Cum să curățați rapid usturoiul acasă - cele mai bune moduri
Conţinut
Usturoiul este un condiment indispensabil în multe feluri de mâncare, iar în formă murată, de asemenea, un aperitiv cu legume cu drepturi complete. Doar acum există o singură problemă: fiecare dintre dinți este acoperit cu o coajă durabilă. Cu toate acestea, există mai multe modalități corecte de a șterge rapid usturoiul din coajă.
Dacă vorbim despre câțiva dinți, care sunt necesari pentru rețetă, atunci nu vor exista dificultăți. Dar atunci când pregătiți un fel de mâncare în care usturoiul este una dintre componentele principale (de exemplu, atunci când este murat), ar trebui să găsiți o opțiune de curățare mai rapidă. Și, desigur, vreau să accelerez întregul proces, inclusiv separarea capului în cuișoare separate. Vom începe cu asta.
Cum să separați rapid cuișoarele de capul usturoiului
Puneți capul de usturoi pe masă. Apăsați ușor partea de sus pe partea de sus cu o palmă. Pentru a îmbunătăți efectul, puteți apăsa pe el cu un cuțit, punând lama pe partea superioară pe orizontală și apăsați bine pe el. Și în asta și într -un alt caz, cuișoarele sunt ulterior ușor separate de cap.
Cum să curățați rapid cuișoarele de usturoi de coajă
Următoarea acțiune este tăierea cozilor de usturoi întărite, care sunt clar de prisos în conservare. Și aici, din păcate, va trebui să lucrați manual. Dar după încheierea procedurii, puteți continua în siguranță cu curățarea ușoară a usturoiului din coajă. Există mai multe moduri de a face acest lucru.
Presiune
Prin analogie cu diviziunea în felii, puteți utiliza un cuțit apăsând o lamă cu o lamă cu o pânză și este ușor să îndepărtați coaja care se desparte de ele. Înainte de a apăsa, puneți cuișoarele astfel încât mai multe piese să fie sub pânză - acest lucru vă va economisi timp.
Tremurând
Puneți cuișoarele de usturoi separate unul de celălalt într -un borcan, închideți -l cu un capac și agitați bine câteva secunde. În timpul agitării, asigurați -vă că cuișoarele lovesc de mai multe ori pereții, fundul sau capacul vaselor.
Pentru a îmbunătăți efectul, completați banca nu mai mult de jumătate.
Înmuiați
Un alt mod de a curăța rapid usturoiul este să turnați cuișoarele cu apă rece timp de câteva minute. O coajă umedă poate fi separată mult mai repede de lobule decât uscate.
Tratament termic
Puteți accelera procesul cu apă, aducându -l la fierbere. Puneți doar feliile de usturoi în lingura pliată, coborâți -o în apă clocotită și scoateți imediat. Puteți curăța usturoiul de cojile scaldate mult mai repede decât o coajă umedă. Adevărat, există o singură nuanță aici. Înainte de curățare, lăsați coaja să se răcească.
Această metodă ar trebui utilizată exclusiv pentru conservarea ulterioară a usturoiului. Dacă curățați un număr mare de acesta în alte scopuri (de exemplu, ca condiment pentru morcovi în coreeană), atunci când este scaldat, riscați să pierdeți ca.
Dispozitive speciale
Ei bine, și, în sfârșit, o varietate de know-how dintre cei care sunt inventați special pentru a ajuta gospodinele moderne pentru a-și facilita munca. Acestea sunt în primul rând un dispozitiv pentru curățarea căței de usturoi, de exemplu, pilon de silicon. Prima opțiune: feliile sunt așezate în interiorul dispozitivului și se rostogolesc pe masă, precum un știft de rulare, apăsând ușor la suprafață (potrivit pentru pregătirea unui număr mare de lobule). În al doilea rând: cuișoarele sunt așezate spre interior pe verticală într -un miez îngust și rulate, așezând un pilon între palme (potrivit pentru curățarea mai multor cuișoare). Avantajul indubitabil al unor astfel de dispozitive este că, după utilizarea mâinii, nu va trebui să vă spălați mult timp, scăpând de mirosul persistent al culturilor de legume.
Pentru a vă salva rapid palmele de mirosul de usturoi, frecați -le cu rămășițele de cafea, sare sau suc de lămâie.
Crești usturoi și cum preferi să -l cureți?
