Cum să crești ghimbirul în țară - totul despre aterizare, îngrijire și depozitare
Conţinut
Dacă puteți găsi întotdeauna ghimbir în frigider și sunteți fericit să o adăugați la carne și ceai, gândiți -vă la asta: poate că este suficient pentru a cumpăra această rădăcină și ar trebui să o creșteți singur? Mai mult, acest lucru nu este deloc dificil.
Desigur, cultivarea ghimbirului va fi mai întâi o curiozitate pentru tine și vecinii tăi, dar după primul sezon veți înțelege că este simplu, profitabil și nu durează mult timp. Și ghimbirul este păstrat mult timp, așa că recolta este suficientă pentru tine în întregime "rece" Perioada anului.
Plantarea ghimbirului
Nu este niciodată prea târziu să vă plantați primul ghimbir experimental, pentru că poate fi cultivat acasă. În plus, în al doilea an, ghimbirul înflorește foarte frumos, ceea ce înseamnă că poate deveni exot interior. Dar dacă decideți să o creșteți nu de dragul frumuseții, ci pentru mâncare, trebuie să urmați anumite reguli.
Cum să alegeți rădăcina de ghimbir pentru plantare
Îți place sau nu, și pentru a crește ghimbirul de la rădăcina acasă, vei avea nevoie de prima rădăcină. Îl puteți cumpăra într -un magazin de produse alimentare obișnuite, unde există întotdeauna legume și ierburi proaspete. Înainte de cumpărare, asigurați -vă că rădăcina de ghimbir este potrivită pentru germinare, adică:
- are muguri de creștere (ochi, ca pe cartofi);
- acoperit cu piele lucioasă, netedă;
- nu arată înecat;
- În locuri de secțiuni nu este acoperit cu mucus;
- nu miroase a putregai sau a unei mucegaiuri.
Cu cât va fi mai bine rizomul uterin, cu atât va fi mai ușor să crești ghimbirul în teren deschis. Înainte de plantare, trebuie să încărcați rădăcina de ghimbir în apă caldă sau soluție roz de permanganat de potasiu timp de 2-3 ore pentru a stimula creșterea.
Ce fel de sol are nevoie de ghimbir
În Asia, în patria sa istorică, ghimbirul crește cu ușurință în sălbăticie. Acolo alege soluri desprinse bine, constând în principal din humus și nisip pentru foi. Principala sarcină a grădinarului este să -i oferim un astfel de sol atunci când aterizează în realitățile noastre.
În plus, Ginger iubește soarele și nu -i place stagnarea apei, precum și proiectele. Deci, locul pentru aterizare trebuie ales cu atenție, pentru că altfel nu va funcționa pentru a obține o recoltă mare.
Ghimbirul are tulpini strălucitoare și mari și frunze similare cu bambusul, astfel încât să -l puteți planta nu în grădină, ci pe un pat cu flori din fața casei. Acolo va fi un fundal excelent pentru anuale de înflorire sau se va transforma într -o margine neobișnuită înaltă.
Solul pentru ghimbir este preparat din două părți de humus din foaie, o parte din nisipul râului și o parte din pământul sod. Acest amestec este destul de liber și nu este acoperit cu o crustă la uscare, t.e. Rădăcinile vor fi în condiții confortabile.
Când să plantați ghimbir într -o oală și în pământ
Din momentul aterizării ghimbirului în pământ până la recoltare, ar trebui să aibă loc 8-9 luni. Desigur, nu există o astfel de vară în latitudinile noastre, dar această plantă nu va putea iarna. Prin urmare, inițial trebuie să fie plantat într -un vas la mijlocul lunii ianuarie.
Dacă aveți de gând să plantați doar câteva rădăcini, nu este necesar să le transplantați în teren deschis. Evidențiați -le un vas mare de flori, care, odată cu debutul căldurii, a scos -o pe stradă, iar toamna, se întoarce în casă. În acest caz, datele de aterizare pot fi schimbate pe măsură ce sunteți convenabil.
Dacă tot decideți să creșteți ghimbirul în grădină, va fi posibil să -l transplantați în pământ de la oală la sfârșitul lunii mai, când solul se încălzește suficient, iar amenințarea de înghețuri de întoarcere trece. Uzina se dezvoltă cel mai bine la temperaturile aerului 25 ° C.
Cum să plantezi ghimbirul
Rădăcina de ghimbir pre -înmuiată este examinată, dacă este necesar (dacă este mai mare de 10 cm), acestea sunt împărțite în părți, astfel încât toată lumea să fie lăsată de muguri de creștere. Scaunele sunt presărate cu cărbune zdrobit sau cenușă, astfel încât să nu existe putregai.
Într-un superficial (15-25 cm), un vas larg este turnat puțin sol, apoi un strat de nisip, argilă extinsă sau alt material de drenaj, așezați rădăcinile deasupra și umpleți-l cu pământ. Ghimbirul crește în lățime și nu în sus, deci nu este necesar să-l aprofundezi, este suficient să se afle într-o gaură de 5-7 cm adâncime. După plantare, turnați ghimbirul din abundență (și repetați -l la fiecare 2 zile înainte de apariția varzălor), apoi puneți oala într -un loc însorit cald.
Îngrijire de ghimbir
După ce primele lăstari apar în oală, reduceți cantitatea de udare, dar asigurați -vă că solul din oală nu se usucă. O dată pe săptămână, slăbiți stratul superior al Pământului la o adâncime de 1 cm, dar nu exagerați, deoarece rădăcinile sunt localizate aproape de suprafață și germinați la întâmplare.
La sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, puteți trimite ghimbir pe teren deschis, traversându -l pe creastă cu caneluri de aterizare pregătite în mod similar. După aceea, pulverizarea va fi adăugată și la irigare dimineața sau seara pe vreme deosebit de caldă.
Ghimbirul și pansamentul de top sunt solicitante. În prima jumătate a verii, el preferă organice-a 10-a soluție de mulleină sau picătură de pui, îngrășământ pe bază de plante verzi, perfuzia de urzică va fi o opțiune bună. Se fac la fiecare 10-14 zile, la o viteză de 0,5 litri pe rădăcină plantată. Dar în august, mai aproape de înflorire, nu puteți face fără a introduce îngrășăminte cu fosfor-potasium. Potrivit, de exemplu, monofosfat de potasiu la o viteză de 30-40 g pe sag.m aterizare. Îngrășămintele minerale pentru ghimbir sunt aplicate o dată pe lună până la mijlocul lunii septembrie.
Dacă ați plantat ghimbir în oală iarna, atunci cu debutul toamnei puteți începe să curățați cultura. Dacă v -ați strâns cu aterizare, este necesar să o returnați în oală și la casă, deoarece chiar și răcirea nesensibilă pentru noi poate încetini dezvoltarea rădăcinilor și va fi aproape imposibil să le reluați.
Boli și dăunători de ghimbir
Principalul plus al ghimbirului este că nu este supus literalmentelor boli și nici atunci când crește în casă, nici în teren deschis. Și dăunătorii pentru această rădăcină viguroasă de peste mări nu se înclină cu excepții rare.
Singurul lucru care se poate întâmpla cu ghimbirul este îngălbenirea sau uscarea frunzelor. De obicei, este asociat cu udarea necorespunzătoare sau lipsa de nutrienți în pământ și este suficient pentru a stabili tehnologia agricolă pentru a rezolva problema.
Dar, cu dăunători, totul este puțin mai complicat - acasă, un acarian de păianjen se înclină periodic pe ghimbirul germinat. Este ușor de detectat - zone uscate acoperite cu o cântărire subțire de păianjen apar pe frunze, planta slăbește, încetinește creșterea creșterii. Trebuie să vă ocupați de un acarian de păianjen, la toate plantele disponibile în casă simultan.
Dacă găsiți o colonie a unui acarian de păianjen pe ghimbir, tratați plantele și solul sub ele cu acaricid de 3-4 ori cu un interval de 5-7 zile. Droguri eficiente, precum Iskra Bio, Kleschevit, Tiovit Jet, Fitoverm, Fufanon-Nova.
Curățare și depozitare a ghimbirului
Puteți elimina ghimbirul la începutul toamnei, iar această procedură este destul de simplă. Cu câteva zile înainte de recoltare, a oprit udarea, apoi cu o lopată sau o furculiță este scoasă din sol. Rădăcinile ghimbirului sunt eliberate de partea solului, împărțite în bucăți separate, spălate și uscate.
Sunt depozitate în frigider sau în pivniță, ca orice cultură de rădăcină. Ghimbirul este cel mai bun la o temperatură de nu mai mare de 3-5 ° C și umiditate peste 80. Se usucă mai des decât putregaiul, așa că o opțiune bună ar fi depozitarea ghimbirului într -o cutie cu nisip umed sau rumeguș.
Dacă doriți ca ghimbirul să fie suficient pentru toată iarna, puneți -l și uscați -l sau înghețați -l. El nu își va pierde aroma și proprietățile de bază de vindecare, dar nu va trebui să vă faceți griji pentru siguranță.
După cum puteți vedea, ghimbirul nu este cea mai capricioasă cultură. Merită să -i plătești puțin timp și colț pe site -ul tău și poți obține toate avantajele acestei plante fără campanii obișnuite în magazine pentru rădăcină proaspătă.
