Top-5 dintre cele mai populare culturi verzi
Datorită perioadei scurte de vegetație, culturile verzi sunt cultivate înainte și după principalele culturi sau ca intermediar. Cele mai frecvente includ salată de varză, spanac, ceapă verde, varză din Beijing și mărar.
La începutul primăverii, când nu există alte legume, ei reînnoiesc corpul uman cu vitamine, micro- și macroelemente necesare.
Salata Kokhny
În frunze Salata Kokhny Vitaminele A, PP, E, C, Grupa B, Fier și Urmele de calciu, sunt conținute elemente de acizi citric și mere. Atunci când consumi o salată în acid brut, acidul îmbunătățește sistemul digestiv.
Salata Kochiy este foarte iubită de udare ușoară și abundentă
Salata Kokhny poate fi consumată fără tratament termic. Este consumat crud (după spălare bine) și în combinație cu morcovi, mărar și alte legume. Salată proaspătă este obținută din frunze de salată și alte legume de sezon, uneori este condimentată cu smântână și suc de lămâie. Un fel de mâncare lateral pentru al doilea fel de mâncare este pregătit și dintr -un cap.
Spanac
Valoare spanac Ele oferă combinații naturale atât de rare precum vitaminele D2 (anti-rarich), C, P, PP, K, B1 și B6, Micro- și Macroelements- fier, calciu, mangan, magneziu și altele. Spanacul este bogat în iod, care reglementează procesele metabolice și protejează organismul de îmbătrânire.
Spanacul este una dintre puținele plante care conțin acizi omega -3 utile
Spanacul este al doilea doar la fasole și mazăre tânără. În timpul tratamentului termic, se păstrează o cantitate semnificativă de nutrienți, astfel încât spanacul este utilizat la gătit pentru prepararea ciorbei, umpluturi pentru plăcinte și ca un fel de mâncare pentru mâncăruri cu carne.
Cepe verzi
Penele de ceapă verde conțin mai multe vitamine decât în bec în sine. În 100 g de verzi există 30 mg de vitamina C, care corespunde normelor zilnice a unei persoane. Există suficiente vitamine A, E, B, PP, Micro- și Macroelements în arc, care ajută la a face față deficienței de vitamine de primăvară și la prevenirea răcelilor.
Ceapa verde este cunoscută ca un produs cosmetic pentru întărirea părului
În gătit, ceapa verde este folosită în salate și vinetă ca aditiv la mâncăruri, supe, sosuri și șuvițe.
Mărar
Verdele mării au o aromă specifică delicată și calități excelente de gust. Conține substanțe foarte utile: vitamina C (100 mg în 100 g de verdeață), beta-caroten, un grup de vitamine B, calciu, potasiu, fosfor și altele.
Dill are un efect benefic asupra sistemului digestiv, excretor și nervos. Flavonoidele conținute în ierburi proaspete curăță tractul respirator cu o tuse alergică.
Mărarul normalizează digestia și funcția intestinală
O amantă experimentată va adăuga întotdeauna mărar la salată, supă, carne, pește și vegetale, sos și șuviță. Mărarul sunt decorate cu feluri culinare, oferindu -le un aspect atractiv.
varza chinezeasca
Pe banda de mijloc Varza din Beijing Au început să planteze recent, dar ea reușise deja să se îndrăgostească de mulți grădinari. "Beijing" s -a dovedit a fi mai valoros decât varza obișnuită albă. Conține pectine, vitamine C, B1, B2, PP, fosfor, fier, calciu și acizi organici. Face parte din mâncărurile dietetice prescrise pentru un ulcer stomacal și boli de inimă.
Recolta de varză din Beijing poate fi recoltată la două luni după semănat
Varza din Beijing este folosită pentru a proiecta diverse vase și gustări. Frunzele ei moi fac rulourile de varză delicate și suculente, iar salatele cu ulei vegetal - luxuriant. Varza din Beijing este combinată cu porumb, creveți, șuncă, pui, mazăre verde și chiar brânză. Ca și varza tradițională, este fiert, cosit, copt, adăugat la supe.
Culturile verzi sunt o componentă importantă a complotului personal. Acești copaci naturali ai vizitelor ajută la depășirea deficienței de vitamine și la a face ca vasele să fie mai diverse și mai gustoase. Nu este necesar să aveți toate cele cinci culturi pe pat în același timp, dar unul sau două este pur și simplu obligat să crească orice grădinar care se respectă de sine.
