Tipuri și soiuri de amarant cu fotografie
Conţinut
Conform manualului enciclopedic „Lista plantelor”, 184 soiuri de amarant cresc în natură. Unele dintre ele sunt hrană pentru animale, altele sunt folosite pentru delicii culinare, altele îndeplinesc funcții decorative. Luați în considerare cele mai populare tipuri de amarante, precum și soiurile lor.
Soiuri comestibile de amarant - pentru mâncare
Plantele servesc simultan ca mâncare și podoabă a unui complot personal. Toate părțile lor sunt comestibile - frunze, tulpini, semințe. Acesta este un depozit de vitamine și minerale. Partea foii conține aproximativ 18% proteine. Fac ceaiuri, salate, adaugă la cereale, coacere. Astfel de soiuri de amarant sunt anuale, propagate prin însămânțarea semințelor în teren deschis atunci când încălzesc temperatura aerului până la 8-10 ° C.
Valentin
Planta aparține grupului de legume. Bogat în vitamine E, C, calciu, fosfor, magneziu, fier, potasiu. Principalele caracteristici ale soiului:
Înălțimea tulpinilor este de până la 1,7 m;
Frunze elipsale, nuanță saturată de violet roșu;
Inflorescențe directe, densitate medie, colorare violet;
Termenul de maturitate tehnică este de 45 de zile;
Maturarea semințelor-4-6 luni.
Plantele peste 30 cm sunt potrivite pentru mâncare. Tulpinile și frunzele pot fi adăugate la ceai, condimente, ciorbă de ciorbă. Soiul este potrivit ca colorant natural. Pentru a păstra toate proprietățile benefice pentru iarnă, amarantul este înghețat în congelator. Pentru a colecta semințe, este recomandat să tăiați paniculele și să se usuce la o temperatură de cel puțin +30 ° C.
Stropysh
Soi de inigotare ridicat care dă până la 3 kg de semințe cu 1 m2. Diferă frunzișul foarte suculent. Principalele caracteristici:
Înălțimea tulpinilor este de până la 1,4 m;
Frunzele sunt mari, verde deschis, în formă elipsală;
Inflorescențele sunt drepte, atunci când nuanța verde-maro este coapte;
Semințele sunt galben deschis;
Mârâirea tehnică are loc de la 40 la 80 de zile.
Strpush poate fi consumat proaspăt sau după tratament termic. Este indispensabil în pregătirea supelor, salatelor.
Sfătuim: sfecla timpurie.
Lista albă
Tipul pitic de mâncare alimentară. Este adesea cultivat ca o plantă interioară, deși se înrădăcinează în pământ deschis.
Înălțimea tulpinilor este de până la 20 cm;
Tulpinile și frunzele sunt verzi deschise;
Blindurile sunt albe.
Când crește într -o oală, planta plăcește cu suculent, delicat, plăcut să gusteze verdeață tot timpul anului pe tot parcursul anului. Potrivit pentru pregătirea primului, al doilea fel de mâncare, băuturi.
Otopao
Amarantul legumelor crește un adevărat gigant. Apreciat din cauza gustului ridicat al frunzelor tinere. Principalele diferențe în soi:
tufiș de până la 2 m înălțime și aproximativ 0,8 m lățime;
Inflorescențele sunt erecte, nuanță de rubin saturată, în formă de vârf;
Frunzele sunt mari, bronz;
Termenul de maturitate tehnică este de 100 de zile.
Frunzele Amarantului de legume sunt folosite pentru prepararea Okroshka, supe, salate. Pot fi uscate sau congelate pentru iarnă. În înghețată, păstrează toate proprietățile benefice.
Memoria Kovas
Varietate comestibilă Perioada medie de maturare. Ca și alte tipuri de amarante, este folosit pentru a pregăti primele feluri de mâncare, salate, uneori adăugate la băuturi. Principalele caracteristici:
Înălțimea tufișului este chiar peste 1 m;
Frunzele sunt colorare mare, delicată, verde închis;
Inflorescențele sunt dense, drepte, roșii-maro;
Randamentul semințelor - până la 4 kg la 1 m2.
Planta este nepretențioasă în creștere. Tolerează constant seceta pe termen scurt. Poate crește pe orice tip de sol.
Soiuri de amarante furajere
Ca hrană pentru animale, planta a fost cultivată din cele mai vechi timpuri. Scutul nu poate fi numit mâncarea principală. Mai degrabă, este folosit ca un nutritiv și un aditiv util. Planta este hrănită cu bovine, porci, pui. Pentru ei, toate părțile amarantului sunt comestibile - frunze, tulpini, inflorescențe, rădăcini. Luați în considerare cel mai simplu în cultivare și soiuri bogate în nutrienți.
Aztec
O varietate medie de maturare. Cu semănat târziu, dă multă masă verde. În timpul semănatului timpuriu, boabele din care se fac ulei de amarant pentru a se maturiza. Principalele caracteristici:
Tulpinile sunt puternice, până la 1,5 m lungime;
Frunzele sunt mari, în formă de elipsă, roșu-verde;
Inflorescențele sunt în formă de vârf, colorare roșie-violetă ridicată;
Semințe maro.
În medie, planta se maturizează în 4 luni. Nepretențios în creșterea, nedorită la compoziția solului, udarea. Nu se teme de înghețurile de primăvară. Poate fi semănat la temperatura aerului peste +8 ° C.
Gigant
Amaranth corespunde pe deplin numelui său. Calitățile sale distinctive:
înălțimea tufișului de până la 1,9 m;
Masa verde este abundentă, suculentă;
Frunzele sunt mari, în formă de elipsă, verde închis;
inflorescențe de nuanță galbenă sau roșie, erectă;
Semințele sunt albe, nuanță de disc.
Planta este folosită proaspătă sau merge la însilozare. Principala sa caracteristică este un conținut ridicat de grăsimi de aproximativ 8%. Soiul este foarte cedat, oferă o cantitate mare de masă verde. Perioada de maturare - aproximativ 4 luni.
Kizlyarets
Crește dintr -o singură tulpină, practic nu se deranjează. Varietate universală, ridicare înaltă în masă verde. De la 1 ha poate fi colectat până la 77 C frunze și tulpini. Principalele caracteristici ale Amarantului:
crește până la 1,6 m înălțime;
Frunzele sunt mari, în formă de elipsă, verde deschis;
Inflorescențele galbene-verzi, ca coapte, sunt colorate într-o nuanță roșie.
Colecția de masă verde poate fi realizată la 2 luni de la apariția răsadurilor. Cerealele se coacă puțin mai mult. Timp de recoltare-3-4 luni.
Sfătuim: soiuri de gladioli.
Lera
Varietatea furajelor de la mijloc -sezon. Principala sa decorare este inflorescențele zmeurii sub formă de urechi elegante. Principalele caracteristici:
Înălțimea tufișului - până la 2,2 m;
frunziș verde, decorat cu vene de o nuanță roșie;
Perioada de maturare - aproximativ 100 de zile.
Semințele de amarant sunt rezistente la încununare, conțin 20% proteine și 7% grăsime. Dintre acestea, sunt produse făina și uleiul. Tulpinile și frunzele sunt hrănite proaspete sau permise să fie însilozări.
Soiuri de cereale de amarant
Speciile de cereale sunt cultivate exclusiv pentru colectarea semințelor care merg la hrană de către animale agricole sau pentru producerea de ulei, făină și cereale. Frunzele de plante sunt utilizate în cazuri rare. Tulpinile nu au deloc o aplicație practică.
Soiurile de cereale sunt considerate cele mai valoroase, deoarece sunt scăzute toxice, hrănitoare și conțin, de asemenea, un procent ridicat de grăsimi, fosfolipide. Sursa de materii prime medicamentoase este ușor de cultivat. Prin urmare, mulți fermieri o semăn ca mâncare ieftină.
Kharkov-1
Universal, potrivit agronomilor, soiului. El intră simultan în grupul de alimente, nutrețuri, cereale și amarante terapeutice. Kharkovsky oferă o recoltă ridicată de semințe și masă verde. Principalele sale caracteristici:
Înălțimea tulpinilor atinge 2,5 m;
Inflorescența are forma unei lumânări de nuanță galben-verde;
frunzișul este verde deschis, mare.
Soiul este utilizat pentru a produce furaje compuse, cereale, condimente, ceai. Se aplică și în industria farmaceutică și cosmetologică.
Helios
Varietatea de instruire timpurie, a căror frunze sunt potrivite pentru alimentele animalelor agricole. Principalele caracteristici ale Amarantului:
Înălțimea tufișului - până la 1,7 m;
inflorescență sub formă de paniculă, nuanță portocalie;
Semințele sunt albe, rotunjite;
Frunzele sunt verzi deschise cu vene portocalii;
Perioada de vegetație - 105 zile.
De la 1 ha, fermierii ajung până la 30 C cereale și aproximativ 1,5 tone de masă verde. Helios se mândrește cu unul dintre cei mai mari indicatori ai conținutului de grăsimi - 10%. În uleiul de presare la rece, cantitatea de risipit ajunge la 8%.
Giant portocaliu
Planta este pe deplin în concordanță cu numele ei. Acesta este unul dintre cele mai înalte soiuri. Principalele caracteristici:
Înălțimea tufișului - până la 2,5 m;
Inflorescențe - Lumânări portocalii luxuriante de până la 35 cm lungime;
Frunzele sunt verzi, decorate cu vene galbene;
Semințele sunt galbene deschise, ușor aplatizate;
Perioada de vegetație durează 4 luni.
Gigantul portocaliu este utilizat pentru producerea de ulei, cereale, făină, în cazuri rare de paste. Are o aromă caracteristică de nuc, care este puternic exprimată în ulei și mai puțin vizibilă în făină, de la alte specii.
Ultra
Soi superrană, caracterizat prin dimensiuni mari, randament ridicat de cereale. Principalele diferențe în Amarant:
Înălțimea tulpinilor este de până la 2 m;
inflorescență sub forma unei lumânări galbene de până la 25 cm lungime;
frunziș verde, cu o ușoară gălăgie;
Semințele sunt albe.
Amarantul este utilizat în principal pentru producția de ulei prin extracție. Dar boabele merg și la făină, cereale, paste. Din ultra, produsele de brutărie sunt cel mai adesea coapte, deoarece făina este de zăpadă -alb și liberă.
Voronezh
Soiul timpuriu, cultivat doar de dragul cerealelor. Masa verde dă foarte puțin. Principalele caracteristici:
Înălțimea tulpinilor este de până la 1,2 m;
Inflorescențe - Lumânări verzi de până la 70 cm lungime;
Frunzișul este mare, verde;
Semințele sunt albe.
Ca și alte amarante de cereale, Voronezh este permis pentru ulei, făină, cereale, paste. Varietatea este nepretențioasă în creșterea, persistentă pentru a înfiora, este nedorită pentru soare.
Soiuri de amarante decorative
Deși soiurile de cereale și furaje arată spectaculos, dar nu sunt potrivite pentru decorarea unei grădini de flori. În acest scop, crescătorii au creat soiuri decorative care uimit cu frumusețea frunzelor și a inflorescențelor. Pe banda de mijloc, 4 tipuri principale sunt cultivate:
Întunericul - crește până la 1,5 m, practic nu se ramifică, diferă într -o colorare întunecată de frunze, tulpini și flori;
Coada - atinge aproximativ 1,5 m în înălțime, are frunze mari alungite, diferă în inflorescențele paniculelor atârnate;
Blizzard - formează 1,5 m un tufiș puternic, decorat cu frunze mari întunecate și inflorescențe ridicate sau înecate;
Tricolor - Creează tufișuri piramidale până la 1,5 m înălțime, printre alte specii, se distinge prin trei frunze alungite înguste, înguste.
Există un număr mare de soiuri care diferă prin colorarea frunzelor și a florilor, dimensiunea, forma. Luați în considerare cel mai popular dintre ei.
Iluminări
Reprezentant luminos al unei specii de trei ore. Iluminarea amarantului este compactă, atât de potrivită pentru decorarea paturilor de flori, sclav. Principalele sale diferențe:
tufiș de până la 0,7 m înălțime;
Frunzișul este lung, îngust, ușor ondulat, bronz;
Pictura frunzelor este tranzitorie în vârful galbenului-roșu, apoi cu barbă portocalie.
Varietatea este decorativă din iunie până în noiembrie. Nepretențios în creștere, iubește zonele însorite. Poate transporta o secetă scurtă, dar este totuși mai bine să vă asigurați o udare moderată.
Recomandăm: specii și soiuri de hortensie.
Mărgele de zmeură
Un anual de creștere rapidă care nu depășește 1 m înălțime. Formează un tufiș ramificat, compact, acoperit din abundență în frunziș verde mare. Principalele caracteristici ale soiului:
Inflorescențele sunt lungi, atârnate;
Colorarea cu raze maro;
păstrează decorativitatea la îngheț.
Varietatea este nepretențioasă în creștere, dar nu îi place umbrele și frigul. Se dezvoltă cel mai bine în zone însorite, moderat umezite. Perlele de zmeură pot fi plantate de -a lungul gardurilor, pereților, arborului. Dintre acestea, se obțin garduri spectaculoase scăzute.
Cireș de cireș
O plantă care se înclină de căldură care se dezvoltă bine la o temperatură de +20 ° C. Caracteristicile sale distincte:
Înălțimea tufișului - până la 0,6 m;
Inflorescențe de formă piramidală îngrijită, lungime de până la 40 cm;
Colorarea unei nuanțe bogate, violete.
Amarante păstrează mult timp un aspect impecabil. Datorită acestui fapt, este folosit pentru a forma buchete proaspete și ierburi. Se dezvoltă bine pe soluri libere, fertilizate. Preferă zonele însorite.
Catedrala Roșie
Reprezentant luminos al unei panicule. Principalele caracteristici ale Amarantului:
Înălțimea tulpinilor este de până la 1,2 m;
Inflorescențele sunt erecte, în formă de vârf;
Colorarea Burgundiei, saturată;
Perioada de înflorire - De la iunie la primul îngheț.
Planta este rezistentă la secetă, dar răspunde bine la udare moderată. Preferă zone fertilizate, libere, însorite. Este recomandabil să semănați pe un teren deschis în a doua jumătate a lunii mai, când pământul se încălzește. Cu tehnologia de răsad, semănatul este posibil la sfârșitul lunii martie.
Avalanşă
Coada Amarante este eliberată de inflorescențe îndelungate. Principalele diferențe față de alte soiuri:
înălțimea tufișului de până la 0,8 m;
Frunzișul este verde deschis, gros;
Inflorescențele sunt lungi, roșii.
Planta este folosită pentru a crea buchete, erbarii. Datorită dimensiunilor compacte, Amaranth poate deveni o decorare a paturilor de flori, un sclav. Iubește soarele și cald, preferă solurile libere, hidratate.
Caracatiță roșie
Reprezentant spectaculos al unei vederi cu trei ore. Datorită dimensiunilor mici, poate fi o decorare a fundalului mixbordurilor, un sclav. Pare armonios în grupuri și plantații unice.
Înălțimea tufișului - până la 0,4 m;
Frunzele sunt mari, ovoidale;
Pictura frunzișului este bronz roșu tricolor, cu barbă verde, care trece de la o nuanță la alta.
Amaranth este semănat pentru răsaduri la sfârșitul lunii martie, iar pe teren deschis - la sfârșitul lunii mai. Se poate dezvolta în vazoni. Preferă solurile libere și fertile. Se simte bine în zonele însorite, adoră udarea moderată. Păstrează decorativitatea până la primele înghețuri.
Ce soiuri de amarant să aleagă - cereale, legume, nutrețuri sau decorative, depinde de preferințele personale. Aceasta este o plantă unică, care servește simultan ca decorare a grădinii și o sursă de produs sănătos și gustos. Este nepretențios în creșterea, tolerează cu atenție seceta, nu se teme de dăunători și boli.
