Soiuri de struguri de vin pentru banda de mijloc - selectați cele mai bune
Conţinut
- Muscat Donskoy - Varietate ridicată pentru vinuri uscate și desert
- Bianka este un soi universal timpuriu din Ungaria
- Alfa -struguri de înaltă calitate, mai mult -witchcraft
- Crystal este un soi de struguri excelent pentru vinul uscat
- Bare - un soi de înaltă evitare pentru vinul de masă roșie
- Platovsky - O varietate ideală de struguri pentru vinul pentru desert
- August - soiul de struguri și agricol timpuriu și productiv
- Muscat Odessa - O varietate de rezistență crescută la îngheț
Struguri - materii prime perfecte pentru realizarea vinului de casă. Cu toate acestea, nu toate soiurile acestei culturi cresc bine pe banda din mijloc și sunt potrivite pentru procesare. Să vorbim despre strugurii care sunt potriviți pentru vinificația de acasă astăzi și se simte grozav în latitudinile noastre.
Strugurii soiurilor tehnice (vin) nu sunt de obicei la fel de frumoase ca masa. Dar este mai puțin capricios, iar fructele de pădure sunt caracterizate de un conținut ridicat de zahăr (19-26) și de un conținut ridicat de suc (75-88), ceea ce le face materii prime perfecte pentru vinificație. Soiurile de struguri de vin sunt, de asemenea, utilizate pentru prepararea sucurilor, compotelor, băuturilor răcoritoare etc.
În ciuda faptului că strugurii sunt o cultură termofilă, chiar și în banda de mijloc, puteți colecta culturi bune de fructe de pădure dulci. Principalul lucru este să plantați pe șantier "Corect" soiuri ale căror fructe de pădure vor fi ridicate până la sfârșitul lunii septembrie.
Vă aducem în atenție opt soiuri tehnice (pentru vin) de struguri, ceea ce nu se teme de iernile reci și este excelent pentru a crește pe banda de mijloc. Notă - Cele mai clasice soiuri de vin precum Chardone, Merlo, Cabernet Sovignon si etc. Pur și simplu nu te vor crește - nu au destule zile însorite și temperatură. Prin urmare, acordăm atenție soiurilor de district și hibrizilor pentru condiționat "Nord" vie.
Muscat Donskoy - Varietate ridicată pentru vinuri uscate și desert
Acest struguri nepretențioase și rezistente la îngheț sunt încă o selecție sovietică, dar până în ziua de azi nu și -a pierdut semnificația pentru vinificație. Muscat Donskoy diferă în nuci strălucitoare și aromă.
Busfele de soiuri mari cu dimensiuni mari sunt predispuse la supraîncărcare. Iepurași de struguri de dimensiuni medii, dens densă, cilindrică, micuțuri de dimensiuni mici și medii, rotunjite, albastru-negru, cu pulpă suculentă.
Productivitatea soiului este întotdeauna ridicată, dar în timpul sezonului de creștere, sunt necesare măsuri preventive active pentru protecția împotriva bolilor fungice, iar pentru iarnă - adăpost.
Bianka este un soi universal timpuriu din Ungaria
Tufele sunt perii cilindrice de dimensiuni medii, mici, densitate moderată poate atârna pe plantă mult timp, acumulând zahăr, motiv pentru care, în funcție de durata curățării, potrivită pentru fabricarea de uscat, semi-dulce și desert vinuri. Unul dintre rarele soiuri care pot fi derivate în cutie.
Fructe de pădure Biangs dimensiuni medii și mici, rotunjite sau ușor ovale, galben-verde. Gustul este armonios. Pulpa este suculentă, pielea este subțire.
Varietatea are o rezistență complexă excelentă la boli și rezistență la îngheț, toleranță la phyllokser, compatibilitate cu majoritatea punctelor de vânzare.
Alfa -struguri de înaltă calitate, mai mult -witchcraft
Această varietate este deosebit de populară în rândul podgoriilor, deoarece este extrem de cerință, nu este frică de dăunători și nu este susceptibilă la boli fungice. În plus, struguri Alfa tolerează perfect înghețurile la –22-24 ° C.
Boabele sunt rotunde, de dimensiuni medii, negre sau roșii, acoperite cu raid specific de ceară.
Pulpa de fructe de pădure este cărnoasă, verde închis, cu un număr mare de semințe (4-6), după gust dulce și acru, cu o nuanță ușoară de căpșuni.
Crystal este un soi de struguri excelent pentru vinul uscat
Varietate superrană de struguri. Foarte productiv, a crescut rezistența la îngheț (până la 29 ° C sub zero). Nu este supus bolilor, inclusiv putregaiului gri.
Care este cultura care se teme este proiectul. Prin urmare, este mai bine să -l plantați de -a lungul unui gard înalt sau la peretele sudic al casei.
Clusterele sunt mici. Boabele în sine nu sunt, de asemenea, foarte mari, ovale, galben-verde sau alb cu o acoperire de ceară ușoară.
Pulpa este foarte suculentă, acid și dulceață se combină armonios în ea.
Struguri de soiuri Cristal Ideal pentru pregătirea vinurilor de luat masa uscată.
Bare - un soi de înaltă evitare pentru vinul de masă roșie
Varietatea selecției de randament rusesc mediu -platou se caracterizează printr -un randament bun, rezistență la îngheț și rezistență completă la Milde, dar mică - la Phillloxer.
Tufele sunt cu dimensiuni medii, cu o maturare bună de lăstari. Bunne de dimensiuni medii, cilindrice, dense. Boabele sunt medii și mici, rotunjite, negre, cu o acoperire mată. Pulpa este suculentă, gustul este simplu dulce.
Strugurii sunt folosiți pentru prepararea vinurilor de masă roșie.
Platovsky - O varietate ideală de struguri pentru vinul pentru desert
Diferă într -o productivitate ridicată. Iepurași de dimensiuni medii, se coacă foarte repede (110-115 zile după începerea sezonului de creștere). Nu este frică de îngheț (29 ° C sub zero), are o rezistență medie la boli și dăunători.
Boabele albe rotunjite, cu o nuanță roz, nu diferă, de asemenea, în dimensiuni deosebite, dar sunt foarte suculente și dulci, cu un nucșoară ușoară.
Din struguri Platovsky Soiurile sunt delicioase săli de mese și vinuri pentru desert.
August - soiul de struguri și agricol timpuriu și productiv
Varietatea atrage struguri cu randamente ridicate, rezistență la îngheț și boală, precum și vârsta fragedă (grupurile coapte pot fi îndepărtate la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie).
Busfele de creștere puternice. Bunnele sunt mici și libere. Piese mici, rotunjite, albastru închis, dulce și acru armonios, cu o aromă ușoară.
Din această varietate de struguri, se obțin săli delicioase și vinuri de desert.
Muscat Odessa - O varietate de rezistență crescută la îngheț
Varietatea de promovare timpurie (cultura poate fi recoltată la 130-140 de zile după începerea sezonului de creștere). Rezistent la boli, tolerează bine înghețurile severe. Randamentul este mediu.
Tufele sunt puternic întâmpinate, cu o bună maturare a lăstarilor, clusterele sunt mici. Fructe de padure de culoare medie, galben-verde-culoare, cu o piele subțire durabilă.
Pulpa suculentă are o aromă bogată. De aceea Muscat Odessa Ideal pentru pregătirea sălilor de mese albe și a vinurilor de desert.
Există multe alte soiuri de struguri care cresc bine în banda de mijloc și sunt utilizate ca materii prime pentru prepararea vinului aromatic acasă. După ce ați decis să plantați unul dintre ei pe site -ul dvs., asigurați -vă că clarificați datele privind momentul maturizării și rezistenței sale la bolile de bază.
Culturi bune de struguri și vin parfumat de casă!
Și pentru cei care încă nu au stăpânit procesul de vinificație de acasă, următorul nostru material va fi util.
