7 Trucuri care vor face din conserve o activitate simplă și plăcută
Conţinut
- Cunning nr. 1. Sterilizarea nu este necesară
- Cunning No. 2. "Vecini" Banca ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune
- Cunning No. 3. Principalul lucru din marinadă este calitatea apei
- Cunning No. 4. Nu este necesar să puneți o mulțime de condimente
- Cunning No. 5. Recoltarea poate fi fabricată din produse congelate
- Cunning No. 6. Capacele nu sunt necesare pentru a fierbe
- Cunning No. 7. În loc de o lingură - bastoane de lemn
Sezonul de recoltare este în plină desfășurare, ceea ce înseamnă că majoritatea gospodinelor sunt ocupate pentru a păstra legume și fructe pentru iarnă. Doar unele lucruri funcționează ușor și repede, în timp ce altele petrec timp prețios din aragaz. Aflați cum să simplificați acest proces.
În acest articol, am preluat mai multe dintre cele mai utile trucuri care ajută rezidenții cu experiență de vară să pregătească rapid roadele culturii lor și, cel mai important, fără pierderea calității. Citiți și luați notă.
Cunning nr. 1. Sterilizarea nu este necesară
De acord că, de regulă, cel mai lung în procesul de conservare este sterilizarea vaselor. Încercând să distrugem toate bacteriile, suntem gata să fierbem băncile ore întregi, doar să o jucăm în siguranță și să fim siguri că iarna nu ne vom împiedica în cămară la explozii "Provizii". Cu toate acestea, nu toată lumea știe că este necesar să se sterilizeze doar că vasele în care se vor păstra semifabricatele care au trecut de tratamentul rapid (mai puțin de 15 minute).
Pentru legume și fructe bine gătite, vor exista cutite curate și uscate.
Cunning No. 2. "Vecini" Banca ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune
Pentru a economisi timp, sortați legume sau fructe după mărime și grad de maturitate. Deci, va fi mult mai convenabil pentru dvs.
Cunning No. 3. Principalul lucru din marinadă este calitatea apei
Pentru a nu reface marinada de mai multe ori, pentru că unul s -a dovedit cu un miros neplăcut, iar al doilea cu un gust de apă clorurată, este mai bine să faceți totul imediat. Aceasta înseamnă să luați apă potabilă curată fără gust și mirosuri străine. O astfel de apă va deveni o bază excelentă pentru marinada dvs. secretă, care va da "Provizii" gust și aromă excelentă.
Cunning No. 4. Nu este necesar să puneți o mulțime de condimente
Fiecare gospodină, desigur, are propria rețetă pentru recoltarea de legume pentru iarnă, dar, poate, nu una. Ele diferă în principal de numărul de plante și condimente diferite. Cu toate acestea, este important să nu exagerați: se crede că numărul lor nu ar trebui să depășească 5 %. Deci, riscă ca piesele de lucru să se deterioreze să fie minime.
Cunning No. 5. Recoltarea poate fi fabricată din produse congelate
Și știați că pentru pregătirea semifabricilor în care siguranța formei de fructe de pădure sau fructe nu este importantă, acestea pot fi folosite înghețate? Acest lucru nu va fi îngrijorat de faptul că cultura se va deteriora înainte de a începe piesa pentru iarnă.
Dacă credeți că gem -ul îl va pierde în gust - nu vă faceți griji, nici nu veți simți diferența.
Cunning No. 6. Capacele nu sunt necesare pentru a fierbe
Se crede că capacele trebuie fierte înainte de a răsuci băncile cu ele. Se presupune că depinde de cât de înșurubat ermetic ermetic de bănci. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că temperatura ridicată nu afectează acest lucru în niciun fel. Spălați capacele destul de bine și așezați -le pe un prosop, iar atunci când totul este gata, închideți doar conservele cu ele.
Cunning No. 7. În loc de o lingură - bastoane de lemn
Ce fac amantele nu fac pentru a scăpa de bule de aer în borcane de gem. Vă oferim un astfel de hack de viață: cu siguranță, după ce ați comandat sushi acasă, rămâne adesea bețe de lemn - sunt perfecte pentru a agita corect conținutul conservelor. Astfel, îndepărtați excesul de aer și nu deteriorați sticla. În loc de bastoane, puteți folosi și frigarui din lemn pentru grătar.
Suntem siguri că aveți și multe secrete, cum să facilitați fabricarea de semifabricate și, în același timp. Să ne ajutăm reciproc în acest sens "Fierbinte" timp și împărtășește -ți evoluțiile în comentarii!
