Beneficii de ardei roșu acut și vătămare pentru chili de piper de sănătate
Conţinut
Salutare tuturor! Îți plac condimentele ascuțite, condimentele, vasele ascuțite? Apoi, vă va interesa să aflați despre unul dintre ei mai detaliat - beneficii roșii acut de ardei și daune pentru sănătate, unde și cum crește, proprietățile sale benefice.
Peppsicum Peppers combină aproximativ 20 de specii care aparțin familiei nopților. În natură, în sălbăticie crește în tropice din America Centrală și de Sud.
În cultură, cel mai frecvent unul -year sau patch, capsicum annuum l este. - Ardeiul acut roșu originar din Columbia, mai târziu au fost obținute multe soiuri culturale. Planta sălbatică are fructe mici, care se încadrează.
Descrierea plantei, originea numelui
Ardei dintr-un patch-vechi de un singur o jumătate de perie, atingând o înălțime de 120 cm, cu o tulpină obsedată la bază, frunze petiole oval-lanceolate. Florile de plante sunt galbene, alb sau alb-violet, florile mari sunt localizate în sinusurile tulpinii și frunzelor.
Fructe cu semințe multiple din piele - păstăi de la unu la 20 cm lungime, cu o greutate de 0,5 până la 200 g de alungit sau sferic, roșu, portocaliu, mai puțin galben, maro - Culoarea depinde de soi.
Înflorește din iunie până în august, fructele sunt colectate din iulie până în septembrie. Este cultivat în Caucazul nostru, în regiunea Volga inferioară. Colectate manual, uscate, cu coarde ca margele pe un sfoară, atârnând la soare sau în uscătoare. Depozitat într -un loc uscat, utilizați timp de 3 ani.
Numele genului Capsicum din Capsula Latină - Cutie, Casket, caracterizează fructele goale cu semințe. Numele annuului este tradus ca anual.
Compoziția proprietății proprietății
Compoziția fructelor. Conțin aproximativ 0,7 % din amida capsaicină, saponinele steroide, ceară, uleiuri esențiale, grase, substanțe de colorat, vitamina C, caroten, vitamine B1, B2, B6, P, minerale - magneziu, potasiu, fier și altele.
Fructele unor soiuri conțin vitamina C mai mult decât alte plante vegetale - 250 mg de acid ascorbic la 100 g de fructe.
Vitamina P - Rutina în combinație cu vitamina C scade, normalizează permeabilitatea pereților vaselor de sânge, îmbunătățindu -și elasticitatea și puterea.
Studiile oamenilor de știință chinezi au arătat că utilizarea regulată a ardeiului acut roșu ajută la prevenirea hipertensiunii arteriale.
Gustul acut al fătului este furnizat de un alcaloid de capsaicină, este cel mai mult în partiții și semințe din interiorul păstăi, datorită acestuia, condimentul are un gust arzător, proprietăți iritante. Capsaicina este un antibiotic natural puternic, cu atât mai mult ardeiul acut, cu atât proprietățile sale de vindecare sunt pronunțate. Aroma picantă puternică dă ulei esențial fructelor.
Este atât de ars, încât atunci când contactați pielea poate provoca iritații severe, așa că atunci când o pregătiți, trebuie să folosiți mănuși de cauciuc și să nu atingeți ochiul și membrana mucoasă. După muncă, este necesar să vă spălați bine mâinile cu săpun.
Din propria lor experiență. Prima dată când pregăteam un piper ascuțit roșu pentru lumină - m -am spălat, am curățat din semințe, după care a trebuit să -mi țin mâinile în apă rece pentru a scoate această senzație de arsură, mâinile mi -au ars atât de insuportabil.
Dacă din ardeiul acut arde în gură, puteți stinge focul consumând lapte, kefir sau mâncând roșii, felie acidă de portocală - ucideți această claritate.
Utilizați în scopuri terapeutice
Arderea ardeiului îmbunătățește circulația sângelui, are un efect bactericid puternic, curăță corpul bacteriilor patogene. Utilizarea regulată a acesteia în cantități mici este utilă pentru inima și vasele de sânge:
- Elasticitatea vaselor de sânge se îmbunătățește,
- Nivelul de colesterol dăunător în compoziția sângelui scade,
- tensiunea arterială este redusă.
În acest caz, procesele metabolice se îmbunătățesc, imunitatea este consolidată, toxinele dăunătoare sunt eliminate din corp.
Pentru utilizare în scopuri medicale, se folosesc, de asemenea, păstăi uscate pregătite, tinctură de alcool și alte medicamente pentru farmacie: unguente, geluri de încălzire, tencuieli.
Proprietățile și utilizarea tincturii de alcool a fructelor
unu.Contribuie la emoția poftei de mâncare, îmbunătățind digestia, pentru care este necesar să bei 10-20 picături, apă potabilă, înainte de a mânca.
2.Efectul bactericid, antiinflamator al tincturii, este utilizat pentru tulburările a acute și pentru tulburările intestinale.
3.Folosit extern pentru a îmbunătăți alimentarea cu sânge pe piele și mușchi, irită pielea și acționează distractiv cu dureri articulare în timpul reumatismului, radiculitei, nevralgiei, lumbago, miozitei - cu inflamație musculară. Frecați locurile bolnave cu tinctură sau amestecați-l cu orice ulei vegetal, o proporție de 1: 2, 1 parte a tincturii cu 1-2 părți de ulei vegetal.
4.În aceste cazuri, ca analgezic, este utilizat și un plasture de ardei produs de industria farmaceutică. Tinctura este utilizată la fabricarea peticului de ardei.
5.Tinctura face parte din unguentul folosit în îngheț.
Preparatele farmaciei de capsină, capsitrin sunt utilizate pentru a trata artrita, radiculita, miozita, neurita.
Ardeiul are o proprietate diaforetică, antipiretică, expectorantă. Dacă gâtul începe să doară, puteți mesteca o păstăi de ardei proaspăt arzător cu lămâie, după un timp, durerea va trece.
Ceai de ardei iute de la răceli
Turnați un sfert de linguriță de condimente la sol cu apă clocotită, insistă 15 minute sub capac, beți cu miere de 2-3 ori pe zi. Ajută corpul să reziste cu o răceală de început.
Puteți face picioare fierbinți pentru picioare cu o soluție de ardei roșu, cu o circulație de sânge săracă și insuficientă a picioarelor.
Vătămare și contraindicații
- Atunci când administrați o cantitate mare de piper acut sau medicamentele sale, o tulburare puternică a stomacului, poate apărea intestine, măsura trebuie observată în orice, dozele admise de administrare.
- Cu o utilizare externă prelungită, medicamentele pot provoca roșeață, pielea arzătoare puternică, chiar și arsura locală.
Alte metode de aplicare
Podurile rotunde au pereți groși suculenți, astfel de soiuri sunt mai puțin picante, sunt colectate necoapte, folosite pentru pregătirea salatelor, tocană, coapte, conserve, conserve.
Canning și ardei arzător ascuțit, consumând ca o gustare pentru mâncăruri cu carne.
Condimente de ardei roșu acut, condiment cu un gust arzător sunt obținute din gropi de piele roșie matură, alungită cu piele ascuțită, sunt uscate și măcinate. Acasă, puteți piper uscat măcinat într -o mașină de tocat electric de cafea.
Este folosit ca condiment separat, precum și în amestecuri uscate, merge bine cu coriandrul, cimbru, usturoiul și alte plante picante.
Ardeii sunt cultivați ca o plantă decorativă, pentru creștere, este necesară umiditatea crescută a solului și a aerului, iluminatul solar, utilizați un teren fertil amestecat cu nisip.
Vara, răsadurile sunt expuse în ghivece pe un pervaz însorit pe stradă. Odată cu debutul zilelor răcoroase, vasele cu plante sunt aduse într -o cameră caldă, așezate într -un loc însorit pentru maturare. Folosit pentru meșteșuguri, compilând compoziții colorate strălucitoare, precum și în mâncare.
Beneficiile și daunele ardeiului ardei iute ard grăsime
Cele mai acute condimente sunt obținute din soiurile de chili pepsicum frutescens. Ardeii sunt roșii strălucitoare, mai mici. De obicei, sunt uscate la soare, apoi separate de ceașca verde, măcinat. Primiți Kayensky Pepper, așa că a fost numit pe numele orașului Kayenna din Guineea.
Acum este cultivat în multe țări tropicale, majoritatea din Thailanda și India. El este, de asemenea, cultivat în Asia Centrală, în Caucaz, Turcia, Japonia.
Oamenii de știință americani au descoperit că ardeii chilieni acute ard perfect grăsimea, luptă cu supraponderalitatea. Capsaicina în compoziția sa ajută la eliberarea unei cantități mari de energie - ca urmare, oamenii transpiră. Această energie oxidează grăsimea și accelerează metabolismul.
De către Organizația Mondială a Sănătății, acesta este inclus în lista celor mai importante produse alimentare care trebuie utilizate pentru a menține sănătatea și prelungirea vieții oamenilor.
Diversificați nutriția cu condimente ascuțite, dau gust special mâncărurilor obișnuite, ajută la consolidarea sănătății, mai ales în timpul rece de iarnă.
Dragi cititori, sper că ați fost interesat de informațiile din articol Beneficii de ardei roșu acut și vătămare pentru chili de piper de sănătate.
Îți place ascuțit și nu foarte condimentat pentru feluri de mâncare, așa cum folosești? Partajează cu cititorii, prietenii.
Citiți și:
Unde fac faimosul sos Srirach
Cu privire la beneficiile și pericolele măslinelor și măslinelor
Rețetă de ciorbă thailandeză
Toate cele bune pentru tine, sănătate și bună dispoziție!
