Top 5 cele mai bune moduri de a stoca usturoiul în apartament
Conţinut
Creșteți și colectați legume de pe site -ul dvs. - jumătate din luptă, trebuie să le așezați corect pe depozitarea de iarnă. Vă oferim primele 5 modalități de a stoca usturoiul în apartament, ceea ce vă va permite să salvați recolta crescută proaspătă și gustoasă până în primăvară.
Usturoiul este un produs extrem de util. Nu numai că poate transforma gustul chiar și cel mai proaspăt fel de mâncare, dar este folosit activ și pentru a trata și preveni diverse afecțiuni. De aceea, alegerea și organizarea locului de depozitare a acestei plante picante trebuie abordate cu îngrijire specială.
Usturoiul este cel mai bine depozitat, care a fost bine uscat. În același timp, capetele și feliile mici se strică mai repede, așa că trebuie să le utilizați pentru a găti mai întâi.
Desigur, este mai bine ca depozitarea usturoiului la subsol uscat și bine inventilat, a cărui temperatură a aerului este aproape de 0 ° C. Cu toate acestea, lipsa de astfel nu este un motiv pentru a se înțelege cu faptul că o parte a recoltei în timpul depozitării va fi răsfățată. La urma urmei, există multe modalități care, chiar și într -un apartament din oraș, vă vor permite să salvați cultura până în primăvară. Am selectat cele mai simple și mai eficiente dintre ele.
Deci, cum să păstrați usturoiul acasă.
Metoda 1. În împletituri
Depozitarea în împletituri este cea mai potrivită pentru usturoiul de primăvară, care se maturizează mai târziu și este păstrat mai bine decât iarna
Din usturoi, precum și din ceapă, puteți țese o împletitură (coroană). Principalul lucru este că, după colectarea și uscarea plantei picante, nu -și tăia tulpinile, altfel cu vise de ciorchini frumoase de usturoi, atârnate în bucătărie, va trebui să -ți spui la revedere.
În primul rând, curățați usturoiul uscat de frunze, lăsând doar capetele și tulpinile. Apoi împletiți o împletitură strânsă. Astfel încât structura de usturoi să se dovedească durabilă, în timpul țesăturii, să folosească o frânghie puternică sau sfoară.
Când se formează împletitura, faceți o buclă la capătul frânghiei și agățați o ciorchină de usturoi într -o cameră uscată, bine inventată, de exemplu, pe un loggie glazurat sau în bucătărie.
Metoda 2. În borcane de sticlă
Dacă sunteți un minimalist al minimalismului, iar ligamentele usturoiului nu se încadrează în interiorul bucătăriei dvs., puteți folosi conserve obișnuite pentru a depozita o plantă picantă.
Puneți capetele de usturoi uscate într -un recipient de sticlă, presărat cu grijă cu făină sau sare (un strat de produs în vrac de sus ar trebui să fie de cel puțin 2 cm). Apoi închideți bine borcanul cu un capac de plastic și ascundeți -vă într -un dulap de bucătărie sau pe un raft.
Metoda 3. Cu parafinare preliminară
Când este păstrat în împletituri sau borcane de sticlă, usturoiul se poate usca în timp. Singura modalitate de a evita evaporarea umidității de pe suprafața becurilor este parafarea lor preliminară.
Scoateți solzii superiori din usturoiul uscat, scurtați tulpina la 2-3 cm, tăiați rădăcinile. Apoi scufundați fiecare cap timp de 1-2 secunde într-o parafină topită într-o baie de apă.
Când becurile se usucă, pliați -le într -o plasă și agățați -le într -un loc întunecat, bine inventat.
Puteți stoca usturoiul în ciorapi Kapron.
Metoda 4. Într -o pungă de pânză sau într -o pungă de hârtie
Puteți depozita usturoiul în compartimentul vegetal al frigiderului (în zona SO -Called Freshness). Cu toate acestea, rețineți: această plantă picantă nu se înțelege bine cu alte legume. Prin urmare, astfel încât usturoiul să rămână proaspăt cât mai mult timp și să nu se deterioreze, este mai bine să -l puneți în frigiderul la frigider pe pungile de pânză sau pungi cu hârtie groasă de ambalaj.
Metoda 5. Într -o bancă deschisă sau coș
Acasă, puteți depozita usturoiul în coșuri, cutii din lemn, borcane deschise, cutii de carton. Pentru ca capetele de usturoi să fie bine păstrate, mai întâi își aruncă rădăcinile cu o flacără de o lumânare sau mai ușoară, apoi introduc într -un coș sau o cutie și turnați sare mare, făină, rumeguș sau ceapă.
Oricare ar fi modalitatea de a stoca usturoiul în apartamentul pe care îl alegeți, rețineți: din când în când becul trebuie să fie rezolvat, iar capetele putrede și uscate sunt eliminate. Dacă neglijați această regulă, o usturoi răsfățat poate duce la pierderea întregii culturi.
