Broccoli: două culturi dintr -un tufiș
După ce au primit prima inflorescență, unii grădinari încetează să mai aibă grijă de broccoli sau chiar o îndepărtează complet din grădină. Dar această varză uimitoare ne poate încânta cu o recoltă până la sfârșitul toamnei. În plus, broccoli nu are doar inflorescențe, ci și tulpina și frunzele!
Broccoli este bun prin faptul că formează capul nu numai pe scăparea centrală, ci și pe lateral. Și după tăierea inflorescențelor centrale (cele mai mari) din mugurii laterali, noi. Au dimensiuni mai mici, dar le puteți tăia la îngheț. Deși înghețurile de toamnă ale broccoli nu sunt groaznice. Principalul lucru este să nu ratați momentul și să eliminați inflorescențele până nu s -au deschis. Când apar flori galbene pe ele, acest lucru înseamnă că varza este ușoară și nu este potrivită pentru mâncare. Astfel de inflorescențe trebuie eliminate și așteptați până când apar noi din alte sinusuri.
Pentru ca fructele broccoli să fie lungi, trebuie să aveți grijă cu atenție de cultură: apa pe măsură ce solul se usucă, se hrănește periodic și protejați de boli și dăunători.
Cum se hrănește broccoli pentru fructe prelungite
Broccoli crește bine pe sol fertil cu aciditate neutră. La începutul sezonului de creștere, Nitroammofoska poate fi folosit ca primul pansament de top (25-30 g la 1 mp.m), cristalon universal, vagon Novifert, infuzie de mulleină, diluat cu apă într -o proporție de 1:10, excremente de păsări (1:20), precum și perfuzii din plante de urzici, păpădie și alte buruieni (1:10).
În timpul fructificării pentru hrănirea varză, ar trebui să alegeți îngrășăminte cu mult fosfor și potasiu. Fosforul este responsabil pentru dezvoltarea sistemului de rădăcină, crește rezistența plantelor la secetă și la temperatură și, de asemenea, stimulează înflorirea. Potasiul joacă un rol important în formarea de carbohidrați și metabolismul proteinelor, ajută plantele să absoarbă azotul, dioxidul de carbon, promovează rezistența la boli, afectează gustul fructelor. Pentru a alimenta varză în timpul fructificării, puteți utiliza îngrășăminte precum diammofois, cristalon portocaliu, agricultură agricolă, agromaster 3: 11: 38+4, sulfat de potasiu, sulfat de superfosfat. Broccoli, ca și alte varză, răspunde bine la hrănirea cenușii. Cenușa conține o cantitate mare de fosfor și potasiu, precum și calciu, magneziu, fier, sulf, siliciu, bor, mangan și alte elemente nutritive.
Cenușa poate fi folosită sub formă de perfuzii (1 cană la 10 L de apă), împrăștiați sub tufișuri și publicați plantații pentru a nu doar fertiliza solul, dar, de asemenea, speriați dăunătorii.
Asigurați -vă că alimentați varza după colectarea primei culturi care au format inflorescențe pe lăstarii laterali.
Cum se protejează broccoli de dăunători
Dacă doriți să recoltați broccoli mult timp, ar trebui să protejați cu atenție plantările de dăunători: purici crucifere, afide, sluguri, muște de varză, tot felul de omizi. În timpul fructificării, utilizarea substanțelor chimice este nedorită, astfel încât rămân doar remedii populare. Cele mai eficiente dintre ele sunt următoarele perfuzii:
Destul usturoi. Grind 100 g de usturoi, turnați apă caldă, acoperiți cu un capac și lăsați într -un loc întunecat pentru o zi. Înainte de procesarea varză, împărtășiți apa apărată, aducând volumul lichidului la 10 litri.
Infuzie de vierme. Turnați 1 kg de iarbă 9 l de apă clocotită și lăsați o zi. Se strecoară și se adaugă 20 g de săpun gospodăresc sau potasiu înainte de procesare.
Infuzia de yarrow. Colectați Yarrow în timpul înfloririi și turnați 1 kg de iarbă cu apă clocotită. Insistați pe zi, apoi strecurați -vă și aduceți volumul de lichid la 10 litri. Adăugați 20 g de gudron sau săpun de rufe înainte de pulverizare.
Infuzie de frunze de tutun. 200 g de frunze de tutun se toarnă 10 litri de apă caldă și se lasă timp de 6 ore. Se strecoară și se adaugă 2 T.l. sapun lichid.
Infuzie de coajă de ceapă. 200 g de coji de ceapă se toarnă 1 litru de apă caldă, insistă în timpul zilei. Încordați -vă, strângeți coaja. Diluați perfuzia rezultată cu apă, aducând volumul lichidului la 10 litri. Tratamentul cojilor de ceapă permite nu numai să sperie insectele dăunătoare, ci să crească imunitatea plantelor, să prelungească perioada de fructificare.
După procesarea varză, perfuziile de plantare pot fi publicate cu cenușă sau un amestec de cenușă și praf de tutun.
Plantează plantele de lângă varză care disting fitoncidele: usturoi, calendula, nasturtium, catifea, chimen, coriandru. Și pentru a cădea de pe varza de sluguri și melci, presărați paturile cu o coajă de ou zdrobită.
Urmați aterizările și apoi va fi asigurată cultura abundentă! Varza de broccoli poate fi lăsată pe paturi până la îngheț, tăind constant inflorescențele laterale și frunzele tinere.
Este util să mâncați broccoli proaspăt, puteți găti, coace, prăji. Acest lucru se aplică nu numai pentru inflorescențe, ci și prin tulpini cu frunze, care conțin un număr mare de vitamine A și C. Înainte de a mânca, este recomandabil să turnați frunzele cu apă clocotită pentru a înmuia gustul. Tulpinile de broccoli nu ar trebui să fie aruncate, deoarece acestea nu sunt mai puțin utile decât inflorescențele și frunzele. Mai întâi trebuie să îndepărtați o piele densă din tulpini, apoi puteți tăia în bucăți și gătiți împreună cu inflorescențe.
