Din cauza a ceea ce cartofii putrezi în pivnița-6 cele mai periculoase boli
Conţinut
Vă vom spune prin ce semne pentru a determina boala tuberculilor și cum să acționați pentru a salva cultura.
Cartof - "A doua pâine", Cel mai popular vas lateral și ingredient iubit al multor feluri de mâncare, începând cu poduri de cartofi și se termină cu caserolă și tsepellins.
Iarna, în multe familii, cartofii lor preferați sunt pregătiți aproape în fiecare zi. Prin urmare, întrebarea despre cum să salvați tuberculii la o nouă recoltă este întotdeauna relevantă.
Fitoftroză
O boală fungică foarte periculoasă care poate distruge aproximativ 60-70 culturi totale.
Nu este dificil să -l calculezi: pete grele încețoșate, uneori maro, lăsând mai adânc, apar pe tuberculi - dacă tăiați cartoful, pot fi văzute pe pulpă.
Boala se poate dezvolta în sezonul de creștere, precum și în timpul recoltării: o infecție fungică din vârfuri se deplasează către tuberculi și le distruge treptat. Dezvoltarea bolii continuă chiar la începutul depozitării la o temperatură de aer suficient de ridicată în pivniță.
De la tubercul la tubercul, infecția fungică nu este transmisă în timpul depozitării.
Cum să te descurci cu Blight Late?
- Săpați cartofii pe vreme uscată însorită. Înainte de a pune pentru depozitare, uscați tuberculii timp de câteva săptămâni într -o cameră întunecată uscată, cu o ventilație bună. Apoi sortați cu atenție cartofii - dacă există pete suspecte pe tuberculi, zone putrede, nu așezați culturile de rădăcină în pivniță.
- Temperatura aerului în sala de depozitare a cartofilor trebuie să fie de aproximativ 2-3 ° C, conținutul de umiditate de 80-91 factori importanți-lac de lumină și ventilație bună.
- Turnați cartofi în bactori sau cutii cu un strat de cel mult 1 m. Depozitarea tuberculilor în pungi este nedorită.
- În perioada de iarnă, nu sortați cartofii - acest lucru poate duce la deteriorarea tuberculilor și a infecției lor ulterioare.
Fitoferul se dezvoltă activ la o temperatură ridicată de aproximativ 20-24 ° C. Prin urmare, nu este recomandat să păstrați cultura într -un living - boala o va distruge foarte repede.
Putregaiul uscat fuzar
La început, pe tuberculii apar pete presătoare de culoare gri-maroniu. După ceva timp, pielea este încrețită în locul petelor, pulpa devine uscată, golurile cu o ciupercă de ciuperci sunt adesea formate în părțile afectate ale tuberculului.
Infecția pătrunde cu bulgări de sol umed - de aceea se recomandă cultura să fie îndepărtată pe vreme uscată.
Cum să te descurci cu putregaiul uscat Fusariosa?
- Nu vă așezați cartofii cu deteriorare mecanică pentru depozitare, de exemplu, fisuri sau tăieturi, precum și tuberculi cu semne de infecție cu o lovitură târzie sau scab - astfel de culturi de rădăcină sunt foarte vulnerabile la putregaiul uscat.
- Înainte de a pune, tratați tuberculii cu un medicament microbiologic Fitosporin-M (prin pulverizare sau scufundare), urmați doza indicată pe ambalaj. După aceea, uscați-le bine într-o cameră uscată cu o ventilație bună și trimiteți-le la pivniță cu o temperatură de 2-3 ° C și un conținut de umiditate de 80-91.
- Nu este necesar să sortați cartofii pe parcursul perioadei de depozitare - puteți deteriora accidental tuberculii. Dar dacă observați cartofii afectați, asigurați -vă că îi scoateți din pivniță.
Risoctonioză sau scab negru
Risoctonioză (Scab negru) - Boala fungică. O caracteristică distinctivă este sclerotii negre care pot fi ușor răzuite.
Avem două știri despre această boală: bună și rea.
Să începem cu bine: scabul negru nu se răspândește în pivniță în timpul depozitării, nu este transmis de la pacienți cu tuberculi la sănătos și nu strică gustul cartofilor. Rău: este capabil să dăuneze foarte mult debarcărilor anul viitor (de exemplu, dacă utilizați cartofi de semințe afectați de o scab).
Amintiți -vă: dezvoltarea bolii este facilitată de curățarea târzie atunci când este deja foarte rece și umedă afară.
Cum să te descurci cu rizoctonioza?
- Scoateți recolta de cartofi - respingeți tuberculii afectați.
- Rămas "în viaţă" Procesați tuberculii cu Maxim Dynik la o viteză de 2 ml la 100 ml de apă (atât de multe soluții pot fi tratate cu 10 kg de tuberculi), uscați și trimiteți pentru depozitare.
- Temperatura ideală a aerului în pivniță este de 2-3 ° C, iar umiditatea este de 80-91.
Putregaiul bacterian umed
Sursa bolii este bacteriile putrefactive care pot transforma tuberculii frumoși în terci gri în câteva luni.
La început, zonele afectate ale tuberculilor se întunecă, acoperite cu mucus maro, devin foarte moi. Sfârșitul unor astfel de cartofi este trist - se rotește, exudând un miros neplăcut.
Boala se dezvoltă în mod activ în caz de încălcare a condițiilor de depozitare (temperatură ridicată, umiditate și ventilație slabă) și atunci când se află pe depozitarea cartofilor deteriorați. Prin fisuri și microtrauma, bacteriile pătrund în tubercul, distrugându -l încet.
Cum să te descurci cu putregaiul bacterian umed?
- Înainte de a pune pentru depozitare, asigurați -vă că sortați cartofii: respingeți tuberculi deteriorați. Tuberculii care sunt pregătiți pentru depozitare sunt tratați cu un kagatnik (25-40 ml pe 1 litru de apă). Soluția rezultată este pulverizată 100 kg de cartofi.
- Urmați modul de depozitare al cartofilor: temperatura în pivniță ar trebui să fie de aproximativ 2-3 ° C (dacă tuberculii vor îngheța, vor fi vulnerabili la boli) și o umiditate de aproximativ 80-91 (pentru a reduce umiditatea în pivniță, tu Poate presăra cenușă pe podea, umezeala absorbantă perfect).
- Dacă observați semne de putregai bacterian și chiar calculați "rabdator", Trebuie să continuați să revizuiți periodic pubele de cartofi, îndepărtând pacienții cu tuberculi la timp, periculos pentru sănătos. În caz contrar, întreaga recoltă va fi în pericol - și în loc de piure de aer veți primi un grurutor gri. Nu cea mai plăcută perspectivă, adevărată?
Abur obișnuit
Mai multe tipuri de petreceri obișnuite cu caracteristici distinctive pot fi distinse:
- apartament - Forme maro pe coaja afectată "abraziuni";
- Plasă - tuberculul este acoperit cu mici fisuri asemănătoare cu o grilă;
- Convex - tuberculul este acoperit cu creșteri similare cu negi;
- Adânc - Pe tubercul, apar ulcerații brune presate superficiale, care sunt înconjurate de o coajă sfâșiată.
Scapul nu afectează gustul, cu toate acestea, strică aspectul cartofului. Este deosebit de periculos prin faptul că face tuberculi vulnerabili la bacteriile și ciupercile putrefactive.
Aceste răni strică ochii, făcând cartofii complet nepotriviți pentru aterizarea pentru anul viitor.
Cum să te descurci cu un scab obișnuit?
- Depuneți pentru depozitare exclusiv tuberculi sănătoși, intacti.
- După ce a adunat cultura, dați cartofi "culcă" Într -un loc uscat întunecat, cu o ventilație bună timp de două săptămâni și doar apoi trimiteți tuberculii în pivniță.
- Amintiți-vă temperatura optimă (2-3 ° C) și umiditatea (80-91) în cameră.
Observarea
Spotul glandular (tuberculi ruginite) este o boală non -infecțioasă, a cărei caracteristică principală este petele maro de diferite dimensiuni și forme în pulpă. În exterior, un tubercul bolnav nu este diferit de un sănătos.
Motivul pentru tuberculi ruginite este solul advers și condițiile de ghidare. Boala se dezvoltă în domeniu, nu în timpul depozitării.
Spotul gri poate lovi tuberculii supuși șocurilor în timpul curățării sau transportului. Nu există urme ale bolii în exterior, dar în interiorul țesuturilor de cartofi există pete gri de diferite dimensiuni.
Dacă fierbeți cartofi, petele gri vor schimba culoarea - vor deveni negre.
Cum să te descurci cu observarea?
- În timpul curățării, transportului și depunerii pentru depozitare, fiți cât mai atenți, nu aruncați cartofi - daune mecanice pot provoca nu numai depistarea, ci și infecții fungice și bacteriene care vor distruge o parte semnificativă a culturii.
- Urmați condițiile recomandate pentru stocarea cartofilor în pivniță: regimul de temperatură (2-3 ° C) și umiditatea (80-91).
Înainte de a așeza cartofi pentru depozitare, pregătiți pivnița în avans: uscați -l, curățați -l, așezați -vă cremele rozătoarelor, dezinfectați pereții și tavanul, spălându -le cu var. Este foarte bine dacă coșurile pentru depozitarea culturii sunt echipate cu o podea și pereți.
Produsele deja depuse pentru depozitare - cartofi, morcovi, ceapă și sfeclă - pot fi tratate cu un fluier de control în vrac. Substanța sa activă este sigură atât pentru oameni, cât și pentru legume. Fumatul doar un minut va proteja tuberculii și culturile rădăcinilor de fusarioză, fosar și diferite tipuri de putregai până la 8 luni.
Cartofii sunt o cultură foarte atractivă pentru ciuperci, bacterii, dăunători de insecte. Încep să -l atace pe câmp. Dar chiar și după recoltare, fiți în alertă, astfel încât în timpul depozitării pentru a lupta înapoi "forțe inamice", Încântat pe recolta ta.
