Grătar pentru o reședință de vară - pregătirea pentru sezonul grătarului
Conţinut
Este timpul să deschidem sezonul grătarului! În acest articol vă vom spune cum să alegeți grătarul potrivit pentru o reședință de vară.
Carnea coar are o aromă bogată și un gust luminos. CARGAL a devenit mult timp principalul atribut al naturii în natură. Recent, competiția este un grătar pentru el.
Chargal și grătar - care este diferența?
Centru comercial - Acesta este un acoperiș prăjit. În ciuda numeroaselor soiuri ale acestui design, aspectul și principiul său de lucru pentru toate modelele sunt aceleași.
Într -o cutie metalică cu o formă dreptunghiulară (de cele mai multe ori fără capac), cărbuni mirosiți, bucăți de carne pre -marinate sunt strânse pe frigarui, acestea sunt așezate la o anumită înălțime deasupra cărbunilor și le rotesc periodic. Datorită temperaturii ridicate, carnea este acoperită cu o crustă și este bine prăjită în mijloc.
La grătar Pentru a pregăti carnea, utilizați o rețea situată la jos deasupra cărbunilor. Aceasta este principala diferență între acest design și grătar. În același timp, carnea este tăiată în bucăți destul de mari (fripturi), nu este murată, ci lubrifiată cu un sos special. În soba cu barbak, carnea este mai aproape de cărbuni decât de grătar, dar este gătită mai mult timp, deoarece căldura este mai slabă.
Patria Mangala - Caucaz, grătar originar din America Centrală
O altă caracteristică distinctivă este combustibilul. Cărbunele de foc și cărbuni din lemn sunt utilizate în principal pentru grătar, iar gazele și electricitatea se găsesc adesea printre modelele de grătar. Deși cele mai recente opțiuni sunt utilizate mai des în locurile în care este imposibil să facă foc (de exemplu, într -o cafenea), astăzi devin din ce în ce mai populare în rândul rezidenților de vară.
Avantajele grătarului
Principalul plus al grătarului este o varietate de feluri de mâncare care pot fi preparate pe grătar. Pe lângă carne, fructe de mare, ciuperci, legume, fructe se obțin perfect.
Adesea, un grătar este echipat cu un capac. Datorită acestui fapt, produsele nu pot doar să se prăjească, ci și să stingă. În plus, capacul protejează mâncarea de praf și murdărie. Acest lucru este foarte convenabil, mai ales dacă un vânt puternic suflă afară.
Când utilizați gaze și grătar electric, nu este nevoie să curățați înghețarea de cărbune și funingine. În plus, puteți regla cu ușurință temperatura pe grilă și, astfel, preveniți carnea de carne.
Grill-Barbek combinat este în prezent deosebit de popular. Acest design universal vă permite să pregătiți grătar, grătar, grătar, precum și să coaceți pasărea și carcasele animalelor mici în întregime.
Grill-Barbek multifuncțional este foarte convenabil de utilizat, dar ocupă mult spațiu pe site
Alegeți o sobă de grătar pentru o reședință de vară
Când cumpărați un grătar, ar trebui să se țină seama de mai mulți factori:
- Cât de des intenționezi să folosești cuptorul. Dacă aveți de gând să pregătiți un grătar pe site-ul dvs. nu mai mult de 2-3 ori pe sezon, nu are sens să construiți o clădire staționară scumpă. Este mai bine să vă opriți la un grătar de unică folosință.
- Ce fel de combustibil este de preferat pentru tine. Dacă doriți să utilizați un grătar pe gaz, rețineți că așezarea conductelor de gaz va dura mult timp și efort.
Vederi populare despre grătar
Un grătar de un timp. Cel mai adesea, acest design este un mic tun cu cărbune, acoperit cu un grătar detașabil. Un astfel de grătar nu poate fi folosit din nou, deoarece staniu subțire după o singură utilizare pe foc este deformată.
Un grătar de unică folosință este ieftin, dar dacă intenționați să gătiți carne cel puțin o dată pe săptămână, atunci această opțiune va fi neprofitabilă
Grătar portabil. Acesta este un design pliabil pe care este convenabil să îl faci un picnic.
Acest grătar este confecționat din material durabil, astfel încât poate fi utilizat în mod repetat
Barbecue-kotel. Este similar cu designul anterior, principala diferență este un capac sub forma unei cupole care închide grătarul. Un astfel de grătar într -o formă închisă se transformă într -un cuptor.
O opțiune foarte convenabilă. Ideal pentru cei cărora le place să gătească bucăți mari de carne sau o pasăre întreagă la un picnic
Barbecue-Television. Acest design este mai general, deci nu este potrivit pentru un picnic. Dar pentru o cabană de vară, aceasta este opțiunea perfectă. Coșul poate fi transportat într -un loc convenabil pentru dvs. Și este echipat și cu o suprafață de lucru.
Atunci când echipați un loc de grătar, rețineți că coșul trebuie să fie așezat pe o suprafață plană
Grătar staționar. Este destul de mult spațiu și este scump, dar acest design poate fi instalat în bucătărie în loc de sobă sau cu ajutorul său pentru organizarea unei zone de grătar confortabile.
În plus față de fripturi, un grătar staționar este echipat cu un loc pentru lemn de foc, un blat, o suprafață de lucru și multe modele sunt, de asemenea, o coajă. În plus, astfel de modele sunt adesea combinate: cu grătar și grătar.
Un grătar staționar este cea mai bună opțiune pentru cei care petrec mult timp într -o cabană de vară și le place să strângă un număr mare de oaspeți
Sperăm că articolul nostru vă va ajuta să faceți alegerea corectă, iar carnea din grătar se va dovedi uimitoare!
