Ce sunt roșiile: clasificarea speciilor, grupurilor și soiurilor
Conţinut
Care este diferența dintre o roșie standard și indeterminant? De ce nu toate roșiile sunt potrivite pentru procesare? Despre ce vorbește colorarea roșiilor? Aflați răspunsurile la aceste și alte întrebări din materialul nostru.
Tomate de tomate este diferită! Și diferă nu numai la vârsta fragedă, la căldură și dimensiunea, ci și în formă, culoarea fătului, dimensiunea tufișului și scopul. Pentru a ști clar la ce să ne așteptăm de la un anumit tip de roșii, luați în funcțiune clasificarea noastră detaliată.
Clasificarea roșiilor în înălțime
Roșiile sunt nu numai scăzute sau înalte, potrivit "creştere"Sunt împărțite în 5 grupuri:
Nume
Descriere
Dimensiunile tufișului
Indeterminant
Cel mai înalt dintre toate roșiile. Atunci când creșteți astfel de soiuri, suporturile pentru fiecare tufiș sunt neapărat instalate și se efectuează eliminarea în timp util a pașilor. În regiunile nordice, se recomandă creșterea într -o seră.
De la 2 m și mai sus, înălțimea tulpinii nu este limitată
Superderminant
Soiuri de roșii scăzute care opresc creșterea după formarea celei de -a treia pensule. Întoarcerea timpurie, revenirea prietenoasă a culturii.
30 până la 60 cm
Determinant
Creșterea acestor soiuri de roșii se oprește după ce au așezat 4-5 perii de flori, care se formează la fiecare 2 foi, pornind de la a cincea sau a șaptea. Sunt necesare garnitura tulpinilor și îndepărtarea pașilor.
De la 60 cm la 1 m
Semi -deploarea
Soiuri cu întârziere cu tulpină înaltă. Ovarele sunt formate la fiecare 2-3 foi. Numărul maxim de inflorescențe 9-12. Soiurile sunt recomandate pentru creșterea într -o seră, este necesară o garnitură.
De la 150 la 200 cm
Sementy
Tufișurile compacte scăzute cu o tulpină scurtă îngroșată nu necesită grâu și fiul vitreg.
De la 40 la 60 cm
Explicați caracteristicile fiecăruia dintre ele.
Roșiile indeterminante
Roșii de soiuri indeterminante sunt cele mai mari dintre acestea "frații". Creșterea lor este aproape nelimitată - tulpina principală poate ajunge la 2,5 m (sau chiar 3 m!) în lungime. În absența formării, tufișurile de astfel de roșii pot forma o junglă adevărată impasibilă.
Acest lucru este atât bun, cât și rău în același timp. Pe de o parte, dimensiunile impresionante ale tufișului înseamnă că această roșie crește destul de lent și aduce prima recoltă în medie 30-40 de zile mai târziu. De aceea, pe banda din mijloc să crească roșiile indeterminante în teren deschis, este puțin probabil să funcționeze. Pe de altă parte, noile muguri generative sunt puse constant pe astfel de lăstari: fructele se coacă treptat și pot exista până la 40-50 perii pe un singur tufiș.
Este ușor de înțeles de ce în scopuri comerciale cel mai adesea, roșiile grupului indeterminant sunt cel mai adesea plantate.
Astfel de roșii au nevoie de o formare serioasă: este necesar să eliminați toți pașii pentru a nu le permite să întârzie nutrienții. În sere, acestea sunt cel mai bine formate vertical în jurul stâlpilor de reținere. Deci patul de roșii va fi compact.
Soiuri populare hibrizi de roșii indeterminante: Andreevsky Surprise, Secretul bunicii, Budenovka, Bull Heart, Clovy Heart, Raspberry Trouble, Michelle F1, Pink Magic F1, Black Sea.
Roșiile superderminante
Roșiile superminante formează un tufiș compact scăzut, cu 2-3 inflorescențe pe lăstarii principale și laterale. Pentru dezvoltarea părții autonome a plantei, nu necesită mult timp, ovarul începe să se formeze devreme, astfel încât aceste roșii sunt cele mai vechi, dau cultura împreună.
Al doilea val de înflorire începe după maturarea roșiilor pe primele perii. De regulă, roșiile super -determinante nu au nevoie deloc în pas. Astfel de roșii sunt ideale pentru cei care doresc să obțină o recoltă rapid și fără probleme inutile.
Următoarele soiuri și hibrizi pot fi atribuite roșiilor super -determinante: Alaska, White Baliv, Betalux, dulceața copiilor, roz Andromeda F1, Sanka.
Roșiile determinante
Creșterea acestor roșii este limitată de 4-6 perii. Bustul plantei acestui soi va avea dimensiuni puțin mai mari decât cea a roșiilor super -determinante. Al doilea val de înflorire începe cu formarea de fructe pe primele ovare.
Fructele roșiilor acestui grup se coacă cu 5-7 zile mai târziu decât în super-determinant-se referă la roșiile de la mijlocul sezonului. Randamentul și durata lor de fructificare sunt mai mari decât cea a soiurilor timpurii.
Roșiile determinante au de obicei nevoie de fir în vitreg și de grâu. Pot fi cultivate în teren deschis.
Soiuri populare și hibrizi de roșii determinante: Aurora F1, Amur Dawn, Sfântul Doamnelor, Stejarul, Inima de Aur, Regele timpuriu, Sakhalin, Siberian -Amplasat timpuriu.
A primit roșii
Semi -determinant -Acestea sunt roșiile înalte cu întârziere. Inflorescențele din ele sunt puse la fiecare 2-3 foi. Fructele se coacă împreună și uniform pe parcursul întregului sezon de creștere.
Aceste roșii au un sistem rădăcină puternic, bine, cu un sistem de rădăcină: unele rădăcini pătrund până la o adâncime de 1,5 m, deși majoritatea sunt încă localizate aproape de suprafața Pământului.
În banda de mijloc, roșiile semi -determinante sunt cel mai bine cultivate în sere, formând un tufiș pe două tulpini.
Hibrizi populari de roșii semi -determinante: Gamayun F1, Gravit F1, IVET F1, Red Arrow F1, Northern Express F1.
Roșiile stamatice
Plantele acestui grup de soiuri pot fi numite roșii "Pentru leneș". Formează un tufiș compact pe o tulpină scurtă și groasă și nu au nevoie de vitreg și de formare.
Frunzele lor sunt situate mai aproape unul de celălalt, ovarul este mai compact "Împrăștiat" Prin urmare, de -a lungul tulpinii, cu dimensiuni relativ mici, tufișul dă o recoltă bună.
Roșiile de ștampilă sunt plantate conform unei scheme de 100 × 50 cm, deoarece suprafața necesară pentru fiecare tufiș este de aproximativ 0,5 kV.m.
Următoarele soiuri și hibrizi includ roșii standard: Albă ca zăpada, ghicitoare, Kalinka-Malinka, Muscovite, Edelrot, Harzfoire F1.
Clasificarea roșiilor prin timpul de maturare
Roșiile, precum și pentru alte culturi de legume, sunt caracterizate prin diferite perioade de maturare a fructelor, de la începutul până la târziu. Depinde de această caracteristică dacă este posibil să crească roșiile în pământ deschis sau într -o seră, pe banda de mijloc sau numai în regiunile de sud.
Roșiile ultra -carbonate
De la momentul primelor răsaduri până la maturarea fructelor în trecerile de roșii ultrapide 80-85 zile (Uneori există soiuri și hibrizi care dau culturi 75-79 zile).
De obicei, acestea sunt roșii super -determinante cu fructe mici și nu foarte dulci. Conținutul scăzut de zahăr în pulpă este explicat prin faptul că aceste roșii cresc într -o scurtă oră de zi.
Varietate ultra -carbonată de roșiile pentru copii dulci pentru copii
Merită să plantați roșii ultra -carbonate, având în vedere productivitatea și gustul lor scăzut "Pentru un amator", tu decizi. Dacă regiunea dvs. are o zi scurtă de zi, atunci, cel mai probabil, roșiile ultra -out sunt doar opțiunea dvs. Dar dacă obiectivul tău este roși suculent, dulce, va fi mai bine să plantezi răsadurile roșiilor de la mijlocul sezonului în seră puțin mai devreme decât perioada obișnuită.
Soiuri populare și hibrizi de roșii ultrapide: Cherry Stream F1, dulceața copiilor, Lark F1, Olya F, Sanka.
Roșiile coapte timpurii
Recoltarea de la roșiile timpurii pot fi recoltate 90-95 zile după apariția răsadurilor, adică 5-7 zile mai târziu decât ultra-rapide. În acest grup, soiurile pot fi fie roșii standard scăzute și soiuri determinante cu dimensiuni medii.
Dacă locuiți într -o regiune rece cu o zi scurtă de zi, roșiile timpurii vă vor potrivi cel mai bun.
Lider de piele roșie de tomate Nednie timpuriu Nednie (Sugar Bison)
Soiuri populare și hibrizi de roșii ultrapide: Lider cu pielea roșie (Sugar Bison), Leopold F1, Primadonna F1, King Cell.
Roșiile timpurii de mijloc
Perioada de maturare a roșiilor medii -arly ocupă 100-103 zile. Roșiile medii -pot fi cultivate în teren deschis, seră sau sub adăpost de film temporar. Este recomandabil să aveți paturi cu roșii pe partea de sud a site -ului.
Varietatea de eroare mijlocie de roșii delicatese Moscova
Soiuri populare și hibrizi de roșii timpurii medii: Beating F1, Fidelity F1, Verlioka Plus F1, Giant al regiunii Moscovei, Moscova Grushovka, Moscova delicatese.
Roșii de la mijloc
Timpul de maturare al roșiilor de la mijlocul sezonului - 100-115 zile După apariția răsadurilor. Pentru a se coace, aceste roșii necesită o cantitate mult mai mare de soare decât roșiile soiurilor timpurii. Majoritatea soiurilor acestui grup pot fi cultivate atât în sere, cât și în teren deschis.
Tomato de tomate de soi de mijloc
Soiuri populare și hibrizi de roșii de la mijlocul sezonului: Budenovka, Koenigsberg, Kostroma F1, Miracolul Siberian, iubit, French Grozdeva.
Soiuri de roșii târzii de roșii
Pentru a coace roșiile acestui grup, este necesar 120-130 zile, Prin urmare, cu însămânțarea lor, nu ar trebui să ezitați.
Roșiile târzii sunt riscante să crească pe teren deschis pe banda din mijloc. Gerdele timpurii te pot priva cu ușurință de cultură. Cea mai bună opțiune este Greenhouse.
Soiul târziu de inimă de tomate de tomate
Acest grup include toate soiurile înalte care necesită mult timp pentru a construi verde "masa".
Soiuri populare și hibrizi de roșii cu întârziere: Bull Heart, Vladimir F1, De Barao, Titan, Phenica, Finish.
Clasificarea roșii de roșii
O varietate de roșii pentru grădina dvs. ar trebui să fie selectate, ținând cont nu numai de caracteristicile climatice ale regiunii, ci și de planurile dvs. pentru cultură. La urma urmei, fructele vor depinde de ce formă, dimensiune, densitate, sunt potrivite doar pentru salate sau vor fi, de asemenea, potrivite pentru rațe de casă.
Roșiile cu consum proaspăt
Ce ar trebui să fie roșii care vor merge de la paturi direct la salată? Suculent, cărnos, dulce, cu pielea subțire.
Bife-tomatoes sunt ideale în acest scop (Inima taurului, inima culiană), roșii cherry (Desert, Cherry Pink, Madeira F1) și orice alte roșii cu un gust plăcut și o pulpă densă.
Tip de varietate italiană ondulată pentru salate
Soiuri populare și hibrizi de roșii pentru consum proaspăt: Watermelon, Danko, Infinity F1, italian ondulat, Nadezhda F1.
Roșiile pentru procesare
Dacă nu un singur sezon este complet fără semifabricate pentru iarna legumelor cultivate în grădina dvs., are sens să evidențiați un pat pentru roșii concepute pentru procesare. Roșiile care sunt potrivite pentru drinnarea și pregătirea lecho -ului, sosurilor sau sucului de roșii ar trebui să fie cărnoase, cu un număr minim de semințe. Dar gustul lor dulce este complet opțional, având în vedere că fructele sunt procesare termică.
Soiuri de tomate Secretul bunicii pentru procesare
Pielea din majoritatea rețetelor este recomandată să fie îndepărtată, așa că în astfel de roșii nu ar trebui să fie prea densă.
Soiuri populare și hibrizi de roșii pentru procesare: Secretul bunicii, Bull Heart, Budenovka, Sigo, Cardinal, Mazarini, Mashenka.
Roșiile pentru conserve
Roșiile pentru sărare și conserve ar trebui să fie mici, corecte în formă, densă, cu piele solidă, rezistente la crăpătură.
Tomatetul de barao pentru conserve
Soiuri populare și hibrizi de roșii pentru conserve întregi: De Barao, dulceața copiilor, degetele aurii, Sanka, Chibis, Elf, Bullet de ciocolată.
Roșiile universale
Dacă nu aveți ocazia să evidențiați paturile individuale pentru roșii în diverse scopuri, pentru însămânțare, alegeți soiuri universale, ale căror fructe sunt bune într -o formă proaspătă și nu vor pierde forma atunci când păstrați.
Tomatetul scopului universal Schelkovsky
Soiuri populare și hibrizi de roșii universale: Alaska, Infinity F1, Pink Andromeda F1, Chio-Chio-San, Shchelkovo Early.
Clasificarea roșiilor după culoare
Culoarea tradițională a roșiilor este roșie. Roșiile galbene sau roz, și alb, negru, violet și verde sunt puțin mai puțin obișnuite - oaspeți rare pe masa noastră. Și în zadar! Creșterea acestor roșii nu este atât de dificilă, sunt gustoase și extrem de utile.
Roșii roșii
Roșii roșii - "clasici ai genului". Cu culoarea lor, ei datorează pigmentul licopenului. Se crede că această substanță contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare și chiar oncologice, precum și la bolile ochilor.
Tomato de soi Alaska
Adevărat, nu ar trebui să abuzezi de roșii roșii. Nu sunt toxice, dar cazul este cunoscut atunci când un iubitor de roșii s -a înroșit literalmente pe o dietă de roșii. Din fericire, pielea a dobândit din nou o nuanță sănătoasă după excluderea acestei legume din dietă.
Soiuri populare și hibrizi de roșii roșii: Alaska, Secretul bunicii, Bugay Red, Budenovka, rezident de vară, Major F1.
Roșiile galbene și portocalii
Colorarea unor astfel de roșii se datorează conținutului ridicat în fructele alfa și beta-carotenului, precum și vitamina C.
Datorită acestor substanțe, utilizarea roșiilor portocalii și galbene ajută la îmbunătățirea vederii și elasticității pielii, reduce riscul de a dezvolta boli ale stomacului și organelor respiratorii (inclusiv cancerul pulmonar), ameliorează inflamația în timpul artritei.
Soiuri populare și hibrizi de roșii galbene și portocalii: Cherry Yellow, Zlatosar F1, Mila F1, Matthew F1, Amber.
Roși roz
Roșiile roz sunt mai dulci, mai fragede și mai utile decât roșu: conțin mult mai multe urme și zaharuri, precum și vitamine individuale din grupa B, licopină și caroten.
Utilizarea regulată a roșiilor roz întărește imunitatea, îmbunătățește circulația cerebrală, reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, oncologice, ajută la combaterea asteniei și a depresiei.
Varietate Giant roz de tomate
Soiuri populare și hibrizi de roșii roz: Victoria F1, Wild Rose, De Barao Tsarskoye, Pink Giant, Pink Bush F1, Pink Unicum F1, Eagle Beak, Miracol of the Earth, Cherry Rio F1.
Roșiile violete
Fructele de colorat violet ale unor astfel de roșii sunt datorate fenolilor și antocianilor conținuți în ele. Aceste substanțe consolidează mușchiul cardiac, reduc riscul de accident vascular cerebral, îmbunătățesc coordonarea mișcării, restabilesc echilibrul emoțional, îmbunătățesc RAM la vârstnici.
Varietate de roșii de afine
Soiuri populare de roșii violet: Marizol Violet, Tomato Blue, Lacul Lilac, afine, Marea Neagră.
Roșiile verzi
Culoarea verde a tomatei nu este neapărat un semn al imaturității sale. Zeleniy Tomatoes - O noutate a selecției mondiale. Ele sunt o adevărată mântuire pentru bolnavii de alergie, care nu tolerează licopinele și antocia, conținute în fructele roșiilor de colorare tradițională.
Tomato de malachit
Datorită concentrației mari de clorofilă în aceste roșii, utilizarea lor este o bună prevenire a cataractei și a cancerului de sân, protecția împotriva radiațiilor UV dăunătoare, vindecarea rapidă a rănilor pielii, stimularea metabolismului.
Soiuri populare de roșii verzi: Swamp, Malachite Box, Emerald Gem, Jade Gem.
Roșiile negre
Ca roșiile purpurii, negre, se laudă cu un conținut ridicat de antocieni. Cu toate acestea, pe lângă efectul benefic asupra sistemului cardiovascular, roșiile negre sunt considerate afrodisiace și utile pentru sănătatea masculină.
Soiuri populare de roșii negre: Seara, Dagestan, preferatul meu, rusul negru, ciocolată.
Roșiile albe
Culoarea albă a roșiilor se datorează conținutului din fructele antoxantinei. Acest pigment este util pentru consolidarea imunității, normalizarea tensiunii arteriale și lupta cu colesterolul.
Soiurile de tomate lotus
Soiuri populare de roșii albe: Lotus, zahăr alb, inima taur este alb, umplutură mare.
Clasificarea roșiilor sub formă de fructe
Roșiile nu sunt doar negre, galbene, albe sau roșii. De asemenea, acestea diferă în ceea ce privește dimensiunea și forma fătului: ovală și rotundă, cu prune și piper, cu și fără nas.
- Rundă (Alka, Alaska, cadoul regiunii Volga, o ghicitoare, Infinity F1, Lyana, Sanka, Uraganul F1, Cheroll F1);
- Carbonizat plat (Watermelon, Banzai, Hope F1, Orange Quin, Pink Andromeda F1, Rusul Negru);
- Cu nasul (Drops de primăvară, Eugene, Little Prince, Twist F1, Hali Gali F1, Chibis, Citrina F1);
- Plum -Sârmat sau Oval (Aviso F1, Galera, Slood pentru copii, De Barao, Odeon, Chio-Chio-san, Sharada);
- PIR -SHAPED (Bull Heart, Riviera, Emerald Pear, Golden Rain, Ivan Kupala, o sută de lire sterline, Tiko);
- Inima -Sârmă (Tata, Hippo King, Danko, Kherodes);
- Filical (Auria, Zhigalo, Fun, Casanova, Hugo).
Bife-tomatoes
Acest tip de roșii include roșii mari, cărnoase, care cântăresc mai mult de 150 g cu un număr mic de semințe. Numele lor provine de la cuvântul englezesc de vită (carne de vită), iar Bifomele justifică destul de mult o astfel de comparație.
Aceste roșii mari sunt ideale pentru consum proaspăt. Sunt suculente, parfumate și adaugă gustul salatei de vară o notă plăcută de roșii.
Bife-tomatoes poate fi roșu, roz, galben. În același timp, roșiile roșii pot fi, de asemenea, trimise la fabricarea de suc, pastă de roșii, lecho și alte semifabricate. Dar tratamentul termic galben și roz nu tolerează slab.
Timpul de maturare, fructele, pictura și gustul depinde de o varietate specifică. În general, tehnica agricolă a acestor roșii nu este practic diferită de regulile de cultivare "tradiţional" Roșiile medii. Trebuie doar să știți câteva nuanțe.
De exemplu, BIF-tomatoes sunt plantate nu mai des decât 2-3 plante pe metru pătrat.m. În plus, este important să se ajusteze numărul de ovare în mâini: ele sunt lăsate nu mai mult de 3-4 pentru a permite fructelor să se dezvolte liber. În plus, bifomatii au nevoie de un pansament superior mai frecvent.
Soiuri populare și hibrizi din Bifomatov: Alexy F1, Big Bif F1, Bull Heart, Clovy Heart, Mammoth.
Tomati Cherry
Cireșul este altul "Special" Un tip de roșii. Acestea sunt roșii mici care cântăresc în medie 15-25 g cu un gust dulce plăcut și o pulpă suculentă. Sunt numiți după cireșe ("Cireașă" în engleză) pentru dimensiunea lor modestă.
Le cresc în același mod ca roșiile obișnuite. Adevărat, având în vedere dimensiunile mici ale tufișului, acestea sunt, de asemenea, perfect potrivite pentru plantarea în containere.
Aceste roșii minuscule sunt adăugate la salate și sunt folosite pentru a pregăti gustări. Cu toate acestea, există o varietate de roșii cherry potrivite pentru conserve.
Cel mai adesea, fructele de cireș sunt inerente în roșu, dar există și soiuri de roșii albe, galbene, negre.
Soiuri populare și hibrizi de roșii cherry: Coacăze albe, cireș roșu, cireș galben, sărut de geraniu, degete aurii, cireș Lisa F1, Cherry-Paliki.
Sperăm că articolul nostru v -a ajutat să înțelegeți varietatea de tipuri și tipuri de roșii și nu veți confunda niciodată roșii pentru sărare cu roșii pentru pregătirea sucului de roșii. Ce roșiile îți plac cel mai mult? Împărtășește -ți soiurile dovedite preferate în comentarii!
