Sheferdia - buckthorn de mare roșu pe site -ul dvs
Conţinut
Sheferdia - o rudă a cătinei de mare - nu este familiară tuturor grădinarilor. Această plantă este din America de Nord, unde se numește Buffaloberry sau Bison Berry. Datorită aspectului atractiv, Sheferdia este utilizată cu succes în proiectarea peisajului, iar fructele sale pot fi consumate.
Sheferdia aparține familiei Flash și include 3 tipuri de arbuști sau copaci: Silver Sheferdia (Shepherdia Argentea), Canadian (Shepherdia canadensis) și rotund -lived (Shepherdia rotundifolia). Profesorul de la Universitatea Botaniki Filadelphia Thomas Tomas Nattall în 1818 a descoperit Shefordia. Această plantă a fost adusă în Rusia la inițiativă și.LA. Michurin, și acum Sheferdia pot fi găsite în grădinile botanice, parcurile și în parcele personale.
În articolul nostru, vom vorbi despre Silver Sheferdia, deoarece rotund -voie nu este suficient de rece, iar canadianul nu are fructe valoroase în raportul alimentar.
Cum crește șurubul
SHEFERDIA SILVER - Arbore înțepător sau copac de până la cinci metri înălțime. Ovale, frunzele dense alungite de aproximativ 6 cm lungime sunt acoperite pe ambele părți cu un puf de argint, astfel încât planta și -a primit numele.
Sheferdia este adesea plantată ca un gard viu dens, t.la. Lăstarii plantelor de pe Pământ încep să se ramifice și să interpreteze, formând o coroană groasă. În aprilie, lăstarii sunt acoperiți cu flori galbene minuscule care înfloresc înainte ca frunzele să crească. Dar planta arată deosebit de impresionantă vara și toamna, în perioada de maturare în masă a fructelor.
Deoarece Sheferdia aparține plantelor dioice, este recomandat să crească atât arbuști bărbați, cât și femei pentru obținerea unei culturi pe șantier (5-6 "fete" ar trebui să fie cel puțin unul "băiat"). La plantele masculine, rinichii sunt mai mari decât femeile și au o formă rotunjită, la femei - rinichii sunt mici și ușor ascuțiți.
Sheferdia este nepretențioasă și se adaptează bine la condițiile de viață. Poate crește chiar și pe soluri stâncoase, substanțe organice slabe. Pe rădăcinile plantelor, se formează noduli cu bacterii care absoarbe azotul din aer. Pentru a face fructele abundente, iar fructele de pădure sunt mai dulci, ar trebui să alegeți un loc însorit deschis pentru plantare. Sheferdia tolerează bine seceta și nu poartă stagnarea umidității. Udarea este necesară numai pe vreme caldă, în timpul maturarii fructelor.
Pentru dezvoltarea normală a plantei, este recomandabil să slăbiți în mod regulat terenul în zona bazală. Aceasta oferă acces la aer la rădăcinile care sunt situate în stratul de suprafață al solului. În plus, Sheferdia din când în când are nevoie de anti -tată și tăiere sanitară. În parcelele personale, înălțimea plantei este de obicei limitată la doi metri, ceea ce îi oferă Sheferdia un aspect decorativ și facilitează recoltarea.
Cum se folosește fructe de pădure Sheferdia?
Fructe de shefordy de argint - fructe roșii comestibile cu puncte albe mici. Boabele se coacă în august, dar de obicei le colectează după primele înghețuri, deoarece în acest moment gustul fructelor devine mai dulce. Fructele de fructe de slavă conțin o cantitate mare de vitamina C, precum și carotenoizi, vitamine A, P, E, Tannins, Acizi organici, pectină. Utilizarea roadelor Shoferdiei ajută la întărirea imunității, la îmbunătățirea stării vaselor de sânge, la normalizarea tensiunii arteriale.
Când mănâncă fructe de pădure bucătari, îngrijirea ar trebui să fie atentă pentru persoanele predispuse la reacții alergice care suferă de ulcere stomacale, precum și la femei însărcinate și care alăptează.
Boabele Sheferdia au un gust acru de tartă, cu o mică amărăciune și o aromă specială. Pot fi consumate într -o formă proaspătă sau uscată, precum și pregătesc sosuri piquante, diverse gemuri, compote, fac tincturi, filme și alte băuturi. Datorită conținutului de pectină, roadele showerdiei sunt potrivite pentru pregătirea marmeladei, jeleului, pastilei și umpluturilor pentru plăcinte și găluște.
Slavyyerdia și gutuin Jam
Gem de la Sheferdia
Vei avea nevoie: fructe de pădure - 1 kg, zahăr - 700 g.
Pregătire. Clătiți fructele de pădure și umpleți -le cu zahăr. Așteptați câteva ore în timp ce fructele de pădure au lăsat sucul. Apoi puneți soba, aduceți la fierbere și gătiți la foc mic, amestecând, în cinci minute. Așezați -vă în borcane sterilizate, înfundați -l și înfășurați -l până când este complet rece.
Tinctura slavă
Vei avea nevoie: fructe de pădure - 500 g, zahăr sau miere proaspătă - 100 g, vodka - 0,5 litri.
Pregătire. Clătiți fructele coapte și uscați -le. Apoi macinați în orice mod convenabil, transferați într -un borcan, adăugați miere lichidă sau zahăr și turnați vodka. Amestecați bine, acoperiți -vă cu un capac dens și lăsați băutura să se prepară timp de o lună într -un loc întunecat la temperatura camerei. După aceea, strecurați tinctura, turnați -o în sticle și terminați.
Fructele Shoferdiei pot fi șterse cu zahăr și depozitate într -un loc răcoros pe parcursul anului. Dar pentru o astfel de recoltă de zahăr, va fi nevoie de două ori mai mult decât fructele de pădure. Mulți grădinari nu recoltează fructe de pădure pentru iarnă și le folosesc proaspete toată iarna, deoarece fructele acestei plante uimitoare pot rămâne pe ramuri până în primăvară, cu excepția cazului în care, desigur, păsările le mănâncă.
Sheferdia dă roade timp de aproximativ 50 de ani și cu îngrijire minimă îi place grădinarului cu aspectul său decorativ și recolta bună. Această minunată plantă merită, fără îndoială, să o alocați la locul său în complotul personal.
