Tipuri, forme și soiuri de castraveți - ceea ce este potrivit în ce scopuri din grădină

Conţinut

Tipuri de castraveți precum polenizarea
Soiuri și hibrizi de castraveți
Tipuri de castraveți în funcție de scop
Tipuri de castraveți în funcție de regiunea de origine
- În ce cămașă "a fost nascut" Castravetele tale?
Denumiri pe pungi cu semințe - un semn al unei noi soiuri?
Tipuri de castraveți pentru sol deschis și închis

Castravetele este una dintre cele mai frecvente culturi de legume din grădinile rezidenților noștri de vară (dacă nu chiar cele mai frecvente). Castraveții pot fi diferiți - în ceea ce privește dimensiunea și tipul de fructe, tipul de polenizare, sincronizarea de maturare și chiar în conformitate cu metoda de reproducere. Ne dăm seama ce fel de castraveți sunt și care dintre ei sunt necesare exact.

În descrierile semințelor de castraveți pe pungi strălucitoare, puteți găsi adesea diverși termeni: "Partenocarpic" (Gynoecious), "Hybrid F2", "BELOSHIPA", "Bate Alpha", "Prelucrare" Si t.D. Atunci când alegeți un tip și o varietate adecvate pentru a crește într -o anumită regiune, într -un teren deschis sau într -o seră, pentru sărare, pe semințe sau pentru un consum proaspăt, este important să cunoașteți și să înțelegeți desemnările prezente pe etichetă, deoarece Productivitatea va depinde de acest lucru, de cultivarea de succes și de utilizarea competentă a uneia sau a altei varietăți de castraveți.

Uneori este nevoie de câțiva ani pentru a înțelege care castraveți sunt potriviți optim pentru site -ul dvs., climatul și opțiunile de utilizare.

Tipuri de castraveți precum polenizarea

Busfele de soiuri de castraveți sunt compacte, deci sunt plantate mai groase decât restul

Majoritatea plantelor cele mai înalte sunt hermafrodite, iar castravetele aparține și astfel de plante. El dezvoltă atât florile de sex feminin, cât și cele de stamber masculine în limitele unui individ.

Castravetele este Bee -leged Cultură-Acest lucru înseamnă că, pentru ovarul de fructe cu drepturi depline, el are nevoie de insecte-polinatori care transportă polenul de la stamine la pestile.

Dar sunt speciale, special crescute Partenocarpic hibrizi de castraveți - în care așa -numite "Fertilizare virgină" fără polenizare, de obicei cu formarea de fructe fără semințe sau care conțin "Gol" Semințe fără embrioni. Plantele caracterizate prin dezvoltarea numai a fructelor neînvinsă sunt sterile și propagate exclusiv prin moduri vegetative.

În general, este acceptat faptul că castraveții Parthenocarpic nu sunt la fel de delicioși ca Bee -Leghed. Nu este adevarat

Parthencarpy este cunoscut în multe plante cultivate și este adesea o caracteristică de varietate ferm fixă. Cum afectează alegerea ta?

În castraveți-particarpici, se formează aceeași dimensiune și fructe de colorat fără amărăciune, care nu devin galbene (T.la. nu este nevoie să coacă semințe), sunt depozitate mult timp și nu primesc daune în timpul transportului. Astfel de castraveți sunt ideali pentru condițiile de sol-greenerile protejate, un balcon și un pervaz de casă în care nu pot ajunge la insecte-polenizare. Și acesta este principalul avantaj al unor astfel de hibrizi.

Exemple de hibrizi de castraveți Partenocarpici: Zozulya F1, aprilie F1, Claudia F1, German F1, Family Friendly F1, Emelya F1, Arina F1 si etc.

Dacă doriți să creșteți castraveți în teren deschis, atunci este mai bine să acordați preferință soiurilor și hibrizilor lipsiți de albine. Cert este că pe unele castraveți partenocarpici atunci când polenizarea prin insecte sau în timpul schimbărilor bruște ale temperaturii, se formează adesea fructe curbate, balonate. Iar semințele de partenenocarpe sunt de obicei mai scumpe decât castraveții obișnuiți cu albine.

Soiuri și hibrizi de castraveți

Castraveții pot fi soi sau hibrid - Aceste informații trebuie să fie indicate pe geantă cu semințe. Cum afectează alegerea ta?

Varietatea este un grup de plante cu un anumit set de caracteristici care le disting de alte plante de același tip. Aceste caracteristici pot include cantități diferite de semne diferite: dimensiunea și tipul plantei în sine, forma, gustul, culoarea și dimensiunea fătului, sincronizarea de maturare, stabilitatea sau instabilitatea bolilor... Este important pentru tine - plantele soi sunt propagate de semințe. Adică, dacă veți pregăti semințele din castraveții soiului și le veți semăna în sezonul următor, veți obține o plantă care nu diferă în caracteristici de părinte.

Hibrizii se numesc plante obținute ca urmare a traversării a două soiuri care au un set diferit de caracteristici utile. Când cumpărați, semințele hibride de castraveți sunt ușor de distins prin eticheta F1 sau F2 aplicată pe geantă (f - de la filli italieni - copii). Plantele obținute de la ele diferă adesea de la soiuri la cele mai bune calități ale plantelor: supraviețuirea crescută, rezistența la boli și dăunători, randamente ridicate. Dar - o singură dată, într -un singur sezon. Semințele acestor castraveți anul viitor nu vor da aceleași fructe, așa că nu sunt potrivite pentru recoltare.

Tipuri de castraveți în funcție de scop

Clasificarea castraveților, care "Serviți în scopuri specifice" - O să le folosești proaspăt în salate sau vrei să le depozitezi mult timp, vei fi întâmpinat sau murat?

Castraveți de bază Ideal pentru murat, conserve sau sărare. Dimensiunile lor, de regulă, nu depășesc 10-15 cm. Pentru un consum proaspăt, acestea sunt, de asemenea, potrivite, t.la. au o coajă subțire și o pulpă suculentă.

Pentru sărare, selectați castraveți aproximativ de aceeași dimensiune

Cornishism. Castraveți mici de dimensiuni de 5-8 cm cu un gust plăcut și o structură crocantă. Datorită dimensiunii și a cojiului subțire, au câștigat porecla "Castraveți pentru gustări". Rodishonii au de obicei o formă cilindrică alungită, sunt adesea cultivate într -o seră.

Pentru deschiderea secreției de Cornshons Canning, bucătarul francez a primit 12.000 de franci de la guvern

Castraveți de salată. Castraveții de acest tip nu se confundă cu altele. Sunt alungite și lungi, cu o coajă netedă densă. Castraveții de salată sunt consumate proaspete sau adăugate la salate. Dar pentru conserve sau sărare, acestea nu sunt potrivite - pielea densă nu absoarbe bine saramura. Acești castraveți sunt mai des vândute pe piață, deoarece sunt depozitate mai mult decât ale lor "frații".

Coaja de castraveți conține o cantitate mare de fibre, dar absoarbe activ și substanțele nocive

Castraveții pot varia în culoarea vârfurilor:

BELOSHIPA - au o piele groasă, sunt bine transportate, dar neprofitabile pentru sărare, folosite în principal sub formă proaspătă;
Negru -neplăcut - Aveți o piele delicată de ce sunt utilizate pe scară largă pentru sărare și murături, dar fructele se coacă rapid și se îngălbenesc.

Tipuri de castraveți în funcție de regiunea de origine

Deoarece castravetele este una dintre cele mai frecvente plante din lume, atunci există foarte multe tipuri. De multe ori sunt chemați în regiunea în care au fost crescuți.

Olandez. Castraveți îngustați și alungați de aproape 30 cm lungime, de obicei cultivate într -o seră. Fructele cu o coajă subțire obțin nutrienți maxime, dar pierd rapid umiditatea. Prin urmare, pentru depozitarea pe termen lung, acestea sunt ambalate în pungi de celofan permeabil de umiditate.
Beit Alpha. Această specie a fost afișată special pentru climă caldă și temperaturi ridicate. Au dimensiuni mai mici decât olandezul, ajung la o lungime de 10-15 cm. Iar gustul și structura crocantă a acestor castraveți nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Au nevoie de apărare sporită împotriva deshidratării și a dăunătorilor.
Castraveți asiatici. Cel mai exotic dintre tipurile de castraveți pe care i -am luat în considerare. De obicei, fructele de acest tip sunt subțiri și spinoase cu un gust specific.

Castraveții asiatici se disting printr -un aspect neobișnuit

În ce cămașă "a fost nascut" Castravetele tale?

Castraveții diferă nu numai în scop, tipul de polenizare și alți parametri, ci și "model" Pieliță.

Vorbim despre cantitatea și dimensiunea tuberculilor și vârfurilor care permit castraveții să fie atribuite unui anumit tip. Mai multe de bază sunt cunoscute "cămăși", sau desene.

"Cămașă germană". Castraveții de acest tip au tuberculi mici care sunt situați aproape unul de celălalt. Vârfurile dozează nu numai tuberculii, ci și spațiul dintre ele, astfel încât Zelens par pufos și chiar "înţepător". Fructele de cel mult 12 cm lungime, au benzi longitudinale scurte. Acest tip este considerat ideal pentru decapare - prin micro -configurarea saramurii pătrunde în interiorul fătului rapid și uniform.

Cele mai populare soiuri de castraveți din "Cămașă germană": Lukhovitsky F1, Harmonist F1, Gerasim F1, Malyutka Anutka F1, Uncle Fedor F1, Mademoiselle F1, evidențiază F1, Libella F1.

Castraveții din „Cămașa germană” sunt cele mai potrivite pentru murături

"Cămașă olandeză". Fructe, "Născut în cămașa olandeză", formă cilindrică și mai mare "limba germana". Tuberculii de pe ele sunt rotunjite și puțin mai mici decât cele de tipul anterior. Shipiks este situat doar pe tuberculi. De asemenea "Olandez" Ele diferă sub formă de fructe de buchet (până la 10 ovare sau mai mult) în sinusul foii). Astfel de castraveți sunt excelenți pentru murături, mai ales dacă sunt colectate de cei mici, lungime de 5-7 cm.

Cele mai populare soiuri de castraveți din "Cămașă olandeză": Liliput F1, Shchedrik F1, Barabulka F1, Bobrik F1.

O mulțime de fructe sunt colectate de la un singur tufiș

"Rusă (slavă, Cămașă estică)". Zelens sunt mici, cu tuberculi mari și rari, pulpă densă și vârfuri negre sau maro, situate doar pe tuberculi. Lungimea lor este de 9-13 cm. Castraveții slavi sunt ideale pentru sărare, conserve, murături, precum și salate. Saramura pătrunde încet în făt, astfel încât castraveții sunt crocanti și gustoși.

Cele mai populare soiuri de castraveți din "Cămașă rusă": Goosebump F1, Arrunity F1, Farm F1, F1 pivniță, Elegant F1, concurent F1, Alyonushka F1, Prințesa F1, Jin F1, Polina F1.

Castraveții din „Cămașa rusă” cresc de obicei în sere și sere

"Cămașă asiatică". Castraveți alungați netezi pe care nu există tuberculi și vârfuri. Culoare de fructe verde-întuneric verde, lungime de 11-15 cm. Castraveții de acest tip sunt consumați proaspete și adăugate la salate. Sunt foarte fragede în gust, dar uneori pot fi amare.

Cele mai populare soiuri de castraveți din "Cămașă asiatică": Strălucire f1, fructe f1.

Cămașă asiatică - un tip foarte popular de castraveți în Europa

Uneori se disting castraveții "Cămașă japoneză coreeană". Fructe de verde pal cu tuberculi rari. Lungimea lor nu depășește 20 cm. Verdele crocante și suculente sunt potrivite pentru consumul proaspăt și pregătirea salatei. De asemenea, sunt rezistente la boli fungice și bacteriene.

Cele mai populare soiuri de castraveți din "Cămașă japoneză coreeană": Mireasă F1, blond f1.

Fructele castraveților japonezi coreeni sunt puternici și sănătoși

Denumiri pe pungi cu semințe - un semn al unei noi soiuri?

Adesea pe pungi indică informații suplimentare că semințele au trecut de acest tip sau de acest tip de procesare. Acest lucru nu înseamnă asta ca urmare "modificări" S -a dovedit o nouă varietate. Doar producătorii au supus astfel de semințe de procesare specială, datorită căreia germinarea lor a crescut semnificativ. De obicei, există astfel de inscripții:

Prelucrare. Castraveții pot avea o culoare necaracteristică pentru ei: albastru, verde etc.D. Acesta este un semn că sunt procesate de urmă. Sub reducere de la "Procesat" Numele substanței aplicate ar trebui indicat.

Semințele de semințe nu pot fi înmuiate înainte de însămânțare.

Incalzi. Tratamentul termic sau expunerea la semințe de temperatură ridicată este necesară pentru a distruge o infecție care rămâne adesea pe coajă. "Încălzire" Semințele nu au nevoie de dezinfectare, dar în raport cu ele puteți efectua orice procesare înainte de a face: înmuiere, stratificare etc.D.

Puteți găsi desemnarea S. Așa sunt marcate semințele de elită ale castraveților, care sunt urmași direcți ai celor mai bune plante ale acestei specii. Generarea de semințe de elită este indicată prin numere: 1 - prima generație, 2 - generație primită de la prima. Semințele cu denumiri vor fi o clasă mai mare decât f. Pe baza acestui lucru, putem spune că cele mai bune calități vor avea semințe care au desemnarea S1.

Tipuri de castraveți pentru sol deschis și închis

Înainte de a începe semănatul, studiați cu atenție tabelele de mai jos. Acestea indică ce tipuri de castraveți pot fi cultivate într -o seră, care sunt potrivite pentru un teren deschis și care pentru adăposturi temporare.

Metoda de aterizare

Partenocarpic

Sine -pollinat

Enterprints