De ce sunt roșiile cu efect de seră și cum să o remediați
Fiecare roșițe în creștere a grădinarului încearcă să obțină o recoltă bună de fructe delicioase și aromate. Dar nu întotdeauna cele mai productive roșiile sunt atât de dulci pe cât ne -am dori. Și uneori roșiile care cresc în teren deschis sunt mult mai gustoase decât sera. De ce se întâmplă asta?
Fructele de roșii au o compoziție foarte bogată. Conțin zahăr: glucoză și fructoză- acizi organici: sorel, lămâie, chihlimbar, măr, țesut vin, pectină, carotenoizi, precum și vitamine: C, B, B, B, B, B,unu, LA2, B3, LA5, B6, E, K, H și PP, acid folic, potasiu, calciu, magneziu, zinc, fier, clor și sulf, iod, fosfor. Cu cât mai multe zaharuri și mai puțini acizi în fructe, cu atât vor fi mai dulci.
Acizii sunt conținuti în principal în lichidul suicid aproape. Prin urmare, fructele în care există mai puține semințe și mai multe substanțe uscate sunt din ce în ce mai dulci. Și acest lucru, desigur, depinde de varietate. Potrivit multor grădinari, fructele următoarelor soiuri sunt considerate cele mai delicioase și dulci: Bull Heart, Monomakh Hat, King Cell, Sugar Giant, Pink Honey, Abakan Pink, Persimmon, Koenigsberg Gold, Honey Drop si etc.
Pe lângă varietate, gustul tomatei depinde de condițiile meteorologice și de tehnologia agricolă. sa luam in considerare
lumina soarelui
Roșiile sunt plante fotofile și, prin urmare, fructele care cresc și se coacă într -un loc însorit sunt mai dulci. Roșiile ar trebui să fie cel puțin 8 ore pe zi sub soare. Dacă vremea înnorată și ploioasă merită în timpul maturarii fructelor, probabilitatea de a crește, nu roșii foarte gustoase crește.
În sere, roșiile primesc adesea o cantitate insuficientă de soare. În primul rând, mulți rezidenți de vară de la economisirea locurilor îngroșate, nu elimină lăstarii inutile în speranța de a obține mai multe fructe. Drept urmare, roșiile se coacă mai mult și sunt mai susceptibile să se îmbolnăvească, deoarece tufișurile sunt slab ventilate și se umblă reciproc.
Aterizări îngroșate într -o seră
În plus, o acoperire de protecție din radiația UV este aplicată la policarbonatul celular, care protejează materialul de distrugere. Acesta este, fără îndoială, un aspect important care vă permite să prelungiți durata de viață a policarbonatului. În plus, pe vreme însorită, o astfel de acoperire protejează roșiile de arsuri solare, care uneori pot apărea atunci când nu plantați răsaduri non -custody și fragile. Dar, în orice caz, spectrul luminos din seră este semnificativ diferit de stradă.
Și având în vedere faptul că pe pereții oricărei acoperiri a serii în momentul maturarii fructelor, o anumită cantitate de praf se așează, picături de fonduri pentru tratarea roșiilor cad, atunci capacitatea de autorizare ușoară a policarbonatului contaminat și a altor acoperiri este redus de 2-3 ori, ceea ce nu poate decât să afecteze calitățile gustative ale roșiilor. Prin urmare, dacă plantarea permite, este recomandabil să spălați acoperirea serii din interior și în exterior de mai multe ori pe sezon.
Nutriția plantelor
Pansamentul de sus adecvat permite stimularea proceselor de acumulare de zaharuri în fructe. Dacă la începutul sezonului de creștere, când lăstarii și frunzele cresc activ, azotul joacă un rol important în dezvoltarea plantei, atunci fosforul și potasiul sunt mai necesare în timpul înfloririi și fructificării roșii.
Fosfor este responsabil pentru dezvoltarea sistemului de rădăcină, crește rezistența plantelor la temperaturi scăzute, secetă, dar sarcina principală este de a stimula înflorirea plantelor. Fosforul face parte din proteine complexe, participă la construcția celulelor și accelerează formarea de fructe. Prin urmare, fără o cantitate suficientă de fosfor, este imposibil să obțineți o cultură de calitate.
Potasiu joacă un rol important în formarea de carbohidrați, ajută plantele să absoarbă azotul, dioxidul de carbon, promovează rezistența la afecțiuni adverse, participă la metabolismul proteinelor și afectează semnificativ gustul fructelor.
Știind acest lucru, mulți grădinari hrănesc roșiile în timpul matriței fructelor cu infuzie de cenușă de lemn, care, după cum știți, conține o cantitate mare de fosfor și potasiu, precum și calciu, magneziu, fier, sulf, siliciu, bor, mangan, etc.D. Dar compoziția cenușei depinde foarte mult de tipul de materii prime arse. De exemplu, mult potasiu este conținut în cenușă din arderea viței, vârfurile cartofilor, iarbă uscată. În general, atunci când ardeți ramuri tinere de copaci în cenușă, puteți detecta mult mai mulți nutrienți decât în cenușa care a rămas după arderea lemnului vechi.
Pentru a fertiliza plantele, este imposibil de utilizat cenușa obținută din arderea deșeurilor de uz casnic, a produselor imprimate pe hârtie (în special a revistelor lucioase), lemn cu vopsea. Dacă nu sunteți sigur de cenușă, nu îl utilizați pe site.
Utilizarea îngrășămintelor profesionale pe site vă permite să vă asigurați că oferim plantelor noastre o nutriție completă. Îngrășământul de seră AVA este conceput special pentru culturi, care sunt cultivate în sol protejat. Conține: fosfor-47-52, potasiu-18-22, calciu-8, magneziu-4, silicon-1-1.5, precum și urme: sulf, bor, fier, mangan, cobalt, molibden, zinc, cupru , Seleniu.
Îngrășământul cu efect de seră are un efect lung și trebuie făcut doar o dată pe sezon. Pentru a hrăni roșii, este suficient să adăugați doar 3-5 g sub un singur tufiș de roșii. Îngrășământul poate fi utilizat fie la plantare, fie în timpul sezonului de creștere, umplându -l în sol umed până la o adâncime mică.
Seră de îngrășăminte AVA asigură accelerarea fructelor, creșterea dimensiunii fructelor și gustul lor, crește rezistența roșiilor la boli și dăunători. Utilizați și depozitați un astfel de îngrășământ este foarte convenabil.
Udând roșiile
Mulți grădinari au observat că în vara ploioasă, roșiile care cresc în teren deschis nu numai că sunt bolnave, dar există și gust mai puțin saturat. Același lucru și cu udarea într -o seră: cu atât mai des udăm, cu atât devin mai apoase și roșiile acide devin. Odată cu udarea excesivă, nutrienții sunt spălați din sol, roșiile sunt crăpate, slab depozitate. Și din moment ce în seră, temperatura este adesea mai mare decât norma, în special pe vreme însorită, mulți grădinari cu apă cu apă aproape în fiecare zi.
Ce putem face pentru a reduce frecvența udării?
În primul rând, roșiile de udare ar trebui să fie din abundență și mai rar, mai ales în prima jumătate a sezonului de creștere, astfel încât solul să se ude la o adâncime mai mare: cel puțin 30 cm. Cu o umiditate insuficientă a solului, sistemul de rădăcină al roșiilor va deveni superficial localizat, iar plantele tot timpul vor lipsi de apă și nutriție.
În al doilea rând, pentru a reduce evaporarea umidității, este recomandabil să muleți pământul în jurul tufișurilor. Utilizarea organicelor ca mulci (iarbă, paie, compost, turbă) nu numai că va proteja solul de uscare și de modificări ale temperaturii, ci și la va îmbunătăți structura acestuia. Sub stratul gros de mulci organic, viermii și alți locuitori ai solului se simt bine, care procesează treptat organice, îmbunătățind astfel fertilitatea solului. Este deosebit de important să muleți solul în seră, dacă compoziția sa conține mult nisip și apă lasă rapid.
Încercați să nu permiteți supraîncărcarea stratului de sol înrădăcinat în seră, deoarece acest lucru afectează negativ dimensiunea fructelor și gustul acestora.
Formarea tufișurilor
Un număr mare de lăstari laterali sunt inhibați prin maturarea fructelor și îngroașă tufișul. Drept urmare, roșiile primesc mai puțină lumină solară și nutriție, cresc mai mici și fără gust. De exemplu, dacă o roșie mare cu flux mare va crește în cinci trunchiuri, nu veți obține roșii mari și dulci corespunzătoare unei anumite soiuri.
Prin urmare, pe tot parcursul sezonului, inspectați periodic tufișurile și îndepărtați în timp util pașii. Și în august, tăiați vârfurile tufișurilor înalte, astfel încât toate forțele plantelor să meargă la formarea de fructe și nu la masă verde. Acei roșii care se vor coace în septembrie-octombrie nu se vor dovedi la fel de dulci ca cele care s-au maturizat vara.
Deci, am ajuns la faptul că nu numai gustul tomatei depinde de varietate, ci și de condițiile de creștere. Aveți grijă corect de roșii, apă -le și hrăniți -le la timp, protejați -le de boli și dăunători, iar apoi plantele vă vor mulțumi cu fructe delicioase.
