Tehnologie pentru crearea unui ganglter
Conţinut
Depozitarea produselor în condiții naturale a fost întotdeauna asociată cu o serie de dificultăți. Frigiderul este o instalație capricioasă care poate eșua în orice moment. Spre deosebire de el, o pivniță bună va ajuta la menținerea proviziilor pe tot parcursul anului.
Pentru latitudinile nordice și estice, posibilitatea depozitării și recoltării pe termen lung a produselor este vitală. Locația geografică sugerează că, după recoltare, o parte din produse este trimisă pivniței în așteptarea utilizării ulterioare. Potantele, apusurile de soare, legumele și gemurile sunt depozitate în pivnițe echipate în subsoluri de case, garaje sau clădiri speciale de pe șantier.
Și dacă organizați un loc răcoros pentru depozitarea apusului de soare nu este dificil, atunci depozitarea produselor din carne și a peștilor care necesită înghețuri provoacă probleme. Mai ales dacă acest lucru se întâmplă vara.
Ce este benefic pentru pivniță-Vangel?
Pentru creare Classic Glan Pivniță Se folosește o tehnologie destul de primitivă. Gheața și zăpada sunt aduse într -o groapă sau pivniță pre -pregătită. Acest lucru vă permite să extindeți durata de valabilitate a semifabricatelor și produselor în funcție de temperatură din primăvară și vară.
Adevărat, nu sunt excluse și "efecte secundare":
- Nivelul de umiditate nu poate fi controlat;
- Zăpada topită contribuie la formarea murdăriei;
- Este aproape imposibil să se obțină o valoare mare a temperaturilor negative.
Intrare în pivniță
Cu toate acestea, acum a apărut o soluție convenabilă și practică, ceea ce vă permite să construiți o completare completă Cameră de îngheț, care funcționează pe tot parcursul anului și chiar la sfârșitul verii menține o temperatură de până la -15 ° C.
În principiu, pentru înghețarea și depozitarea în pivnița majorității produselor, o temperatură de -10 ° C este suficientă. Pivnița noii structuri capabil să acumuleze frig iarna și să mențină o temperatură negativă chiar și în regiunile calde și sudice.
Cum este o pivniță-Vangel?
Pivnița rece este aranjată pe șantier sub un terasament natural sau artificial, în timp ce se organizează o intrare directă. Organizați în egală măsură o pivniță a gaggerului sub podeaua garajului sau a hambarului.
Designul elementelor de răcire este aranjat după cum urmează. Pe "Paul" Un cadru este așezat de-a lungul întregului perimetru, format din conducte metalice gătite cu un diametru de 8-10 cm. În centrul cadrului, două aspecte de conducte cu același diametru sunt sudate. După reumplerea și instalarea finală, acestea ar trebui să iasă deasupra suprafeței Pământului cu 35-50 cm.
Dispozitivul pivniței
Dispozitivul pivniței Lawnik
Designul rezultat este umplut cu kerosen. Mai aproape de vară, huse spumante, acoperite în plus cu țesătură densă sau piele. Pentru iarnă ar trebui eliminate.
Colectat în acest fel "cadru" Absoarbe o răceală de iarnă, iar vara o păstrează, fără a permite camerei să se încălzească.
De ce kerosen?
Desigur, răcirea competentă este imposibilă fără utilizarea kerosenului. Care sunt caracteristicile acestui fluid unic:
- Kerosenul are un coeficient mic de conductivitate termică;
- Țevile umplute cu kerosen nu rugini din interior;
- Este mai ieftin decât uleiul de transformare, care este utilizat pentru a umple radiatoarele în rețelele electrice;
- Kerosenul este slab evaporat și dispare acasă (dispare activ doar la 600 ° C și începe să înghețe la -60 ° C).
Pentru organizarea pivniței, ar trebui utilizat kerosenul tehnic. În mod ideal, aviația.
Cum să construiești o pivniță-Vanga?
Mai întâi trebuie să săpați o gaură cu o marjă de 80-100 cm lungime și lățime și 40-50 cm adâncime. Cu alte cuvinte, adăugați cele de mai sus la dimensiunile originale pentru a face spațiul pentru turnarea betonului. Cu toate acestea, dacă doriți să părăsiți podeaua de pământ, nu este necesară o creștere a spațiului.
După aceea, ar trebui să gătiți un cadru metalic din conducte, care va fi umplut cu kerosen. Țevile trebuie așezate la o distanță de cel puțin 15 cm de pereți și de podeaua pivniței. Grosimea pereților pivniței se formează după cum urmează: 30 cm trebuie adăugate la diametrul exterior al conductelor. De fapt, precizia matematică nu este atât de importantă, principalul lucru este să observăm principiul - cu cât este mai mare masa betonului folosit, cu atât congelatorul va face față mai bine "răcire" funcţie.
Pivnița-Vangel
În interiorul gropii, setați cofrajul corespunzător dimensiunii viitorului congelator și turnați -o cu beton. Grosimea pereților pivniței ar trebui să fie de cel puțin 50 cm. Blocul ușii ar trebui să fie dublu (pentru o pereche de uși), designul său va fi determinat în funcție de locul în care se află intrarea în pivniță (din lateral sau de sus). Suprapunerea superioară ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 40 cm, deasupra acesteia puteți turna izolație din zgură.
Între tavanele din beton și sol, de asemenea, trebuie să turnați zgură, în timp ce lățimea stratului nu trebuie să depășească 25 cm. Dacă izolația termică este efectuată în mod competent, stocul de frig este suficient până la sfârșitul verii foarte lungi și fierbinți.
Nu este nimic complicat în tehnologie pentru crearea unei pivnițe economice și ecologice. Versiunea modernă a congelatorului uscat vă permite să faceți fără gheață ca sursă de frig, dar în același timp va necesita o instalare competentă de la dvs.
