Cum să îndepărtați corect cultura sfeclei din țară
Pentru a menține recolta de sfeclă, trebuie să o eliminați corect. Există două tipuri de sfeclă: selective și continue. Cum să le cheltuiți corect?
Prima îndepărtare selectivă a plantelor pentru utilizare începe din momentul subțierii, alegând în același timp cele mai dezvoltate exemplare. A doua etapă a asamblării parțiale are loc atunci când o legumă atinge un diametru de 30 mm. Blaturile nu sunt tăiate, la începutul lunii iulie, culturile de rădăcină cu o săgeată sunt, de asemenea, îndepărtate și utilizate pentru gătit până când devin solide.
Este important să efectuați recoltarea continuă a sfeclei, deoarece, ca urmare a curățării pripite, legumele vor fi lipsite de gust, iar primele înghețuri vor face ca culturile de rădăcină să fie improprii pentru depozitare.
Când să curățați sfecla din grădină
Multă atenție atunci când alegeți termenii de recoltare sfeclă ar trebui să se acorde prognozelor de previziuni meteorologice
Astfel încât legumele să rămână suculente toată iarna, de parcă le -ar fi săpat doar, ar trebui să știți: când puteți începe să recoltați? La ce semne este ușor de aflat că sfecla sunt gata pentru curățare și depozitare? La culturile de rădăcini coapte:
- Frunzele inferioare s -au galben, se usucă și se usucă;
- Grosimea culturii rădăcinii corespunde soiului;
- Creșteri caracteristice apar pe rădăcină.
Din păcate, ar trebui să se acorde multă atenție atunci când alegeți termenii de recoltare a sfeclei pentru previziuni de previziuni meteorologice. Debutul ploilor prelungite duce la acumularea excesivă de umiditate de către plante, culturi mari de rădăcini, putregai, ceea ce duce la pierderi la depozitarea culturii. Condiții optime pentru curățare: debutul vremii însorite durabile, o scădere a temperaturii până la 5 ° C.
De obicei, procedura începe în a doua jumătate a lunii septembrie, perioada finală a curățării sfeclei scade la 1 noiembrie.
Cum se curăță corect sfecla
Doar plantele intacte sunt bine conservate
Doar plantele întregi sunt bine conservate, iar cultura rădăcinii suculente este ușor de deteriorat, așa că ar trebui să o gestionați foarte atent: nu aruncați, nu atingeți cu un cuțit. Uneori, atunci când se recoltează sfecla, se folosesc lopeți, dar cel mai adesea culturile de rădăcină sunt îndepărtate odată cu scoaterea, puse în rânduri, uterinul sunt alese din plante sănătoase de grosime medie, care sunt mutate într -o grămadă separată.
Pământul din culturile de rădăcină este curățat cu spatele cuțitului și tăiat blaturile, lăsând cel puțin 5 mm pentru a nu deteriora planta. Recolta rezultată este sortată, plantele atipice și deteriorate sunt îndepărtate, apoi legumele sunt pliate în containere pre -gătite, efectuate sau scoase din paturi.
Cum se depozitează sfecla
Sfecla este bine păstrată în cutii și coșuri din lemn
Ei eliberează subsolul de gunoi, tavanul și pereții sunt distanțați cu lapte de var pentru dezinfectare. Puteți depozita legumele curățate în vrac pe podea, în pubele sau cutii, a căror înălțime nu este mai mare de 1 m.
Îngrijirea legumelor în timpul depozitării constă în menținerea în subsolul temperaturii și umidității optime, ventilația în timp util și izolarea camerei. În condiții interioare, legumele sunt păstrate pentru cel mult 2 luni. Uterul de cădere uscată este coborât în subsol în ziua colecției, umed trebuie să fie uscat, cu toate acestea, acestea nu trebuie să fie coborâte în subsol la temperaturi ambientale peste 10 ° C, depozitate într -o cutie separată.
Recoltarea sfeclei este aparent familiară, dar având subtilitățile sale, care ar trebui luate în considerare pentru a păstra sfecla proaspătă până la primăvară.
