Tunderea de toamnă a strugurilor: sfaturi ale lui nikolai sergeyev
Grădinarii au adesea o mulțime de întrebări cu privire la grija strugurilor: când să tăiați, cât de mult trebuie să părăsiți mânecile, de câte vițe de vie au nevoie... Pentru a obține răspunsuri, am decis să contactăm un profesionist în acest domeniu - Nikolai Sergeyev de la Yuzhnouralsk, regiunea Chelyabinsk.
Nikolai Georgievich Sergeev - Podgorie cu experiență, programe de televiziune de top: "Sfaturi pentru grădinari", "Capul de grădină", Autorul mai multor articole, filme pentru grădinărit și probleme speciale: "Struguri în fiecare grădină nordică" și "Struguri din Siberia și Urals".
Nikolai Georgievich este, de asemenea, organizatorul site -ului "Struguri din latitudinile nordice ale Rusiei" Și autorul cărților: "Grădinărit rezonabil" și "Podgorie acasă", unde puteți învăța o mulțime de informații utile despre îngrijirea strugurilor și nu numai. În acest moment, Nikolai Sergeyev crește peste 200 de soiuri de struguri și este fericit să împărtășească experiență cu cititorii noștri.
Nikolai Georgievich De ce strugurii trebuie să fie tăiați tocmai toamna?
Toamna, după primele înghețuri, devine clar că a fost capabil să se pregătească pentru iarnă și ce nu a fost. Dacă copacii se pregătesc în avans pentru iarnă, oprind creșterea lăstarilor, atunci strugurii continuă să crească rapid până la înghețuri. Adevărat, în același timp, vița de vie se pregătește și pentru frig: îndepărtează apa, pădurea, iar lăstarii iau culoare maro sau galbenă. Se crede că strugurii sunt pregătiți pentru iarnă, când coroana de viță de vie este extinsă (vârful îndoit al împușcăturii). În condițiile noastre, acest lucru nu este aproape niciodată acolo. Rămâne îndoit de înghețurile de toamnă. Acest lucru sugerează că strugurii nu s -au adaptat la condițiile din nord, continuă să -și crească creșterea și nu va înceta să crească.
Imaginile arată cum se pregătește vița de vie pentru iarnă. Și cu cât temperaturile zilnice sunt mai mici, cu atât este mai rapidă pădurea viței de vie. Acest proces încetează cu înghețurile de toamnă.
Lignificarea treptată a viței de vie
Cum să determinați locul de lignificare ca un grădinar fără experiență?
Pe vița în sine, locul lignificării este determinat foarte simplu. Luați vârful viței de vie - va fi rece și umed. Apoi rulează mâna până la baza viței de vie și găsește un loc unde devine cald și uscat. Din acest loc până la baza viței de vie este considerat lignificat, adică complet gata pentru iarnă.
Dacă tăiați vârful viței de vie și ați văzut o tăietură de alb, acest lucru spune că vița de vie a înghețat și, desigur, este moartă. Culoarea verde sugerează că vița de vie este vie și pregătită pentru iarnă.
Limita lignificării
În fotografie, marcajul a marcat granița părții necombatante a viței de vie cu puncte negre și pete. Acestea sunt deja celule de viță de vie care vor contribui la dezvoltarea mucegaiului. Prin urmare, trebuie să fie tăiate.
Ce vârstă ar trebui să fie vița de viță la momentul tăierii?
De regulă, strugurii din primul an în condițiile noastre nu sunt tăiate, deoarece crește pe vară nu mai mare de 0,5-1 m, dar nu mai mult decât un creion cu grosime. Și, de fapt, nu este nimic de tăiat acolo, t.la. În astfel de struguri toamna, vița tânără este tare pentru 2-4 rinichi. Tăierea începe în al doilea an al vieții de struguri.
Puteți numi regulile de bază ale tăierii?
Principiul general al tunsului este foarte simplu. Trebuie să lăsați mai mult de 3 mâneci sau viță de vie care cresc din pământ. Pe fiecare mânecă ar trebui să existe 3-4 cele mai puternice vițe de vie, tăiate în lungimea lignificării. Dacă partea lignificată a viței de vie este mai mult de 12 rinichi, atunci trebuie să fie scurtată, să tăiați și să lăsați 8-12 din rinichi. O astfel de tăiere vă permite să obțineți mâneci lungi de până la 15 m și randamente de 100-120 kg pe tufă.
Tăierea strugurilor de flori de soiuri
Imaginea arată un număr mare de viță de vie galbenă și mâneci negre. Se poate observa că creșterea lăstarilor este mică. Sarcina noastră este să dăm acest lucru "Ugrozia" Vedere culturală. Acest lucru s -a făcut după cum urmează: Toate mânecile au fost tăiate, din moment ce erau morți, toate vițelele slabe au fost tăiate, au rămas doar 3 cele mai puternice vițe, tăiate pe întreaga lungime a lignificării.
Vă rugăm să ne spuneți care este esența formării de noduri de înlocuire?
În regiunile sudice ale Rusiei, tăierea înlocuirii lui Bitch este foarte populară. Totul este clar vizibil în această imagine. Vița superioară este o săgeată de fructe. Este tăiat în 4-5 rinichi. Ea este cea care va da recolta pentru anul viitor. Vița de vie inferioară - Aceasta este o curvă de înlocuire. Este tăiat în 2-3 rinichi pentru a obține o imagine similară anul viitor, după ce a tăiat săgeata de fructe aplatizate. Și la fel se repetă de la an la an.
În condițiile noastre nordice, o astfel de tăiere nu este potrivită din cauza condițiilor climatice. În filmul meu: "Tehnologie pentru creșterea strugurilor" (Este pe internet) arată 2 parcele, dintre care doar al 7 -lea și al 12 -lea rinichi, rinichii 7 și 14, în celălalt, au crescut după iarnă. Astfel, la tăierea acestor vițe, nu ar da o singură evadare prin modul de formare a unei cățele, adică ar fi morți. Acest lucru se întâmplă deoarece strugurii se trezesc mai devreme decât se termină înghețurile de primăvară. Modificările bruște ale temperaturii în timpul zilei, răcirea pe termen lung, înghețurile duc la faptul că primii rinichi sunt slab în curs de dezvoltare sau mor. Am experimentat acest lucru din propria mea experiență, tăind strugurii odată o modalitate de a forma o curvă de substituție și aproape lăsată fără o recoltă. Nu am folosit niciodată această metodă mai mult.
În condițiile noastre, este preferată o formare lungă de mâneci și viță de vie de struguri. Ea este cea care contribuie la supraviețuirea strugurilor și dă randamente mari.
Vă rugăm să arătați un exemplu de tăiere a unei podgorii pe termen lung pentru întreaga lungime a unei vițe lignificate.
Voi arăta o astfel de decupaj pe exemplul soiurilor de struguri Lydia. Așa arăta tufișul înainte de a tăia. Mânecile și vița de vie sunt clar vizibile.
Struguri Lydia înainte de tuns
Imaginile arată că am tăiat mâneca la baza viței de vie. Pe viță de vie în sine puteți vedea limitele lignificării. Partea vie lignificată a viței de vie este galbenă. Partea cenușie a viței de vie sunt lăstari congelați și morți care trebuie îndepărtați.
Legăm tufișul tăiat de struguri și îl punem pe pământ. Mânecile și vițele de vie, tăiate în lungimea lignificării, au o dimensiune mică.
Cum poți să întinerești un tufiș de struguri pentru a -și crește productivitatea?
Pe acest tufiș de struguri din Crimeea, rămășițele culturii, care au căzut deja sub înghețuri de toamnă, sunt vizibile pe acest tufiș.
Pentru a întineri tufișul, vom tăia partea superioară a manșonului cu viță de vie mai slabă, care întârzie dezvoltarea viței de vie mai puternice situate mai jos. Și așa arată mâneca după tuns.
Și tufișul de struguri pe care îi vedeți în fotografie are deja 40 de ani. Acesta este un soi rezistent la îngheț Memoria lui Dombkovskaya.
Struguri de memorie a lui Dombkovskaya
Iată ce s -a întâmplat după tăiere:
Struguri de memorie a lui Dombkovskaya după tăiere
Nikolai Georgievich, dar cum să pregătești butași de struguri, care pot fi apoi utilizate pentru aterizare?
Cheia pentru o bună siguranță a butașilor este tăierea potrivită. Am un prieten din copilărie. A fost odată, acum 15 ani, am împărtășit cu el răsadurile de struguri cu condiția să -mi dea butași decupate. În fiecare an mă aduce deja și semnate legături de struguri. De câteva ori am explicat cum să corecteze strugurii corect, dar nu a învățat niciodată să facă acest lucru. De obicei, analizez tricotul și iau din nou o garnitură, pentru a nu pleca pentru depozitarea butașilor de struguri neîncălziți. Și toamna trecută după ce operațiunea nu a fost în funcție de ea, așa că le -am aruncat în pivniță. Acest lucru este probabil pentru a vă demonstra clar ceea ce se întâmplă cu butașii inextricabile. Astfel de butași conțin mai multă umiditate și sunt adesea acoperite cu mucegai.
După cum puteți vedea în imagine, întreaga parte superioară a butașilor este acoperită cu mucegaiul Terry. În acest caz, este gri și negru. Și este încă roșu, maro, galben, verde - în general, toate culorile curcubeului. Pe tăierea unei astfel de butași arată clar că este mort.
În același timp, dacă tulpina este lignificată, atunci rezistă la formarea mucegaiului, chiar și lângă butașii moloi. Acesta este ceea ce arată un Cambium viu, verde lignit în comparație cu morții. Faptul că tulpina este în viață este determinată de tăierea verde.
O felie de butași vii
Ce trebuie făcut cu un butași necorespunzători? Trebuie tăiat mai jos în locul în care a fost lignit. Iar tulpina rămasă poate fi folosită pentru a crește răsaduri.
Butași strălucitori pot fi depozitate în siguranță sub zăpadă. Din cauza bolii mele, am aruncat 3 struguri prin gard fără să intru în curte și am uitat de ei. Și numai în primăvară, când zăpada a început să se topească, le -am văzut. Sunt foarte bine conservate.
O simplă concluzie rezultă din toate acestea: trebuie să tăiați corect strugurii, iar apoi mucegaiul nu va fi la fel de groaznic pe cât pare. Dar, în același timp, este mai bine să nu permiteți matrița mânecilor și viței de vie sănătoase, deoarece în condiții umede și temperaturi peste 7 ° C, mucegaiul devine agresiv și cucerește rapid spațiul din jur, în timp ce afectează vițele și mânecile sănătoase de struguri.
Peste 500 de soiuri de struguri mi -au trecut prin mâinile mele, dar nu toate pot crește cu succes și pot da roade în condițiile noastre dure. Încerc să păstrez soiuri domestice dovedite, să încerc să plantez altele noi, să experimentez. În fiecare an participă la expoziții care colectează vitro, crescători și grădinari amatori din toată Rusia.
Vă doresc mult noroc în creșterea strugurilor și să obțineți o recoltă excelentă!
Nikolai Sergeev și soția
Struguri de la pepinieră Nikolai Sergeyev în creștere și excelentă fructifică de la Kaliningrad la Kamchatka și de la Sukhumi la Ugra. În plus, crește în Belarus, Ucraina, Kazahstan, Lituania, Germania, Norvegia, Mongolia.
