15 Fapte incredibile despre căpșuni pe care nu le cunoașteți
Originea și numele căpșunilor de grădină (căpșuni) sunt învăluite în multe speculații și secrete. Unii consideră că darul zeilor, alții - o consecință a unei selecții naturale misterioase. Un lucru este clar - celălalt astfel de fructe de pădure din lume nu există.
Mii de articole și zeci de cărți sunt scrise despre căpșuni de grădină (căpșuni). Mulți rezidenți de vară pot vorbi despre complexitatea creșterii acestei fructe de pădure ore întregi și sunt gata să împărtășească rețete neobișnuite pentru pregătirea sa. Cu toate acestea, chiar și o astfel de cultură studiată și bine cunoscută ca căpșuni este plină de multe alte secrete și caracteristici la care s -ar putea să nu acordați atenție.
unu. Sadovaya Strawberry este una dintre puținele culturi în care semințele sunt localizate în exterior și nu în interiorul fructelor de pădure. În medie, fiecare dintre ele conține până la 200 de semințe.
2. Căpșuni, precum și măr, pere, migdale, caise, aparțin familiei roz. De aici atractivitatea sa estetică în timpul înfloririi. În plus, aparține fructelor de creștere rapidă, astfel încât grădinarii se bucură de obicei în primul rând.
3. Căpșuni de grădină este o boabă foarte delicată, nu poate fi spălată în avans, dar doar imediat înainte de utilizare. În caz contrar, începe să putrezească și își pierde proprietățile benefice.
4. Se crede că titularul recordului pentru conținutul Vitaminelor C este fructele citrice (portocaliu, lămâie etc.D.). Cu toate acestea, vecinul nostru din grădină - căpșuni - este de asemenea aproape inferior lor în conținutul acestui element vital. 100 g din produs conține până la 98 din doza zilnică de vitamină.
5. Strawberry este una dintre cele mai frecvente culturi de pe planetă. Este crescut pe toate continentele, cu excepția Australiei. Cea mai mare regiune de producție este California, există până la 1 miliard de tone de fructe de pădure pe an. Dar cele mai bune sunt fructele de pădure din Marea Britanie. Prima mențiune a căpșunilor datează de la 234 î.Hr.e., Când a început să -l crească pe teritoriul Italiei moderne. Al doilea "deschidere" Acest fructe de pădure datează din secolul al XVI -lea.
O ceașcă de căpșuni conține doar aproximativ 40 de calorii.
6. În Belgia, în orașul Vepion, de mai mulți ani a existat un muzeu de căpșuni de mai mulți ani - fiecare grădină este considerată a fi o afacere a unei părți.
7. Flavonoidele oferă o colorare saturată de roșu strălucitor de căpșuni. Ele scad colesterolul din sânge și împiedică dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
opt. În lume există soiuri de căpșuni-Albinos-fără o culoare roșie caracteristică. Spre deosebire de soiurile din alte culturi, căpșunile albe nu își pierd proprietățile benefice.
nouă. Romanii antici și alte națiuni atribuite căpșunilor proprietăți magice. A fost tratat cu febră, miros neplăcut din gură, indigestia stomacului și chiar recomandat ca medicament pentru depresie și dureri de cap. Francezii consideră încă fructe de scufundări parfumate un afrodisiac puternic.
zece. Gospodinele cărora le pasă de tinerețe și frumusețe folosesc de mult timp căpșuni de grădină "Oficiul cosmetic Daching". Boabele conțin acid salicilic, care ajută la eliminarea celulelor moarte și a poluării pielii. Căpșunile albesc pielea, petele de pigment de înălbitor și pistrui.
În Anglia, tufișurile de căpșuni și căpșuni se așază, astfel încât fructele să nu se murdărească. De aceea, numele englezesc Strawberries (Strawberry) este literalmente tradus ca o pădure de paie
unsprezece. Fructe de pădure din unele soiuri, de exemplu, ca Pinberry, au un gust de ananas. Astfel de căpșuni sunt cultivate în sere și, pe măsură ce se potrivește, devine alb, iar semințele de pe ea - roșu.
12. Gem de căpșuni sau gem, fructe de pădure proaspete cu frișcă și altele "Dulce" Mâncărurile de căpșuni sunt familiare tuturor. Dar în unele țări, căpșunile verzi chiar murătă și o consideră mai gustoasă decât tradițională "Dulce" frații.
treisprezece. Dar chiar și murat este cel mai exotic mod de a recolta căpșuni. Este servit cu cremă și fructe de mare, brânză și pasăre, combinată cu castraveți și ceapă verde. Unul dintre cele mai originale feluri de mâncare este căpșunile prăjite în unt cu adăugarea de piper negru.
paisprezece. Dacă credeți că căpșunile grădinii din grădina dvs. a atins o dimensiune record, comparați -o cu o adevărată gigantică a lumii căpșunilor - un fructe de pădure care cântărește 231 g, smuls în 1983 în Rolken, Kent (SUA). Adevărat, ei spun că a gustat ca o apă ușor îndulcită.
cincisprezece. Căpșunile nu sunt doar o boabă de grădină care crește pe fiecare site. În unele locuri este recunoscut ca simbol al luxului. De exemplu, într -un restaurant din New Orleans (SUA), puteți comanda un vas de căpșuni cu cremă și frunze de mentă pentru 1,4 milioane de dolari. Oh da, un inel de aur cu un diamant roz care cântărește 5 carate este încă atașat de farfurie.
Unele vedete de la Hollywood preferă să slăbească cu o dietă de căpșuni
Aceasta este o fructe de pădure uimitoare - grădină de căpșuni, mai cunoscută sub numele de căpșuni. Am vorbit doar despre cele mai interesante fapte, dar această mică grădină "stea" ascunde o mulțime de interesante. Urmați publicațiile noastre și veți afla ce anume.
