Ce plante de acasă pot fi consumate (în întregime sau parțial)
Nu doar frumos, dar totuși gustos și sănătos - aceasta este tendința ultimelor vremuri. Dacă sunteți angajați nu numai în aterizări într -o cabană de vară, dar și creșteți plante interioare, atunci de ce, pe lângă violetele și ficuse obișnuite, nu aveți ceva mai exotic și comestibil pe pervaz?
V-am spus deja în detaliu despre patul de plante farmacie acasă, despre o cultivare foarte la modă a microserațiilor benefice acasă și despre un adevărat mini-orod pe un pervaz cu o salată, ierburi picante și un ridiche. Ce pot spune, multe culturi entuziaste chiar și roșii, castraveți și cartofi reușesc să crească complet pe un balcon al orașului și să strângă culturi bune.
Astăzi ne oferim să vorbim despre alții "comestibil" Plante interioare pe care le puteți încerca să intrați în apartament pentru a se bucura de fructele și oaspeții lor pentru a le surprinde.
Un copac de cafea
Bea cafea aromatică de cereale cultivate pe pervaz? Acest lucru este destul de real, nu fi surprins! Dacă faceți totul bine, de la un arbore de cafea pentru acasă pentru adulți în condiții favorabile, puteți trage până la 300-400 g de fructe de pădure într-un an.
Puteți crește cafea acasă atât din semințe, cât și din butașii unei soiuri adecvate. Tulpina va crește mai repede în apartament și va da o recoltă, dar reproducerea semințelor acestei plante nu este mult dificilă.
Semințe de cafea (cereale) pentru germinare numai că trebuie să luați verde și proaspăt - deja la câteva zile după extragerea fătului, practic va pierde germinarea, din păcate. Doar în caz, să clarificăm - boabele de cafea ambalate de la un magazin de cafea în aceste scopuri nu vor funcționa, chiar dacă nu sunt prăjite!
Deci, semințele trebuie îndepărtate din fructele de cafea coapte (pot exista 1-3 acolo), curățate de pulpă și clătiți într-o soluție de permanganat de potasiu. Atunci este imperativ să încalcă integritatea cochiliei dure a bobului (legată sau înmuiat cu acid), altfel pur și simplu nu va germina. După aceea, înmuiați semințele timp de câteva zile într -o soluție a oricărui biostimulator și plantați o parte plană în jos, foarte puțin adâncă într -un vas cu acru fertil (important!) sol.
Este necesar să germinezi cereale de cafea, ca orice răsad - hidratează solul din oală din arma de pulverizare, acoperiți cu un film, așezați în cel mai cald loc luminos (dar fără lumina directă a soarelui) fără proiecte. Hidratați periodic în palet, astfel încât solul să nu se usuce, iar atunci când varza se va rupe (poate trece până la 2 luni), îndepărtați filmul (mai întâi timp de câteva ore pe zi, pentru întărire, apoi complet).
Este și mai ușor să propageți butașii - în primăvară, tulpina tăiată oblic cu două noduri, țineți -o în porumb și plantați -o în sol, acoperind pentru prima dată un capac transparent pentru prima dată. Cafeaua în creștere are nevoie de udare și pulverizare regulată, temperatura vara este de aproximativ 23 ° C, iar iarna cel puțin 15 ° C, pansament de sus "Mineral" la fiecare 2 săptămâni.
Plantați o plantă adultă o dată la 2-3 ani sau cel puțin anual înlocuiți stratul superior al solului. Nu -i place cafeaua cartierului cu alte plante interioare, permutări și viraje ale oalei, schimbări de temperatură, aer uscat și soare drept. Când copacul crește, primăvara ar trebui să fie fixat pentru a stimula înflorirea.
Cu o îngrijire adecvată, primele fructe de fructe de pădure dintr -un copac crescut din semințe, veți primi aproximativ al 5 -lea an. De îndată ce coaja roșie a fructelor de pădure începe să se întunece și să se usuce, poate fi îndepărtată și curățată de boabele coapte din coajă.
Cerealele de cafea colectate sunt uscate la cuptor timp de aproximativ 20 de minute la 70 ° C, apoi rezistă câteva zile în aer și depozitate în pachete de depozitare pe hârtie. Prăjiți și superficiali înainte de utilizare. Apropo, amnioticers roșii sunt, de asemenea, comestibili - de la ei puteți face blocaj.
Un ananas
Tropical "oaspetele" Ananasul nu crește deloc pe un palmier, așa cum cred unii - planta este erbacee și s -ar putea să se stabilească într -un vas mare de acasă. Adevărat, pentru a -l crește în apartament, va trebui să te trântești - aceasta nu este cea mai nepretențioasă plantă, te avertizăm imediat.
Semințele din soiurile culturale de ananas nu se dezvoltă, așa că pentru cultivarea sa veți avea nevoie de vârful fătului cu frunze. Desigur, frunzele nu ar trebui să fie uscate și înghețate - de aceea nu ar trebui să luați vârful pentru a crește "An Nou" Fructe cumpărate pentru vacanțe și depozitate la frigider. Mai bine cumpărați un fruct proaspăt în perioada de primăvară-vară.
Partea de sus este plantată într -un sol liber, cu un drenaj bun (de exemplu, turbă și nisip în proporții egale), pulverizate abundent cu apă și pentru prima dată, până când ananasul este înrădăcinat, acoperit cu un recipient transparent (un pachet de polietilen). Înrădăcinarea apare după 1,5-2 luni, despre asta "Văzând" Frunze noi care apar.
Unele plante "creastă" pleacă la dreapta cu "Un capac" Pulpă de ananas, alții încearcă să separe cu atenție baza crestei de pulpă, dezinfectează -o mai întâi în permanganat de potasiu și presărați înainte de a planta cenușă.
După înrădăcinare, planta cu o forță de pământ este transplantată într -un vas mai mare (ar trebui să fie mare, dar superficială - sistemul de rădăcină al ananasului este foarte mic) și trimis la cel mai ușor și mai cald pervaz din casă - Ananasul este foarte fotofil, iar temperatura cultivării sale pe tot parcursul anului și temperatura acesteia și în orice moment al zilei nu ar trebui să scadă sub 20 ° C (sau mai bine 25-28 ° C). Solul pentru transplant este pregătit după cum urmează: amestecarea nisipului, gazonului și humusului foii în părți egale.
Udăm planta în mod regulat, dar moderat și asigurați -vă cu atenție că nu există stagnare a apei. Apa pentru udare este mai bine să acidifieze puțin și ușor de căldură. De asemenea, ananasul va dori foarte mult pulverizarea obișnuită cu apă apărată și hrănirea cu materie organică (de exemplu, o soluție de mulleină, în primul rând, pregătește o perfuzie în proporție de 0,5 kg la 5 L de apă, care este păstrată timp de 5-7 zile și apoi diluat cu apă 1: 3 și folosit pentru udare) în perioada de vegetație activă (februarie-septembrie) aproximativ o dată la două până la trei săptămâni. Iarna, planta este foarte de dorit să evidențieze o lampă luminiscentă.
Nu este recomandat strict să hrăniți ananasul cu îngrășăminte alcaline, cum ar fi cenușa de var sau lemn.
Dacă ananas "Supraveghează" Oala sa, într -un alt recipient, este mai mare prin metoda de transbordare.
Odată cu plecarea corespunzătoare, o astfel de ananas cultivată din rozeta apicală de frunze va înflori deja în anul 3-4. Înflorirea durează aproximativ două săptămâni și în acest moment, în loc de organice, ananasul este mai bun pentru îngrășământul mineral cuprinzător pentru plantele cu flori. Fructele se coacă timp de 5-7 luni și chiar acasă pot depăși 1 kg în greutate.
Grenadă pitică
Desigur, un copac de grenadă cu drepturi complete acasă nu va putea crește acasă, dar fructele gustoase pot fi obținute cu succes cu o varietate de grenadă decorativă de aproximativ 1 m înălțime. În plus, un astfel de copac într-un vas este foarte decorativ-flori cu o aromă unică îl poate decora timp de 5-6 luni!
Semințele de grenadă pentru creștere pot fi obținute independent de un fruct copt mare de grad pitic sau puteți cumpăra în magazinul plantelor interioare.
Sunt semănate la început superficial, într -un recipient mic, cu un amestec universal de sol pentru răsaduri, hidratate dintr -un pistol de pulverizare, acoperit cu un film și trimiși la o fereastră caldă ușoară. Plantarea oaselor nu poate fi nici măcar curățată de pulpă, deși unii grădinari recomandă să le facă și să le înmoaie în timpul zilei înainte de a semăna într -o soluție de rizom sau de alt stimulent de creștere.
Zăpada ar trebui să apară mai puțin de o lună. După ce semințele germinează, acestea trebuie să fie copiate și transplantate într -un recipient mai mare în care se furnizează neapărat drenajul. Ca sol pentru o grenadă pitică, cel mai bine este să folosiți solul pentru trandafiri sau begonii sau un amestec independent (gazon/humus de foi/turbă/nisip într -un raport de 2/1/0,5/0,5).
Această plantă adoră lumina (difuzată, nu lumina directă a soarelui) și o temperatură de aproximativ 25 ° C. Udarea este necesară abundentă și obișnuită, cu apă caldă (precum și pulverizare).
Pentru o creștere bună și înflorire, grenadele sunt alimentate de la toamnă până la primăvară. Pentru a face acest lucru, utilizați îngrășământ mineral complex pentru plantele de acasă cu un ușor conținut de azot.
O plantă adultă trebuie să se asigure o perioadă de iarnă la o temperatură redusă la aproximativ 12-15 ° C și udare prescurtată. În acest moment, grenada poate renunța la frunze - nu vă faceți griji, acesta este un proces normal.
La fiecare 3-5 ani, merită să transplantați planta într-un recipient cu aproximativ câțiva centimetri mai mult în diametru, iar pentru aceasta nu este necesar să alegeți vase foarte adânci-sistemul de rădăcină de grenadă nu intră în sol foarte profund.
În februarie, vă puteți aranja grenada pentru o tăiere formată pe un rinichi exterior care stimulează ramificarea dacă nu vă place "Shaggy și nevăzut" plante.
Grenade cultivate dintr-o înflorire a oaselor și vor fi fructuoase nu mai devreme de 3-5 ani de la plantare.
Citrice
Lămâie, kalamondină, clementină, portocaliu, pomelo, mandarină, grapefruit - Toate aceste fructe de citrice sunt nepretențioase și cresc perfect în condiții de cameră.
Condițiile pentru creșterea unei case pentru ei sunt foarte asemănătoare - multă căldură și lumină împrăștiată, udare abundentă obișnuită, pulverizare cu apă caldă, pansament superior specializat și clătire preventivă a frunzelor cu insectoacaricid Phytoverm.
Principala diferență între diferite tipuri de fructe de citrice este să -și pregătească semințele pentru însămânțare. De exemplu, lămâia și portocaliu vor răspunde bine la semințele preliminare înmuiate în stimulentul de creștere, semințele de grapefruit nu sunt chiar necesare, dar semințele de pomelo necesită o stratificare rece obligatorie.
Singurul lucru care nu toate fructele de citrice de acasă vă vor mulțumi imediat cu fructele unui gust excelent, dar pot fi "Dichs". Deci, pentru obținerea de fructe cu adevărat delicioase în portocaliu și mandarină, o plantă de casă va trebui să fie vaccinată.
Ardeiul este ascuțit
Fructe roșii strălucitoare, portocalii, galbene și chiar violet de diferite tipuri și soiuri de ardei acut, potrivite pentru creșterea în apartament, nu sunt doar exclusiv decorative, dar, de asemenea, refaceți -vă marja de bucătărie de condimente și mirodenii. Din faptul că plantele din oală sunt mai mici și mai compacte decât frații lor de grădină din paturi, aromele lor arzătoare nu își pierd fructele.
Pentru a crește ardeiul acasă, alegeți ferestre ușoare și calde care merg spre sud -est sau sud -vest (nu îi place doar Soarele direct și proiectele reci). În caz contrar, cultivarea ardeiului pe pervaz nu este diferită de acest proces din grădină, pe care am scris -o multe, așa că nu ne vom baza pe descriere în detaliu, amintim doar principalele etape ale cultivării:
- Înmuierea și germinarea semințelor,
- Rătăcirea răsadurilor,
- Culegerea răsadurilor,
- întărire,
- aterizare.
Desigur, toate acestea cu udare obișnuită și pansament de sus corespunzător cu îngrășăminte complexe cu oligoelemente. Dar formarea și carturile tufișurilor de ardei de acasă, spre deosebire de rudele lor de grădină și de seră, nu necesită.
Fructele se coacă la 5-6 luni de la apariția răsadurilor. Deoarece ardeiul este o plantă perenă, poate crește în ghivece fără un transplant de până la 5 ani.
Ce altceva interesant și neobișnuit poate fi cultivat pe pervaz, și apoi să mănânce în siguranță pentru mâncare? De exemplu, iarba de castravete Borago, ale căror frunze și lăstari tineri suculenți pot fi folosiți în salate. Sau crizanteme - se dovedește că florile lor sunt potrivite nu numai pentru admirare - într -o formă de zahăr sau prăjite în bătută de ou, sunt foarte populare în deserturi asiatice. Sau aloe-yes, din frunzele sale cărnoase, nu numai preparatele medicinale și cosmetice sunt preparate, dar și unele feluri de mâncare, de exemplu, paste dulci cu nuci și miere sau smoothie-uri cu produse lactate. Sau ghimbir - nu este nevoie să vorbim chiar despre proprietățile și opțiunile sale utile de utilizare, dar rizomii pot fi cultivați independent. Sau un copac de laur ale cărui frunze uscate conțin un număr mare de uleiuri esențiale și sunt un plus excelent la vasele calde și conservele.
Și ai acasă "comestibil" plante? Asigurați -vă că împărtășiți experiența cultivării lor în comentarii!
