13 Culturi de rădăcini rare pentru grădina ta - surprinde -ți vecinii!
Conţinut
Unele dintre aceste culturi verzi sunt adevărate exotice, în timp ce altele au auzit, dar oaspeții rari pe paturi. Selectați din lista noastră ce vă place și creșteți o plantă uimitoare și utilă în țară!
Culturile de rădăcină sunt extrem de hrănitoare, sunt ușor de depozitat, precum și utilizate în scopuri medicale și cosmetice. Cartofii, sfecla și morcovii sunt mereu pe masa noastră. Ce zici de culturi rare care nu sunt mai puțin gustoase? Să ne dăm seama împreună în caracteristicile și metodele lor de creștere.
Cartof dulce
Batate - cartofi dulci ale căror soiuri de desert seamănă cu banane, pepene și chiar castan după gust. Un climat umed tropical este familiar cu planta, dar puteți crește un batal pe banda din mijloc a Rusiei.
În ciuda asemănării cartofilor, batalul este o rudă a unei ipoteci, o viță de vie otrăvitoare. Prin urmare, florile, frunzele și tulpinile sunt practice identice. În ceea ce privește culturile de rădăcină în sine: vin în culori diferite - de la alb la violet. În același timp, pulpa din interior este de asemenea colorată, dar nu coincide întotdeauna cu nuanța cojii.
Batate iubește solurile fertile ușoare și pansamentul de sus cu compost. Pentru plantare, aveți nevoie de mult spațiu, t.la. Planta se strecoară pe pământ. Site -ul ar trebui să fie însorit și protejat de vânt.
| Cartof dulce | Aterizare | Îngrijire |
suedez
Cu siguranță ai auzit despre jgheab cel puțin o dată. Particularitatea sa este culturile de rădăcină rotunjite care se ridică ușor deasupra solului. Gustul pantalonilor este foarte neobișnuit, amintește de varză cu un napi. Locuitorii de vară adoră această plantă pentru nepretenții și nutriție.
Brutsyva este o plantă de doi ani în care se dezvoltă sistemul de rădăcină în primul an, iar în al doilea -are loc înflorirea și formarea de semințe. Fructele cu pulpă galbenă sunt potrivite pentru mâncare. La aciditatea solului Rutabaga este nedorită, tolerează cu ușurință căldura și seceta prelungită. Pentru a face recolta rădăcinilor, udarea este necesară cel puțin o dată pe săptămână. La 1 mp.M este suficient de 10 litri de apă. În general, această cultură de rădăcină nu vă va oferi mari probleme.
Nu puteți crește un bruitker în paturi unde au crescut varza, ridichi și napi.
| suedez | Aterizare | Îngrijire |
Planta nu se teme de îngheț. Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai imediat în pământ sau prin răsaduri. Adâncimea de însămânțare - 2,5 cm, distanță între rânduri - 45 cm. Deja la 2 ° C, semințele pantalonilor încep să germineze.
După apariția răsadurilor, plantele sunt îndepărtate, lăsând până la 4 cm între ele. După apariția a 4 dintre aceste frunze, procedura se repetă, lăsând 15 cm între plante.
Trebuie să hrăniți Bruce de două ori pe sezon-6-7 zile de la apariția a 1 t.l. Nitrat de amoniu, superfosfat și sare de potasiu la 10 litri de apă. 10-15 zile după prima: aceeași compoziție de îngrășământ, dar sare de potasiu-2 t.l.
Nu contribuiți la maturizarea culturilor de rădăcină, altfel vor crește poroase, uscate și vor fi slab depozitate.
Katran
Katran este adesea numit un înlocuitor îmbunătățit de hrean. Într -adevăr, culturile de rădăcină ale acestei plante perene au un gust ascuțit picant, care completează perfect mâncărurile din carne. Îl puteți folosi pentru sărare de castraveți. O altă proprietate utilă a Katran: Dacă vă descompuneți frunzele între rândurile de ceapă și ridichi, atunci legumele vor da o cultură excelentă. Acest lucru se datorează faptului că planta conține stimulanți naturali de creștere. Nici un singur rezident de vară nu va refuza un astfel de asistent!
Planta în sine este un tufiș decorativ cu inflorescențe luxoase și frunze mari. Creșterea unui astfel de condiment este destul de simplă. Katran nu se teme de secetă și ierni fără zăpadă, nu necesită un pansament obișnuit de sus. În parte, el, ca și hreanul, este nepretențios, crește de unul singur.
Cele mai bune rădăcini cresc în Katran în al doilea an. În fiecare sezon devin mai mari.
| Katran | Aterizare | Îngrijire |
Kislitsa
Patria Kislitsy este centrală și America de Sud, unde cultura de rădăcină concurează cu demnitate cu cartofii. Un tubercul de plante conțin până la 25 de amidon (împotriva 18 - în cartoful din mijloc). Partea de la sol nu are caracteristici, dar culturile de rădăcină sunt neobișnuite - acoperite cu cântare cărnoase și se disting printr -o aromă ascuțită.
Tuberculi acri diluați cu tuberculi care sunt cultivați prin răsaduri. Pentru maturare, au nevoie de cel puțin 5 luni. Dar aceasta nu este singura dificultate: faptul este că Kislitsa este obișnuită cu aerul răcoros de munte, ca în patria ei, iar în vara caldă practic nu formează culturi de rădăcină. Prin urmare, este mai bine să -l crești în condiții de vară răcoroasă.
| Kislitsa | Aterizare | Îngrijire |
Păstârnac
În aparență, rădăcina Pasternak seamănă cu morcovi, doar alb sau cremă ușoară de culoare. Anterior, planta era foarte populară și a fost găsită pe fiecare pat, iar apoi cartofii au stors -o. Acum, Pasternak poate fi din nou găsit în căsuțele de vară, este cultivat pentru mâncare și în scopuri medicinale.
Pasternak adoră foarte mult lumina soarelui, așa că așezați -o într -un loc bine alimentat. Cultura rădăcinilor crește cel mai bine pe soluri de turbă și pe loam ușor. Îngrijirea este nepretențioasă, iar după recoltare, Pasternak este depozitat ca morcovi obișnuiți: în cutii de nisip. Pentru a obține verdeață proaspătă pentru salată în primăvară, unele dintre plante pot fi lăsate iarna pe grădină.
La soare, plantele adulte eliberează uleiuri esențiale care provoacă arsuri pe pielea sensibilă!
| Păstârnac | Aterizare | Îngrijire |
Parsley este rădăcină
Pietretul cu frunze obișnuite se găsește în fiecare grădină. Dar ruda ei rădăcină nu a câștigat încă o astfel de popularitate. Poate că întregul punct este că verdeața de la un astfel de pătrunjel nu sunt recomandate pentru ca cultura rădăcinilor să crească mari și suculente. Dar cei pe care acest lucru nu -l sperie, au fost deja capabili să aprecieze pătrunjelul rădăcină ca un condiment parfumat pentru mâncăruri.
Rădăcina de rădăcină este nepretențioasă, rezistentă la rece și foarte utilă. Există multe soiuri ale acestei plante, de exemplu, Bordovik - este păstrat mult timp, Alba - crește până la 300 g și Picant - diferă la vârstă fragedă și la gust excelent.
Pătrunjelul rădăcină cu ușurință iarna în teren deschis, dacă iarna nu este foarte aspră.
| Parsley este rădăcină | Aterizare | Îngrijire |
jumătate din aprilie până la o adâncime de 0,5-1 cm.
Înainte de însămânțare, acestea sunt spălate și
uscat pentru a crește germinarea.
Udare și slăbire regulată, lupta cu buruieni. Pansament de top:
La începutul sezonului de creștere - nitroammofosk (10 g la 1 mp.M)-
În august - 1 h.l. Superfosfat și sare de potasiu la 1 mp.m.
Ridiche
Ridhi a fost considerată de mult timp un aliment simplu și dur, care a fost dezgrațit de cele mai înalte clase. Acum, opusul este opusul - această cultură uimitoare își cucerește locul pe paturi și mese. Toate soiurile noi sunt afișate: cu pulpă roșie și chiar liliac. Culturile de rădăcină de ridiche sunt similare cu ridichi, doar mai mari.
Astfel încât ridicheul să ia rădăcină în Dacha, să selecteze cu atenție site -ul. Acesta ar trebui să fie un loc bine luminat cu sol fertil. Sanul nisipos și mlăștinos este impropriu. În caz contrar, planta nu este foarte capricioasă.
Ridhi este adesea afectat de purici - gândaci mici care mănâncă lăstari tineri. Pentru a vă avertiza, luptați cu buruieni în paturi și teritoriile vecine și, dacă insectele au apărut deja, pulverizați răsadurile de praf de tutun sau viermi.
| Ridiche | Aterizare | Îngrijire |
Ridiche
Puțini au gustat napi, deși strămoșii noștri l -au apreciat foarte mult. Apoi cartoful a venit să înlocuiască leguma. Și astăzi această cultură de rădăcină este mult mai populară în Asia decât în spațiul post -soviet. Dar nu este prea târziu pentru a reînvia tradițiile! Mai mult, napul este o plantă rezistentă la rece, rezistentă și aproape orice sol este potrivit pentru creșterea acestuia. În ceea ce privește valoarea nutritivă, culturile de rădăcină sunt foarte hrănitoare și conțin multă vitamina C.
Nurp adoră zonele ușoare, lipsa de iluminare duce la o scădere a culturii. Săracul tolerează seceta. Un loc bun pentru cultura rădăcinilor va fi paturile în care au crescut roșii, castraveți, cartofi, leguminoase. Cele mai populare soiuri: Petrovskaya (Mid -early) și Gheişă (salată timpurie). Navele acestor soiuri nu au un gust specific, este foarte dulce și tandru. Masa culturilor de rădăcini ale ambelor soiuri poate ajunge la 200 g.
| Ridiche | Aterizare | Îngrijire |
Dacă se adaugă îngrășăminte complexe sau organice în sol înainte de însămânțare, atunci în viitor nu este necesară hrănirea.
Rădăcină de țelină
Curele rădăcină este o plantă destul de capricioasă care preferă solurile ușoare necidice. Pentru a obține o recoltă, trebuie să ai răbdare, t.la. Este nevoie de până la 200 de zile pentru a dezvolta un tubercul. Poate de aceea, țelina nu a primit o astfel de popularitate în Rusia. Dar cei care au decis să crească această plantă rară vor aprecia utilitatea acesteia. Este recomandat în special să folosiți țelină rădăcină cu exces de greutate.
Dacă culturile de rădăcină sunt săpate și plante în containere, va fi posibilă tăierea verdeaței proaspete aproape întregul an. Frunzele vor fi o condiment minunat pentru supe și a doua mâncare, salatele cu adăugarea de blaturi suculente sunt, de asemenea, foarte parfumate și gustoase.
Pentru răsaduri, semințele sunt semănate într -un amestec de biohumus și nisip (1: 1) sau turbă, humus, pământ de gazon și mulleină (6: 2: 1: 1). Pulverizați și scoși regulat pe balcon. După apariția acestor frunze, se realizează scufundarea.
Nu este recomandat să tăiați frunzele din plantă, astfel încât cultura de rădăcină să se dezvolte uniform și să devină suculente.
| Rădăcină de țelină | Aterizare | Îngrijire |
1 mp.m și subțire.
Skorzner
Skorzner este o cultură medicinală pe care au început să o crească în Europa de la sfârșitul secolului al XVI -lea. Uzina va decora orice site. Crește până la 1 m înălțime și înflorește cu culori galbene aromatice. Soiul este popular Gigantul rus, Fructele sunt utile în special pentru persoanele în vârstă și pentru cei care suferă de diabet, hipertensiune, gută, boli hepatice. A gustat cultura rădăcinii dulci. Este curățat din coajă, turnând apă clocotită.
Este ușor să crești o astfel de frumusețe în grădină? Nu există dificultăți particulare, dar planta adoră soarele și îmbrăcămintea de top. Și cel mai important - chiar înainte de plantare, trebuie să pregătiți un site, să intrați pe 1 mp.m 3 kg de humus sau compost, precum și 15 g de azotat de amoniu, 20 g de sare de potasiu și 30 g de superfosfat. Semințele germinează mult timp, astfel încât să puteți așeza ridichi sau salată cu ele.
| Skorzner | Aterizare | Îngrijire |
Stachis Corms
Doresc să aibă o nepretenții pe site -ul acestui titular de înregistrări? Apoi plantați Stachis Cubmissive! Această plantă este cunoscută prin nume diferite: anghinare chineză, cartofi japonezi, mai curat. Tubercul atinge o lungime de cel mult 8 cm, arată ca o spirală și seamănă cu nuci după gust.
Stachis este o plantă perenă cu flori roz și frunze catifelate. Iubește soarele, dar poate crește și la umbră parțială. Este adevărat, acest lucru va afecta dimensiunea culturii. În ceea ce privește solul, alegeți solul nutrițional pentru plantă. Și cel mai important, amintiți -vă că într -un singur loc fructe stachis, doar doi ani. Atunci trebuie să caute un nou site.
| Stachis Corms | Aterizare | Îngrijire |
Stachis -ul afectează adesea putregaiul, așa că este mai bine să nu -l plantați pe soluri argiloase cu stagnare a apei.
Tourneops
Nu cu mult timp în urmă, turneul a fost considerat exclusiv cultura furajelor. Dar astăzi multe dintre sălile sale de luat masa au fost crescute pentru astăzi. Recolta rădăcinilor este similară cu napul, dar se distinge prin colorarea alb-violetă. Are un gust puțin acut și seamănă oarecum cu morcovii și cartofii.
Dacă această legumă este drăguță pentru tine, așezați -o în grădina dvs. Mai mult, cultura are o mulțime de avantaje. Spre deosebire de alte culturi de rădăcină, turneul iubește cool. Lăstarii lui sunt rezistenți la îngheț, iar o recoltă bogată este chiar în vara ploioasă. Înainte de plantare, toamna, trebuie să intrați pe 1 mp.m 1/3 găleți de gunoi de grajd, 1 cană de cenușă și 1 t.l. nitrofoski - atunci culturile de rădăcină se vor dovedi deosebit de mari și suculente!
Este mai bine să alegeți sol ușor pentru plante într -un loc foarte însorit.
| Tourneops | Aterizare | Îngrijire |
Jikama
Primul jikama, sau fasolea de yams, au început să cultive indienii mexicani. Acum această plantă este crescută și cu experiență de vară experimentată. O caracteristică a legumelor rădăcină: o pulpă delicioasă asemănătoare cu cartofii și o piele necorespunzătoare. Recolta de rădăcină poate fi gătită, prăjită sau mănâncă crudă.
Jikama este ușor de îngrijit. Ajunge până la 3 m, așa că pentru o creștere deplină, are nevoie de sprijin și multă lumină solară. Când apar în varză, este necesară o udare abundentă. Plantele adulte sunt suficiente pentru a apela o dată pe săptămână. Pentru a obține o recoltă bună, în timpul jikama este recomandată florile înflorite. Apoi tuberculii vor crește mari și numeroase. În medie, aproximativ 4-5 culturi de rădăcină sunt colectate dintr-o plantă.
Podurile și semințele plantei sunt otrăvitoare și nu sunt potrivite pentru hrană. Dacă le mâncați accidental, poate apărea o tulburare de stomac.
| Jikama | Aterizare | Îngrijire |
Jikama poate fi lăsată să se onduleze pe gard sau foișor. Obțineți o compoziție frumoasă și utilă.
Acum îți vei surprinde vecinii cu culturi rare rare și îți vei hrăni familia cu feluri de mâncare utile. Pentru o cultivare de succes, țineți cont de sfaturile noastre și amintiți -vă că culturile de rădăcină nu le plac organice proaspete. Dacă aveți ceva de adăugat pe lista noastră sau doriți să vă împărtășiți propria experiență în creștere - scrieți în comentarii!
