Cum se pregătește o pivniță pentru depozitarea culturilor
Conţinut
Cel mai bun loc pentru depozitarea legumelor și fructelor în timpul iernii este pivnița. Cu toate acestea, trebuie să vă îngrijiți corect. Vă vom dezvălui toate secretele pregătirii pivniței pentru depozitarea legumelor.
Munca oricărui grădinar de grădinărit este formată din 4 etape importante:
- Plantă.
- Crește.
- Pune deoparte.
- salva.
Poate că cel mai dificil dintre ei este ultimul. Depinde de el dacă lucrările mâinilor noastre vor dispărea.
Ce este o pivniță
Vom împărtăși imediat două concepte - pivnița și subsolul.
subsol - Aceasta este partea casei care se află mai jos, sub camerele principale. Poate fi utilizat în moduri diferite. Cineva organizează locuri pentru relaxare acolo, cineva stochează lucruri inutile și cineva fruct și produse vegetale. Cu toate acestea, pentru ultimul obiectiv, subsolul nu este întotdeauna potrivit, deoarece există o temperatură prea ridicată a aerului. Condițiile incorecte duc la faptul că unele legume și fructe se usucă în timpul depozitării, de exemplu, mere și unele, cum ar fi cartofii, încep să germineze.
Pivniţă - Aceasta este o clădire separată, care este concepută pentru a stoca legume, fructe și alte alimente. Această structură poate fi lipsită de temei, subterană sau pe jumătate pusă.
Pivnița este mai bună pentru depozitarea culturii decât subsolul, t.la. În ea, temperatura este mai mică: în orice moment al anului, este aproape de zero. Datorită microclimatului potrivit, produsele de acolo pentru o lungă perioadă de timp nu își pierd calitățile nutritive și gustative.
Pivnița poate fi fabricată din diferite materiale. În timpul construcției sale, se folosesc un copac, cărămidă, piatră și beton. Dacă depozitarea se face corect, atunci, indiferent de material, este întotdeauna uscat și răcoros acolo și face față sarcinii sale perfect.
Cu toate acestea, orice pivniță pentru depozitarea legumelor poate avea probleme. Există mai multe dintre ele: umiditate crescută, mucegai și rozătoare. Ne vom ocupa de ele în ordine.
Cum să te descurci cu umedele în pivniță
Dacă ați văzut picături de apă pe pereții pivniței, aceasta înseamnă că camera are un nivel de umiditate crescut. De asemenea, poate indica un miros neplăcut - musty, învechit -. Astfel încât umezeala nu crește într -o mare problemă, trebuie să începi să lupți cu ea imediat, când apar primele semne.
- Scoateți toate gunoiul rămas din anul trecut din pivniță.
- Luați totul la aer curat "Mobil" Elemente ale pivniței: cutii, rafturi, rafturi, coșuri etc.P. Acolo se vor usca mult mai repede. Obiectele din lemn nu trebuie așezate pe soarele deschis, deoarece pot fi deformate.
- Pentru dezinfectare, procesați suprafețele tuturor rafturilor, cutii etc.P. Soluții de sulfat de cupru sau formalină.
- Deschideți toate ușile și trapele larg deschise și ventilați pivnița până când mirosul de umezeală dispare.
- Pentru a menține în continuare umiditatea normală în cameră, puneți recipientul cu cărbune și sare în diferite locuri ale pivniței pivniței. Acești adsorbanți naturali vor absorbi excesul de umiditate și, prin urmare, vor face ca aerul să fie uscat. Nu uitați să le schimbați în mod regulat după ce sunt saturați de lichid.
- Faceți zidurile pământului le va ajuta, de asemenea, să vă spălați cu var.
Cum să distrugi mucegaiul într -o pivniță
Dacă pivnița este constant umedă și nu există ventilație sau este rău, pot apărea acolo mucegai și alți ciuperci. Dacă găsiți urmele lor, dezinfectați imediat - distrugerea tuturor agenților patogeni ai infecțiilor.
Cum și cum să procesezi pivnița înainte de a pune legume pentru iarnă?
- Mai întâi luați peria și îndepărtați matrița de pretutindeni.
- Apoi procesează toate suprafețele curățate. Există mai multe opțiuni. De exemplu, un mijloc eficient de dezinfectare a pereților și a tavanului este o soluție de sulfat de cupru și var. Dacă pereții dvs. sunt din cărămidă, atunci folosiți o a 5 -a soluție de sulfat de cupru. Pardoselile din lemn sunt mai bune pentru a dezinfecta mai mult concentrat-10. Puteți aplica soluția cu o rolă sau o perie. În acele locuri în care aceste instrumente nu sunt atinse, folosiți arma de pulverizare. După efectuarea lucrării, pivnița trebuie să fie ventilată.
- O soluție puternică de permanganat de potasiu - permanganat de potasiu este foarte bun pentru combaterea ciupercii. Procesați -le pereți, rafturi și t.P., Și apoi uscați totul bine. Permanganatul de potasiu diluat trebuie utilizat imediat după gătit, T.la. se descompune foarte repede și încetează să fie eficientă.
- Pentru a combate mucegaiul și ciupercile în pivniță, mulți folosesc var nenumărate. Luați câteva kilograme din această substanță, turnați într -o găleată și puneți -o în mijlocul pivniței. Închideți toate găurile de ventilație și trape. Turnați apa într -o găleată și părăsiți repede camera, închizând strâns ușile din spatele dvs. După 3 zile, întoarce -te și ventilați totul. Puteți așeza legume pentru depozitare într -o pivniță după o astfel de procesare nu poate fi mai devreme de o lună mai târziu. Din acest motiv, este necesar să se aplice această măsură de dezinfectare în avans.
- Unul dintre cele mai eficiente metode de combatere a mucegaiului este verificatorii sulfurici, cum ar fi un fluier. Când le utilizați, trebuie să fiți foarte atenți și să acționați strict conform instrucțiunilor. Lucrările trebuie efectuate în mănuși de protecție și respirator pentru a evita substanțele otrăvitoare.
Cum să protejați pivnița de rozătoare
Rozătoarele sunt o adevărată durere de cap pentru rezidenții de vară. Nu numai că distrug sau strică cultura, dar devin și purtători de boli periculoase.
Ce trebuie făcut pentru a preveni șoarecii și le plac legumele și fructele precum locurile de depozitare?
- Examinați cu atenție întreaga cameră pentru a găsi locurile prin care rozătoarele pot pătrunde în pivniță.
- Mortar de ciment, umpleți toate fisurile pe care le veți găsi.
- Animalele pot intra în depozitare și prin găuri de ventilație. Pentru a bloca această cale spre ele, închideți -le cu o plasă metalică.
- Pentru a speria rozătoarele, aranjați capcane cu ultrasunete. Cu sunetul lor, vor cădea oaspeți neinvitați din coșuri.
- Mirosul de naftalenă și unele ierburi, cum ar fi Tansy și rădăcina neagră, nu le plac șoarecii. Buchete din aceste plante, așezate peste tot, vor face ca rozătoarele să vă lase bunurile.
Pivnița, ca o sanie, trebuie să fie gătită vara. Apoi, iarna va stoca în mod fiabil toate proviziile.
