă fără inimă

Semănatul de vară din varza din Beijing poate fi realizată fără probleme direct în pământ - nu există probabilitatea de a le îngheța.

Pentru început, pregătesc patul în metoda de mai sus, în care semințele de albine sunt semănate la o adâncime de 1-2 cm, apoi presărate cu pământ și udate din abundență udate din abundență. Nu este necesară semințele de înmuiere preliminare. În fiecare gaură, puteți plasa și 2-3 semințe, lăsând ulterior cea mai puternică germen.

Rezultate excelente sunt obținute atunci când semănarea semințelor de varză din Beijing pe creste cu adâncirea lor în sol cu ​​1-1,5 cm.

Îngrijirea de varză peking în teren deschis

Grija pentru varza de la Beijing, precum și pentru orice cultură vegetală, constă în udare, buruieni și pansament de top. Pentru a obține randamente bune, echilibrul optim între temperatura aerului și modul de umiditate este extrem de important, această afirmație este valabilă mai ales în timpul formării unui cap.

Temperatura optimă pentru creșterea varzei din Beijing este considerată a fi un decalaj de 15-22 ° C în timpul zilei și nu mai mic de 8 ° C în noapte. Când acest segment de temperatură se schimbă în orice direcție se schimbă, planta poate merge la săgeată. Din această cauză, pentru regiunile cu climă uscată, merită să alegeți soiuri exclusiv cu stabilitate la înflorire (vezi. de mai jos).

Ca orice varză, această cultură are nevoie de udare abundentă. Un sistem de rădăcină superficială nu îi permite să ia umiditatea la o adâncime mare, așa că este necesar să se monitorizeze gradul de umiditate a solului, fără să uite să -l desprindă în mod regulat. În absența vremii uscate și calde, este suficient să udăm varza de la Beijing cu apă caldă o dată pe săptămână, în valoare de 10 litri de apă la 1 mp.m. Pe vreme aridă, apa ar trebui udată zilnic, este mai bine să faceți acest lucru cu o metodă de stropire - Beijingul o iubește foarte mult. Udarea excesivă și neuniformă duce la fisurarea capetelor și nu vor fi depozitate.

Conținutul de umiditate al solului ar trebui să fie de aproximativ 65 de ani cu nerespectarea regimului de temperatură și umiditate, frunzele de bere sunt adesea afectate de diverse boli, cum ar fi putregaiul gri, alb și negru, ca urmare a căreia planta nu are dezvoltarea normal și formarea unui cap de capete nu are loc.

În ciuda faptului că varza din Beijing are nevoie de un sol bine împiedicat, ea nu tolerează stagnarea.

Din când în când, merită să efectuați dealurile din Varza din Beijing-primul este realizat la 10-15 zile după aterizare.

Dacă nu sunteți sigur de compoziția bogată a solului de pe șantier, este mai bine să faceți îngrășăminte pe paturi de mai multe ori în timpul procesului de vegetație:

• La două săptămâni după plantarea răsadurilor într -un loc permanent, oferiți infuzie de varză de mulleină (1 litru la 10 litri de apă) la o viteză de 1 litru pentru fiecare plantă.
• Puteți repeta același pansament de top după aproximativ două săptămâni.
• În timpul formării de capete de capete, puteți efectua, de asemenea, pansament de sus foliar - pulverizați varza de la Beijing cu o soluție de acid boric (2 g diluat în 1 litru de apă caldă, apoi diluați cu apă rece la un volum de 10 L).

În general, pregătirea patului pentru aterizarea varzei din Beijing ar trebui să fie de la toamnă până la aplicarea a 4-5 kg ​​de organice (gunoi de grajd, compost) pentru fiecare metru pătrat, 1,5 ore.l. superfosfat dublu și 2,5 ore.l. Sulfat de potasiu. În absența ultimei componente, acesta poate fi înlocuit cu cenușă de lemn obișnuită la o viteză de 1 litru pe 1 mp.m sol.

O cantitate mare de îngrășăminte cu azot în timpul depozitării ulterioare reduce grămada de varză din Beijing, iar potasiul-fosfor, dimpotrivă, crește.

Boli și dăunători de varză din Beijing

Dintre dăunători, varza de la Beijing este cel mai adesea atacată de un purici crucifere și un bug crucifere, sluguri și fluture fluture. Din boli pentru cultură, cea mai periculoasă chilă. Să vorbim despre toate aceste nenorociri și măsuri pentru a le combate la rândul lor.

Beijingul este o plantă extrem de delicată, care, în plus, acumulează perfect toată chimia în procesul de creștere. Prin urmare, prelucrarea sa din boli și dăunători este realizată doar de către folk și mijloace biologice.

Cross -Blossoms - Bug -uri mici, dar foarte vorace, mai ales periculoase pentru răsadurile de varză plantate recent. Când sunt invadați, puteți pierde aproape complet randamentul. Aceste insecte se tem de vremea rece și umedă, prin urmare, sub rezerva calendarului aterizării și regulilor pentru îngrijirea puricii crucifere, există șanse mici. Dacă totuși a apărut pe paturi, polenizarea plantelor cu cenușă de lemn într -un amestec cu praf rutier, var de var sau de praf de tutun într -un raport de 1: 1. Utilizarea substanțelor chimice (Actar, Alatar, Aliot, Karbotsin, Fufanon-Nova) este foarte nedorită, dar este permisă în cazuri extreme și nu mai târziu de o lună înainte de a îndepărta cultura.

Când apare în grădină Fluturi Kaputnik Este necesar să examinăm cât mai des suprafața inferioară a frunzelor de varză și, dacă detectați manual, distrugeți ouăle dăunătoare. Această metodă, deși laborioasă, dă rezultate bune, t.la. reduce semnificativ probabilitatea omizilor. De asemenea, insecta nu -i place mirosul de praf de tutun, coajă de ceapă, pulbere de muștar și vierme cu care puteți pulveriza plantele (soluția este preparată cu adăugarea unui băț).

Slugs Le place să se bucure de frunzele fragede ale Beijingului. Acești dăunători sunt deosebit de periculoși pentru plantele tinere. Cele mai simple modalități de a arunca slugurile din paturile de varză sunt un obstacol din mulci (nuci de nuci, scoarță de lemn etc.D.) și momeli (bere, fructe de citrice, produse lactate fermentate).

Cruciadă bug Iar iernarea în plantele de anul trecut ale familiei de traversare și este produsă în principal în buruieni. Înainte de a -și începe zborul, este recomandabil să tratați varza din Beijing cu soluții de îngrijire de coji de ceapă, blaturi de cartofi, mușețel sau presărați cu praf de tutun.

Nu uitați de propagarea dăunătorilor la timp pentru a curăța paturile, precum și pentru a semăna pe ceapă și usturoi la timp.

Din boli periculoase ale varzei, menționăm Kilu, în care nodulii se formează pe rădăcinile plantei afectate. Drept urmare, creșterea berii este inhibată, încetează să se dezvolte și nu formează capete.

Cel mai eficient mod de a combate kila este prevenirea acestuia. Boala se dezvoltă cu pH -ul redus al solului, așa că înainte de a planta varza din Beijing în teren deschis, trebuie să fie neutralizată cu compost și var.

Recoltarea și depozitarea varzei din Beijing

Durata de valabilitate a varzei din Beijing depinde de mulți factori - soiul de plante selectat, calitatea solului, cantitatea și compoziția îngrășămintelor făcute, tehnologia agricolă, îndrăzneala capului de capete și condițiile de depozitare pentru depozitarea lor. Dacă ați urmat toate condițiile pentru creșterea varzei, rămâne să vă concentrați pe curățarea în timp util și depozitarea corespunzătoare.

Recolta de la Beijing poate începe atunci când capetele capetelor au devenit destul de dense - curățarea prematură nu va lăsa legumele să crească și nu se vor așeza necoapte și luni și timp de o lună. Capetele sunt tăiate cu un cuțit ascuțit la bază, lăsându-le o mică parte din ciot (2-3 cm) și câteva frunze proeminente puternice. Curățarea se realizează pe vreme uscată, iar tăierea varzei din Beijing este uscată într -un loc cald, bine inventit pentru o zi.

Varza colectată înainte de a pune pentru depozitare este sortată în detaliu, respingând capetele slab coapte, deteriorate și crăpate, care vor fi slab depozitate. Dacă aveți nevoie să economisiți cultura mult timp, capetele trebuie înfășurate cu hârtie (va absorbi excesul de umiditate și va preveni putregaiul), apoi așezați într -un loc răcoros cu o temperatură de aer de cel mult 2 ° C și a umiditatea de cel puțin 95-98. Hârtia de înfășurare trebuie modificată dacă este necesar. În astfel de condiții, capetele de albine intacte pot fi păstrate până la trei luni. Dacă aveți de gând să mâncați varză în viitorul apropiat, va dura câteva săptămâni la frigider fără nicio înveliș și măsuri suplimentare.

Soiuri de varză Peking pentru aterizare în iulie

Desigur, în a doua jumătate a verii, este recomandabil să folosiți soiurile timpurii de varză din Beijing pentru a avea timp pentru a obține capete complete la înghețuri. În cazuri extreme, trebuie doar să recoltezi puțin mai devreme decât cele prevăzute.

În ciuda faptului că Beijingul este un nou venit pentru cultivatorii noștri de legume, cel puțin 50 de soiuri ale acestei plante pot fi deja găsite în registrul de stat. Pentru plantare vara și utilizarea ulterioară sub formă de salate de vitamine în perioada de toamnă-iarnă, sunt recomandate următoarele soiuri de varză din Beijing:

Victoria

Varietatea timpurie a lui Nednieusny, răceală -rezistentă, înalt -verdeață. Perioada de maturare este de aproximativ 50-55 de zile. Kochanes sunt mari, lungi, cilindrice, cu umplutură densă. Frunzele sunt libere de culoare verde deschis, suculent, cu gust excelent și aromă proaspătă plăcută. Potrivit pentru pregătirea de tot felul de vase atât sub formă proaspătă, cât și prelucrat termic. Poate fi păstrat într -o cameră rece pentru o lungă perioadă de timp.

Jad de toamnă

Soiul este timpuriu -ripe, nepretențios, rezistent la diverse boli (mozaic, mucegai de pudră falsă și t.D.). Perioada de maturare-aproximativ 55-65 de zile. Capete de dimensiuni lungi, formă densă, cilindrică, verde saturat, cu vene foarte suculente și crocante. Frunzele sunt suculente, pentru a face un echipament la margini, cu calități excelente de gust. Este consumat într -o formă proaspătă sau murată. Varza este potrivită pentru depozitarea de iarnă pe termen lung, are o bună transportabilitate.

Nick F1

Hibridul este timpuriu -nervos, fructuos, rezistent la diverse boli (kilas de crucifere, înflorire etc.D.). Se maturizează timp de 40-45 de zile. Kochanii sunt mari, foarte densi. Frunzele sunt verzi, încrețite, cu un raid ceară, în context au o culoare galbenă, au un gust excelent. Varza este potrivită nu numai pentru consumarea proaspătă, ci și pentru procesare. Poate fi păstrat într -o cameră rece pentru o lungă perioadă de timp.

Diapozitivele F1

Hibridul este timpuriu -nervos, rodnic, rezistent la ucigași de răstignire și crăpătură. Se maturizează timp de 60-65 de zile. Kochanes dimensiuni medii, butoi -în formă de. Frunzele sunt verzi strălucitoare, în context au o culoare galbenă, au un gust excelent. Varza este perfectă nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru procesare (sărare, murături). Poate fi păstrat într -o cameră rece pentru o lungă perioadă de timp.

Primăvară

Varietatea este ultra -bună, destul de rece -rezistentă, înalt, nu este localizată la împușcare, rezistentă la chilie. Perioada de maturare este de până la 35 de zile. Cap de dimensiuni medii, formă cilindrică, foarte suculent, nu predispus la crăpătură. Frunzele sunt verzi deschise, cu gust excelent și aromă proaspătă plăcută. Potrivit pentru pregătirea de tot felul de vase atât sub formă proaspătă, cât și prelucrat termic. Poate fi păstrat într -o cameră rece pentru o lungă perioadă de timp.

Orange Mandarin F1

Varietatea este ultra -care, destul de rece, productivă, tolerează perfect condițiile meteorologice adverse. Perioada de maturare este de până la 40 de zile. Capete de dimensiuni mici și medii, cilindrice, suculente. Frunzele sunt verzi, în context au o culoare portocalie saturată, au un gust excelent. Potrivit pentru pregătirea de tot felul de vase atât sub formă proaspătă, cât și prelucrat termic. Poate fi păstrat într -o cameră rece pentru o lungă perioadă de timp.

După cum puteți vedea, nimic nu este imposibil - alegeți varietatea potrivită de varză din Beijing, urmați tehnologia agricolă și regulile de depozitare, iar legumele de aterizare de vară vă vor încânta cu prospețime și vitamine toată iarna!